اطلاعات عمومی
مطالب آموزشی و سرگرمی برای همه...
برای خانه تكانی آماده شویم
سرامیك
فرش
پارچههای قدیمی
برای این كار به نكاتی كه در ادامه می آید توجه كنید:
ملافه
چند نکته خانه داری در آشپزخانه
چگونه از زنگ زدن سیم ظرفشویی جلوگیری کنیم؟
یک لیوان پلاستیکی یا شیشه دهن گشادی را از محلول آب و صابون پرکنید و سیم ظرفشویی را پس از شستن ظرفها درون آن بیاندازید. آب و صابون را هر شب عوض کنید تا سیم ظرفشویی شما تمیز و پاکیزه بماند.
روش دیگر برای جلوگیری از زنگ زدن سیم ظرفشویی آن است که سیم را پس از شستن با آب، روی قطعه ای کاغذ آلومینیومی (فویل) قرار دهید سپس روی چراغ گاز بگذارید تا حرارت شعله پیلوت آرام آرام آب آن را بگیرد و خشک کند.
ظرفشویی آسان
اگر برای شستن ظرف، وسیله دسته بلندی در اختیار ندارید خود می توانید ابتکاری به خرج دهید. یک گیره بزرگ کاغذ را به ابر یا پارچه ظرفشویی وصل کنید و از آن به منزله دسته استفاده کنید، به این ترتیب از زبر شدن یا کثیف شدن ناخن و انگشتان شما هنگام ظرفشویی جلوگیری خواهد شد.
رقیق کردن مایع ظرفشویی
برای صرفه جویی در مصرف مایع ظرفشویی می توانید آن را با آب رقیق کنید. یعنی مایع ظرفشویی را به نسبت مساوی با یکدیگر مخلوط ساخته و درون ظرفی (مانند بطری خالی مایع ظرفشویی) بریزید. در عین حال که از تأثیر آن کاسته نمی شود، از لحاظ اقتصادی بسیار با صرفه خواهد بود.
زدودن لکه از ظروف نچسب و بچسب
برای پاک کردن ماهیتابه یا قابلمه های که سوخته و تـَه گرفته، هرگز با قاشق یا دیگر وسایل فلزی به جان آنها نیفتید، زیرا نتیجه چیزی جز خراشیده شدن ته ماهیتابه یا قابلمه نخواهد بود. برای آن که این کار را به راحتی انجام دهید به روش زیر عمل کنید:
ته ِ ظرف سوخته مقدار زیادی جوش شیرین بریزید و آن قدر آب به آن اضافه کنید که فقط مرطوب شود؛ بگذارید چند ساعت بماند. معمولاً با این اقدام می توانید قسمت سوخته را بلند کنید و ظرف را به راحتی بشویید. لکههای سرسخت را هم از ظروفی که معمولاً غذا به ته آنها نمی چسبد می توان به روش زیر از بین برد:
دو قاشق غذاخوری جوش شیرین، نصف فنجان سرکه و یک فنجان آب در آن بریزید و به مدت 10 دقیقه بجوشانید.
هموطن سلام
خانه تكانی شب عید
نوروز به همراه خود شادمانی، نشاط، تمیزی و تازگی میآورد؛ و چه چیز از این باشكوه تر و دلپذیرتر كه با هر گردش طبیعت تمام اشیاء و اثاثیه منزل پاك و پاكیزه شوند.
برای برگزاری جشن نوروز مقدماتی لازم است. مردم در این ایام به پاكیزه كردن خانههای خود می پردازند؛ و كمتر خانوادهای است كه در اسفندماه مشغول خانه تكانی نباشد. آنچه با شستن تمیز می شود، می شویند؛ از جمله فرش، گلیم و پردهها؛ ظروف مس، ورشو و نقره را هم پرداخت و سفیدكاری می كنند؛ و...
دیوارها
- برای تمیز كردن دیوارهایی كه رنگ روغنی دارند، از این محلول استفاده كنید: یك سطل آب گرم، یك دوم پیمانه بوراكس(BORAX) ، یك دوم قاشق مرباخوری مایع ظرفشویی و یك قاشق غذاخوری آمونیاك؛ حین استفاده از محلول حتماً دستكش بپوشید. (بوراكس را می توانید از مغازههای مواد شیمیایی - بهداشتی تهیه كنید.)
- مخلوط یك پیمانه آمونیاك، یكچهارم پیمانه جوش شیرین و یك دوم پیمانه سركه در یك سطل آب داغ نیز فرمول دیگری برای تمیز كردن سطح دیوارهای رنگ روغنی و یا كاشی و سرامیك است.
- لكههای مداد رنگی بچهها روی دیوار را به وسیله یك مسواك كهنه و كمی خمیر دندان پاك كنید.
- لكههای مداد آرایشی یا مداد شمعی را با پنبه آغشته به روغن بچه پاك كنید.
- شوره و سفیدك روی كاشی و سرامیك را می توان با مالش دادن یك تكه لیموترش یا دستمال آغشته به سركه روی سطح مورد نظر از بین برد.
- واكس اتومبیل تمیز كنندهِ خوبی برای كاشی است. آن را به كار گیرید و پیش از خشك شدن با دستمال نرم مالش دهید.
- برای پاك كردن لكه از روی آجر، سطح مورد نظر را با آجر مشابه دیگر بسایید و یا از تكهای سنبادهِ نرم كمك بگیرید.
وسایل برقی
- قسمت بیرونی و دیوارههای وسایل برقی را بعد از پاك كردن با دستمال مرطوب، به وسیله پنبه آغشته به الكل صنعتی براق و تمیز كنید.
- برای جرم گیری اتوی بخار و رفع گچ، مقداری سركه سفید (سركه تصفیه شده) داخل محفظه آب آن بریزید. بعد از 24 ساعت، آن را خالی كنید؛ و سپس با چند بار پر و خالی كردن از آب، محفظه را شستشو دهید.
- بخشهای قابل شستشوی آبمیوهگیری ممكن است در اثر استفاده زیاد رنگ گرفته باشند. برای پاك كردن و نیز جلوگیری از رنگ گرفتن آنها، یك دوم فنجان مایع سفید كننده، یك چهارم فنجان جوش شیرین و چهار فنجان آب گرم را با هم مخلوط كنید و با اسفنج روی قسمتهای مورد نظر بمالید. همچنین می توانید به مدت ده دقیقه آنها را در این مایع بخیسانید. سپس بشویید و كاملاً خشك كنید.
- یكی دیگر از لوازم برقی كه بیشتر خانمها با آن مشكل دارند مایكروویو است. برای تمیز كردن این وسیله، نیمی از یك لیموترش بزرگ را در كاسه ای آب قرار دهید و بگذارید پنج تا ده دقیقه (بسته به میزان كثیفی دستگاه) در مایكروویو بجوشد. بخار لیمو باعث تبخیر لكههای چرب می شود و بوی بد را از میان می برد. در پایان با یك دستمال كتانی خشك دیوارههای داخل دستگاه را تمیز كنید.
دستمال آغشته به آب لیموترش تازه یا الكل نیز برای تمیز كردن مایكروویو و از بین بردن چربیها بسیار سودمند است. هرگز از دستمال زبر، اسكاچ یا سیم ظرفشویی برای تمیز كردن دستگاه استفاده نكنید. برای پیشگیری از پاشیدن چربی غذا به دیوارهها بهتر است هنگام پخت روی غذاهای چرب را با سلفون بپوشانید.
- اثر انگشت بچهها بر صفحه تلویزیون منظره نازیبایی به وجود می آورد. تلویزیون را هنگام تمیز كردن خاموش كنید. ابتدا با یك دستمال خشك غبار آن را بگیرید؛ و سپس با پنبه آغشته به محلول آب و الكل صفحه تلویزیون را تمیز كنید. الكل لكههای چرب و اثر انگشت را برطرف می كند. توصیه میشود از دستمال حولهای و پرزدار استفاده نكنید. دیوارههای غیرشیشه ای تلویزیون را نیز می توانید با پارافین مایع براق كنید و با دستمال خشك، چربی اضافی را بگیرید و براق كنید. این روش برای تمیز كردن ضبط صوت و ویدئویی كه رنگ تیره دارند هم مناسب است.
ظرفشویی و دستشویی
- سینك ظرفشویی (SINK) معمولاً از جنس استیل است. بهتر است از مواد سفید كننده قوی برای تمیز كردن استفاده نكنید، زیرا رنگ استیل كدر می شود.
- جوش شیرین برای تمیز كردن سینكهای استیل عالی عمل می كند. این ماده را به عنوان پودر تمیز كننده به كار گیرید.
- برای تمیز كردن سینكهای آلومینیومی و چینی محلول پودر ماشین لباسشویی توصیه می شود. بعد از آبكشی، با روزنامه مچاله شده سینك را برق بیندازید.
- برای از بین بردن لكهها و رسوبات آب روی سینك، پارچه ای را به سركه سفید آغشته كنید و روی سطح را با آن مالش دهید.
- نمك ماده طبیعی مناسب برای ضدعفونی كردن سینك است. برای این منظور نمك خشك را روی سطح آن بپاشید و پس از نیم ساعت بشویید.
پنجره، شیشه و آینه
- توصیه می شود در روزهای بسیار سرد كه شیشهها یخ زدهاند آنها را پاك نكنید. در این وضعیت شیشه بسیار ترد و شكننده می شود و امكان شكستن آن زیاد است.
- شیشههای رسوب گرفته را با مخلوط آب و سركهِ سفید تمیز كنید.
- دو پیمانه آب، نصف پیمانه الكل و یك قاشق چایخوری مایع ظرفشویی، محلولی معجزه آسا برای تمیز كردن شیشهها و آینه است. محلول را روی شیشه اسپری كنید و با دستمال تمیز شیشه را پاك كنید.
- اگر در مقداری آب گرم، دو تا سه قاشق آب لیموترش تازه بریزید و برای تمیز كردن شیشهها از آن استفاده كنید نتیجه خوبی حاصل می شود.
- لكههایی را كه به وسیله حشرات روی پنجرهها به وجود می آید، می توانید با چای سرد از میان ببرید.
- خراشهای نازك روی شیشه را می توان با مقداری خمیر دندان برطرف كرد.
- برای از بین بردن لكههای سیاه كه در گوشه های پنجره به وجود می آید، از مسواك كهنه استفاده كنید. به این ترتیب كه آن را در مخلوط آب و مایع سفید كننده وارد كنید و سپس روی محل مورد نظر بكشید.
- پنجرهها را می توانید با روزنامه آغشته به مخلوط آب و سركهِ سفید براق كنید.
یخچال
- برای تمیز كردن دیوارهای داخلی یخچال از محلول جوش شیرین و آب كمك بگیرید. برای این منظور یك تا دو قاشق جوش شیرین را در یك چهارم لیتر آب گرم حل كنید و یخچال را با آن پاك كنید. سپس با دستمال تمیز خشك نمایید. جوش شیرین بوی نامطبوع یخچال را از بین می برد.
- قفسهها و كشوهایی را كه می توان بیرون آورد می توانید با آب گرم و مایع ظرفشویی بشویید و پس از خشك شدن دوباره در یخچال قرار دهید.
- پشت یخچال را تمیز نگاه دارید. برای پاك كردن این قسمت دوشاخه یخچال را بیرون آورید؛ و دستگاه را كمی جلو بكشید. به وسیله جاروبرقی گردوغبار پشت یخچال را بزدایید. به این ترتیب دستگاه بهتر كار میكند و عمر بیشتری خواهد داشت.
فرش
- پیش از تمیز كردن فرش حتماً خوب جارو بزنید تا گرد وغبار آن گرفته شود.
- با مقداری ماست لكههایی را كه تازه روی فرش به وجود آمده پاك كنید. برای این منظور ماست را روی سطح لكه بریزید و با یك قاشق جمع كنید. سپس با دستمال تمیز خوب خشك كنید.
- گردوخاك لبههای قالی را با یك برس دستی نظافت پاك كنید و سپس جاروبرقی بكشید. برای تمیز كردن این قسمت می توانید از مخلوط آب و پودر لباسشویی و یك فرچه نرم كمك بگیرید؛ اما مواظب باشید این مخلوط به فرش آسیب نرساند. سپس این قسمت را با دستمال خشك كنید و هنگام پهن كردن، زیر آن را كاغذ یا دستمال سفید قرار دهید تا نم فرش گرفته شود.
- قرار داشتن وسایل سنگین روی قالی فرورفتگی به وجود می آورد. اگر تكه ای یخ روی محل مورد نظر بگذارید و سپس با دستمال خشك آن را مالش دهید به حالت اولیه برمی گردد.
- صابون لباسشویی و شامپوی فرش كه قلیای كمی دارند شویندههای خوبی برای فرش هستند. اگر شامپو فرش در دسترس ندارید، یك قاشق چایخوری مایع ظرفشویی و دو قاشق چایخوری نمك را در یك لیتر آب حل كنید. آن را خوب بزنید تا كف كند. كف را با یك گلوله تور كه زیاد آب جذب نمی كند روی سطح فرش بمالید و با دستمال حوله ای خشك كنید.
ظروف
- اگر می خواهید ظروف برنجی كدر را براق كنید، از مخلوط نمك و سركه بهره بگیرید. خمیر حاصل را با پارچه ای لطیف روی قسمت كدر بمالید.
- ظروف مسی را با مالیدن لیموترش براق كنید. برای پاك كردن قسمتهای بسیار كثیف نصف یك لیموترش را در نمك فرو ببرید و روی قسمت مورد نظر بمالید.
- برای پاك كردن جرم كتری، یك فنجان سركه را در كتری بریزید و بجوشانید. سپس كتری را بشویید.
- با استفاده از جوش شیرین لكه قهوه و چای را از سطح فنجانها و بشقابهای ملامین و پلاستیك پاك كنید.
- برای از بین بردن بوی نامطبوع و تند ظروف پلاستیكی نو، ابتدا آنها را بشویید و خشك كنید. سپس یك تا دو روز در فریزر بگذارید.
- برای براق كردن ظروف شیشه ای آنها را در محلول آب و سركه بخیسانید و سپس بشویید.
- اگر روی ظروف چینی، لكه قهوه یا چای مشاهده میكنید، با دستمال مرطوب آغشته به جوش شیرین آن را پاك كنید.
- برای تمیز كردن كارد زنگ زده، یك سیبزمینی را نصف كنید و سطح بریده آن را در جوش شیرین فروكنید. سپس تیغهِ كارد را با آن مالش دهید تا براق شود.
سعیده یراقی
ریز نکته های خانه داری؛ شستشوی پرده
1- هنگامی که پرده های خانه تان را برای خانه تکانی بهاره بیرون می آورید، پیش از خارج کردن گیره ها از آنها، ابتدا محل های قرار گیری گیره ها را بر روی نوار پرده با لاک ناخن علامت گذاری کنید. با این کار پس از شستشو می توانید به راحتی گیره ها را در محل های قبلی وصل کنید تا فرم پرده تان به هم نریزد.
2- پرده ها را پس از شستشو به صورت نمدار آویزان کنید. به این صورت چروک های موجود در پارچه هم زمان با خشک شدن آن صاف می شود و دیگر نیازی به اتوکشی به مدت طولانی نخواهد بود.
3- اگر پارچه نخی جدیدی برای پرده های خانه تان تهیه کرده اید و احتمال آب رفتن آنها وجود دارد، ابتدا پارچه را در محلول آب و نمک به میزان 1 قاشق سر صاف نمک طعام در هر لیتر آب و به مدت 24 الی48 ساعت به صورت مچاله قرار دهید. پس از طی این مدت زمان، پارچه را آب کشی کرده و اتو بزنید. سپس شروع به دوختن پرده کنید. این کار برای پارچه هایی که احتمال رنگ دادن آنها وجود دارد نیز سبب تثبیت رنگ های موجود می شود.
4- برای گردگیری پرده ها و زدودن گرد و خاک، در هر یک از جاروبرقی های خانگی، سری مخصوصی برای این منظور قرار داده شده است. با نصب آن بر روی میله جاروبرقی هر چند وقت یکبار پرده های خانه تان را گردگیری کنید.
نکاتی چند در مورد نگهداری گل های آپارتمانی
از قدیم گفته اند « عقل سالم در بدن سالم » است. در این جمله منظور از عقل همان روان ، و روحیه سالم و سرحال داشتن و پر انرژی بودن است.
آلودگی هوا همان طور که بر روی تنفس ( اکسیژن رسانی) و جریان خون، قلب، مغز و ... اثر می گذارد، روان انسان را نیز درگیر می کند. در این زمینه تحقیقاتی نیز به عمل آمده که نتایج آن را در برخی از روزنامه ها و مجلات تحت عنوان « افسردگی همه گیر» مطالعه کرده ایم. انسان موجودی طبیعت گراست و می تواند با محیط، مبادله انرژی داشته باشد؛ بنابراین هر قدر محیط سالم تر، زیباتر و آرام تر باشد این تبادل به نحو مفیدتری صورت خواهد گرفت.
رنگ سبز، رنگ بودن، گرمی، آرامش، مهربانی و دعوت کننده است. رنگی که خداوند با طیف بسیار گسترده ای آن را در جای جای طبیعت گسترده است و این گستره زیبایی، پیام آور آرامش و سلامتی است. افسوس که ماشینیزم، بهره وری انسان را از این نعمت محدود ساخته است. اما با این محدودیت و آلودگی رو به افزایش چه باید کرد؟ آیا گل ها و گیاهان آپارتمانی می توانند جایگزینی مناسبی برای این نعمت باشند؟ و ما انسان ها چگونه می توانیم از وجود این گیاهان برای تقویت روح و روان خود استفاده کنیم؟
« در آپارتمان های امروزی به علت نبود نور و انرژی کافی، گیاهان دست ساز و بی جان جای گیاهان طبیعی را گرفته اند که نه آب می خواهد، نه کود و نور؛ و به راحتی قابل شستشو است. برقراری ارتباط با چنین وسایل بی جان به مراتب سخت تر از جانداران سبز و با نشاط است. لطافت و سرزندگی یک گیاه زنده و جاندار به راحتی می تواند ما را به سوی خود دعوت کند و اگر ما راه های کسب انرژی را بیاموزیم و بتوانیم با دنیای درون خود ارتباط برقرار کنیم، به راحتی پاسخگوی این دعوت خواهیم بود. ما می توانیم با گیاهان صحبت کنیم، درددل کنیم و به زبان دیگر همنشینی داشته باشیم. وقتی در فضای کوچک آپارتمان خود پنجره را به هوای چند گلدان باز می کنیم، خودمان هم کمی هوای تازه استنشاق می کنیم ( البته اگر مه و دود نباشد).
ریزش برگ های کهنه و قدیمی و رویش مجدد برگ های نو الگویی است برای بازسازی، تلاش و سازندگی ما که همنشین این موجودات با طراوت و سرشار از زندگی هستیم. اگر گلدانی در منزل دارید حتماً این کلمات برایتان معنادارتر خواهد بود زیرا مأنوس شدن با این مخلوقات زیبای بی کلام، بسیار لذت بخش خواهد بود. به طوری که اگر آفتی به خاک یا برگ های گیاهتان بیفتد ناراحت می شوید و درصدد رفع آن برمی آیید، به مغازه های مختلف سر می زنید تا چاره ای بیابید و وقتی که گل و گیاهتان را مجدداً سرحال می بینید، گویی دوباره انرژی گرفته اید و خوشحال می شوید. این همان احساسی است که مزرعه داران، کشاورزان و کسانی که در دل طبیعت زندگی می کنند، بارها و بارها تجربه کرده اند؛ ولی با مقیاسی کوچک تر و شهری. وقتی نمی توانیم گلستان داشته باشیم، چرا خود را از گل محروم نماییم؟
با کمک تکنیک های گوناگون، با چگونگی ارتباط با دنیای درون خود – که هنوز متداول نشده– آشنا شوید تا نیازهای ناشناخته درون خود را ملموس، و از سطح ناهوشیار به سطح هوشیار خود منتقل سازید. در این صورت است که می توانید با دنیای گیاهان رابطه برقرار کنید. زیرا آن هنگام است که زبان سکوت را فرا گرفته اید.
با چشم دل ببینید و با گوش جان بشنوید. به خصوص برای افرادی که تنها زندگی می کنند، نگهداری گیاه در چهار دیواری خانه بدون حیاط بسیار مفید خواهد بود. مونس و همدمی که آزار رسان نیست. آسیب ها و زخم های عاطفی و روانی را نه تنها نمک پاش نیست بلکه مرهمی بی دردسر است. انرژی دهنده ای که توقع و انتظارات عصبی ندارد و شما را نمی آزارد. با شما مهربان است و همراه سکوتش دریایی از آرامش را به شما هدیه می کند.
شرایط نگهداری بعضی از گیاهان آپارتمانی
فیکوس ، بنجامین ، آگلونما ، دراسنا، دیفن باخیا ، اسپاتی فیلم، تپوس، برگ انجیری ، فیلودندرون ، گوش گرگی یا سینگونیوم، سانسوریا و فیکوس الاستیکا ( فیلتوس) نام چند گیاه آپارتمانی است.
فیکوس بنجامین
شامل انواعی مانند بنجامین سبز، ابلق، سیلور، زعفرانی، آمستر، شیدا، پرتقالی و مینیاتوری است. این گیاه به مکانی پر نور نیاز دارد که بهترین محل برای آن پنجره های جنوبی و نور غیر مستقیم از پشت پرده است. آبیاری این گیاه در تابستان باید هفته ای دوبار و در زمستان هفته ای یک بار باشد. بنجامین در تابستان، یک روز در میان احتیاج به اسپری آب روی برگ هایش دارد تا رطوبت نسبی اش تأمین شود. مهندس مهدی بابایی، مسئول دفتر فضای سبز شهرداری منطقه چهارده درباره شرایط نگهداری سایر گیاهان آپارتمانی چنین می گوید:آگلونما گیاهی بوته ای است. بهترین شرایط نوری برای این گیاه، پشت پنجره های شمالی و مکان های کم نور است. برای تأمین رطوبت نسبیِ، این گیاه در تابستان باید هر روز اسپری آب شود و در زمستان هر دو روز یک بار. اما دراسنا که شامل دراسنای بلالی سبز، در اسنای بلالی ابلق، دراسنای پرچمی و دراسنای قرمز است، باید پشت پنجره های جنوبی گذاشته شود تا از نور غیرمستقیم استفاده کند. این گیاه باید در تابستان هفته ای دو بار آبیاری شود. اما فاصله بین دو آبیاری با توجه به شرایط دمایی باید به گونه ای تنظیم شود که سطح خاک گلدان خشک باشد.
دیفن باخیا یا سُم برگ از نظر شرایط نوری همانند دراسنا است، اما آبیاری آن در تابستان هر چهار روز یک بار و در زمستان هر ده روز یک بار کفایت می کند و رطوبت نسبی این گیاه در تابستان باید یک روز در میان از طریق اسپری روی برگ ها تأمین شود.
پتوس یکی دیگر از گیاهان آپارتمانی است که شامل دو نوع سبز و ابلق است. این گیاه به نور حساسیت زیادی نشان می دهد و حتی در محیط هایی با نور کم می تواند به رشد خود ادامه دهد. آبیاری پتوس در تابستان هفته ای دوبار و در زمستان هر ده روز یک بار کفایت می کند اما به جهت حفظ طراوات و شادابی برگ ها باید هر روز اسپری آب کم املاح انجام شود.
اما نگهداری گیاهان آپارتمانی، مشکلاتی را هم با خود به همراه دارد.
دو مشکل عمده ای که اکثر گیاهان آپارتمانی در تهران با آن مواجه هستند یکی
وجود توده های متحرک سفید رنگ با پوشش آردی به نام شپشک آردآلود است. این
حشره از شیره پرورده گیاه تغذیه کرده و باعث افت گیاه می شود. شیوه مبارزه
با این حشره، استفاده از سموم تماسی مانند مالاتیوم، دیازنیون، گوزاتیون به
صورت وتاول(پودر) به نسبت به یک قاشق مرباخوری ( دو سی سی در یک لیتر آب
به اضافه پنج تا شش قطره مایع ظرفشویی ) است که باید روی سطح برگ ها و پشت
آنها اسپری شود و در صورتی که مؤثر واقع نشود باید دو هفته بعد تکرار شود.
اما نکته ای که باید به آن توجه کرد این است که با عنایت به این که این
حشرات از شیره گیاهی تغذیه می کنند، می توان از سموم سیستمیک نیز جهت
مبارزه استفاده کرد.
دومین مشکل، وجود کرم خاکی یا خرخاکی داخل خاک گلدان هاست که این امر با توجه به وجود این گیاهان در داخل آپارتمان باعث کثیفی محل سکونت و بد منظر شدن اطراف گیاه می شود. روش مبارزه با این مشکل استفاده از سموم سوین یا لیندین ( وتاول پودری) به نسبت یک قاشق مرباخوری در یک لیتر آب است. این آب باید به عنوان آب آبیاری روی سطح خاک استفاده شود.
بدون تردید رعایت نکات علمی برای نگهداری از گیاهان آپارتمانی و فراهم کردن شرایط مناسب زیستی برای این گیاهان، تأثیر به سزایی در رشد، پرورش، سبزی و طراوت آنها دارد، اما نباید این نکته را فراموش کرد که گیاهان همانند ما انسان ها دارای احساسات و عواطف هستند و احساس ما را نسبت به خودشان به خوبی درک می کنند. اگر ما یاد بگیریم که جمله های تأکیدی مثبت را برای خود نهادینه کنیم ، بهتر می توانیم این نعمت های الهی را باور کرده، با آنها ارتباط برقرار کنیم و بهره وری مثبت داشته باشیم.
بیایید احساسات خود را به آزمون بگذاریم، امتحان کنیم و نتیجه اش را ببینیم. به طبیعت روی آوریم. اگر نمی توانیم باغ و باغچه داشته باشیم، سبزی هر چند کوچک را در گلدان های گلی به خانه هایمان دعوت کنیم. به امید روزی که لطافت این سبزی روح و روان ما را فراگیرد.
منبع : زن روز
یازده مكان مخفى در خانه براى انبار كردن وسایل
هر خانه اى ظرفیت هایى براى انبار كردن وسایل خارج از انبارى رسمى و شناخته شده دارد كه معمولاً به طور كامل و بهینه مورد استفاده قرار نمى گیرند.
این فضاها را در خانه خود كشف كنید واز آنها استفاده کنید. مثلاً :
1 - از اختلاف سطح هاى باریك میان دو دیوار یا فاصله بین دیوارها براى ساختن یك رخت آویز زیبا استفاده كنید و لباس هایى را كه كمتر مورد استفاده قرار مى گیرند در آنها انبار كنید.
2 - در فاصله بین كف اتاق ها و كمدها، كشوهاى باریكى بسازید كه براى قرار دادن اشیاى شكستنى و با ارزش مانند سینى ها و دیس هاى چینى مناسب باشند. حوله ها و ملافه ها و نیز لباس هاى زیر را نیز مى توانید در این كشوهاى باریك بگذارید. این كشوها را مى توانید به سادگى با فشار پا ببندید.
3 - فضاى خالى بالاى كابینت آشپزخانه را تا سقف ادامه دهید. در بسیارى از آشپزخانه ها بخش بالاى كابینت ها بدون استفاده رها مى شود. مى توانید بخشى از وسایل آشپزخانه را كه به ندرت مورد استفاده قرار مى گیرند در این كابینت اضافى جاى دهید.
4 - تعداد زیاد كتاب ها و مجلات بخصوص در خانه ها و آپارتمان ها مى تواند مشكل آفرین باشد. اگر كمدهایى در خانه دارید كه از عمق مناسبى برخوردارند مى توانید قسمت عقبى آنها را با یك دیوار كاذب جدا كنید و به عنوان كتابخانه یا محل قرار دادن مجلات مورد استفاده قرار دهید.
5 - فضاهاى خالى ما بین كابینت ها و نیز داخل آنها را با استفاده از وسایل مناسب تجهیز كنید تا از فضاى موجود بیشترین استفاده عملى را كرده باشید. مثلاً به جاى این كه ادویه را در ظروف تزیینى بریزید كه باید آنها را در كنار هم چید و در معرض نمایش گذاشت، مى توانید از ظروفى استفاده كنید كه بتوانید آنها را روى هم بچینید. یا در مورد كابینتى كه در آن بشقاب ها و چنگال ها را قرار مى دهید مى توانید به جاى چیدن آنها، از سبدهاى تقریباً مسطح و نیز طبقه هاى كشویى استفاده كنید.
در مورد گوشه ها كه در اغلب موارد بلا استفاده رها مى شوند مى توانید از تجهیزات مثلثى شكل استفاده كنید و وسایل مورد استفاده روزمره مانند نمك پاش را در آنها بچینید.
6 - از فضاى زیر پله ها غافل نشوید و با استفاده از پرده هاى رنگین یا یك در ِ مناسب از آنها براى انبار كردن وسایل بخصوص مواد غذایى خشك مانند روغن و برنج استفاده كنید.
7 – در باره شیوه بهره بردارى فعلى خود از فضاهاى موجود تجدید نظر كنید. آیا واقعاً نحوه چیدن مبلمان و اثاثیه و وسایل بخصوص در آشپزخانه به بهترین شكل انتخاب شده است؟ در بسیارى از موارد با یك تجدید نظر ساده فضاى بیشترى براى قرار دادن وسایل اضافى خود در سرتاسر منزل خواهید یافت.
8 - كمدهاى لباس را به عنوان مهمترین عنصر انبار كردن در خانه ها در نظر مى گیرند. به جاى این كه در اتاق ها كمدهاى كوچك بسازید سعى كنید كمدهایى بسازید كه تا سقف ادامه داشته باشند و صد البته درهاى آنها نیز به همان میزان مرتفع باشند. جاسازى كشوهاى متعدد در سایزهاى مختلف، ظرفیت كمدها را افزایش مى دهد و نظم و ترتیب بیشترى ایجاد مى كند. همچنین تمهیداتى بیندیشید كه بتوانید در كمدها وسایل بزرگ و حجیم مانند بالش ها را نیز جاى دهید.
9 - حالا دیگر نوبت پاركینگ است. وسایل و تجهیزات اتومبیل ها معمولاً جاى زیادى مى گیرند با این حال حتماً خواهید توانست فضایى براى انبار كردن ابزار آلات ایجاد كنید. از كابینت هاى دست دوم مى توانید براى این منظور استفاده كنید اما هنگام نصب كردن توجه داشته باشید كه ارتفاع اتومبیلى كه در جوار آن پارك خواهد شد چقدر است. كابینت هاى دَردار مطلوب تر هستند چون به این ترتیب وسایل آن بر روى اتومبیل سقوط نخواهد كرد.
10 - در بسیارى از خانه ها در انتهاى راه پله ها یا در ابتدای آنها اتاق كوچكى تعبیه شده است كه براى انبارى استفاده مى شوند. اگر اشیاى اضافى را به داخل آنها پرتاب كنید و آنها بدون نظم و ترتیب و روی هم انباشته شوند(مثل کمد آقای ووپی) یقیناً به زودى فضاى داخل آن با وسایل شما كه به احتمال زیاد دیگر قابل استفاده نخواهند بود اشغال خواهد شد. اگر قفسه هاى كوچك در آنها تعبیه كنید و در كار انبار كردن وسایل، از نظم و ترتیب پیروى كنید احتمالاً همین فضاى كوچك براى مدت هاى طولانى خواهد توانست نگرانى شما براى یافتن مكان مناسب براى انبار كردن وسایل اضافى را از بین ببرد.
11- سعى كنید به هنگام تهیه مبلمان و وسایل چوبى منزل از مواردى استفاده كنید كه داراى كشو یا كمدهاى كوچك باشند. مثلاً اگر تختخواب فرزند شما داراى یك كشو در زیر و یك كمد كوچك در بالاى آن باشد دیگر مشكل «ملافه ها را کجا بگذارم» نخواهید داشت.
روزنامه ایران
بهار، فصل گل و گلكارى
در هفته هاى پایانى سال، باغبان ها نیز مانند بقیه افراد با فشار كارى زیادى مواجهند و بیش از پیش مشغول كاشت گل ها و گیاهان مربوط به فصل هستند. شما هم به طور قطع این روزها این صحنه را بارها و بارها در فضاى سبز كنار خیابان ها، بزرگراه ها و پارك ها دیده اید. علاوه بر آنها باغچه هاى خانه ها نیز از این تحول بهارى بى نصیب نمانده اند. به حیاط هر خانه اى كه باغچه هر چند كوچكى در آنجا وجود دارد سرى بزنید یا با فضاى سبزى مملو از گل هاى رنگارنگ مواجه مى شوید یا شاهد انبوهى از جعبه هاى چوبى حاوى گل هایى همچون بنفشه، پامچال، همیشه بهار و ... در كنار باغچه خواهید بود كه براى كاشت در روزهاى پایانى هفته آماده گذاشته شده اند.
اگر حیاط خانه شما نیز باغچه دارد و هنوز اقدامى براى خرید گل هاى آن نكرده اید یا گل هاى تهیه شده كماكان در جعبه هاى مخصوص خود در كنارى باقى مانده اند پیش از كاشت، به پیشنهادات زیر نیز توجه كنید:
1 - پیش از انجام هر اقدامى ابتدا نقشه باغچه را از لحاظ شكل قرارگیرى درختان، گل ها و گیاهان موجود و همچنین فضاى خالى آماده كاشت بر روى كاغذ طراحى كنید. اکنون با توجه به شرایط حاضر و موقعیت آن فضا و همچنین با در نظر گرفتن خصوصیات و نیازهاى درختان و گیاهان موجود و همچنین مورد نظر براى كاشت، مرحله تهیه فرا مى رسد ولى پیش از آن ابتدا طرحى از نحوه كاشت گل ها و گیاهان بهارى انتخابى نیز بر روى همان نقشه اصلى طراحى كنید و پس از دستیابى به نتیجه نهایى اقدام نمایید.
2 - سعى كنید از گل ها و گیاهان متنوع (از نظر نوع و رنگ) جهت كاشت استفاده كنید.
3 - كوزه ها و گلدان هاى سفالى گلى و به طور كلى هر ظرفى كه داراى ظاهرى زیبا و مناسب براى كاشت گل و گیاه است را حتى اگر شكسته باشد بیرون نریزید. با قرار دادن آنها در باغچه به فرم ها و حالت هاى مختلف و كاشت گل و گیاه در داخل آنها، براى باغچه نمایى متفاوت و زیبا ایجاد كنید.
4 - تخته سنگ هاى كوچك و بزرگ، كنده درخت ها و عناصر طبیعى از این قبیل مى توانند جلوه اى خاص به باغچه شما ببخشند، پس در كنار كاشت گل ها و گیاهان، فضایى هم به قرار دادن این گونه عناصر اختصاص دهید.
5 - اگر شرایط باغچه شما از نظر وسعت و تعدد گیاهان موجود به گونه اى است كه امكان كاشت گل هاى بهارى وجود ندارد، مى توانید با توجه به محیط حیاط و فضاى موجود، گلدان هاى متنوع و متعددى (از نظر نوع كاربرد، ابعاد، شكل و حتى جنس) تهیه كنید و گل ها را در آنها بكارید. حال با توجه به نوع گلدان ها مى توانید آنها را بر روى زمین قرار دهید یا در صورت دیواركوب بودن به دیوار نصب كنید یا از میله هاى نرده بیاویزید.
6 - مجسمه هاى تزئینى گلى، سفالى، زرین و حتى سنگى، عناصر مناسبى براى هرچه زیباتر كردن باغچه در كنار گل ها و گیاهان محسوب مى شوند.
7 - با نصب جاگلدانى هاى جعبه اى شكل پلاستیكى، چوبى یا آهنى به حفاظ و یا سكوى پشت پنجره ها، بستر مناسبى براى كاشت گل هاى رنگارنگ بهارى و نماى زیبایى براى ساختمان محل زندگى تان فراهم كنید.
8 - از نرده هاى دور دیوار حیاط خانه تان به جاى داربست براى رشد گیاهان رونده درون باغچه و یا گلدان استفاده كنید.
الهام اسمعیلى
نکات طلائی خانه داری (5)
برای مطالعه ی قسمت قبل اینجا کلیک کنید.
پوست كندن ماهیهای كوچك
موقع پوست كندن یا تراشیدن فلسهای ماهیهای كوچك میتوانید از یك گیره ی بزرگ كمك بگیرید. به این ترتیب كه دم ماهی را به وسیله ی گیره محكم نگه دارید تا بتوانید فلسهای آنرا بتراشید.
مورچه در آشپزخانه
اگر كمی نمك در درزهای آشپزخانه بریزید مانع از خروج مورچه خواهید شد.
ثابت ماندن رنگ میوهها بعد از پوست كندن
برای این منظور بلافاصله بعد از پوست كندن میوه، آنها را درون محلول آب و نمك رقیق قرار دهید.
لكه ی چای و قهوه
برای پاك كردن لكه ی چای یا قهوه از روی فنجانها و استكانها با كمی نمك روی آنهارا بسایید تا مثل روز اول درخشان شوند.
بهتر شدن طعم كیك خانگی
هنگام آماده كرن مواد مقدار كمی نمك داخل آرد بریزید.
سرخ كردن
هنگامی كه میخواهید سیب زمینی یا بادمجان را سرخ كنید، با پاشیدن كمی نمك به داخل روغن، از چسبیدن مواد به تابه جلوگیری كنید.
پاک کردن سبزیجات از تخم حشرات
برای اینكه حشرات داخل سبزیجاتی مانند كلم، گل كلم و نظایر آن را بیرون بیاورید ، 15 دقیقه آن را در آب سردی كه با چند قاشق چایخوری نمك یا سركه مخلوط كرده اید قرار دهید.
با غلاف پختن نخود فرنگی
وقتی می خواهید نخود فرنگی را بپزید، آن را با غلاف بپزید چون بعد از پختن، نخود فرنگی از غلاف جدا می شود و روی آب می آید در ضمن نخود فرنگی طعم بهتری می گیرد.
پخت گوشت بدون له شدن
اگر می خواهید گوشت یا مرغ را با حرارت كم بپزید، ابتدا قطعات گوشت را در روغن تفت دهید، تا طلایی شود واطراف آن تغییر رنگ دهد. سپس آن را روی حرارت ملایم بپزید . با طلایی كردن گوشت ، لایه ی سرخ شده محافظی برای قسمت های دیگر گوشت می شود و از له شدن آن جلوگیری می كند.
لکه های سبد و ظروف پلاستیکی
برای پاك كردن لكه های چای و قهوه از روی ظروف پلاستیکی و سبدها از محلول جوش شیرین و آب و یك برس برای شست و شو استفاده كنید.
پختن اسفناج
برای پختن اسفناج كمی آب داخل ظرف اسفناج بریزید و حرارت را كم كنید . اما برای آنكه اسفناج در ظرف بالا نیاید، در قابلمه ای را از قابلمه ای كه روی گاز دارید كوچكتر انتخاب كنید و روی اسفناج قرار دهید . با این كار اسفناج از ظرف بالا نمی آید.
پاک کردن لکه ی سوختگی قابلمه
برای پاک کردن ماهیتابه یا قابلمه هایی که سوخته و تـَه گرفته، به روش زیر عمل کنید: ته ظرف سوخته مقدار زیادی جوش شیرین بریزید و آن قدر آب به آن اضافه کنید که فقط مرطوب شود؛ بگذارید چند ساعت بماند. معمولاً با این اقدام می توانید قسمت سوخته را بلند کنید و ظرف را به راحتی بشویید. لکههای سرسخت را هم از ظروفی که معمولاً غذا به ته آنها نمی چسبد می توان به روش زیر از بین برد:دو قاشق غذاخوری جوش شیرین، نصف فنجان سرکه و یک فنجان آب در آن بریزید و به مدت 10 دقیقه بجوشانید.
صرفه جویی در مصرف مایع ظرفشویی
برای صرفه جویی در مصرف مایع ظرفشویی می توانید آن را با آب رقیق کنید. یعنی مایع ظرفشویی را به نسبت مساوی با آب مخلوط ساخته و درون ظرفی (مانند بطری خالی مایع ظرفشویی) بریزید. در عین حال که از تأثیر آن کاسته نمی شود، از لحاظ اقتصادی بسیار با صرفه خواهد بود.
ظرفشویی آسان
اگر برای شستن ظرف، وسیله ی دسته بلندی در اختیار ندارید خود می توانید ابتکاری به خرج دهید. یک گیره ی بزرگ کاغذ را به ابر یا پارچه ی ظرفشویی وصل کنید و از آن به منزله ی دسته استفاده کنید، به این ترتیب از زبر شدن یا کثیف شدن ناخن و انگشتان شما هنگام ظرفشویی جلوگیری خواهد شد.
چگونه از زنگ زدن سیم ظرفشویی جلوگیری کنیم؟
یک لیوان پلاستیکی یا شیشه دهن گشادی را از محلول آب و صابون پرکنید و سیم ظرفشویی را پس از شستن ظرفها درون آن بیاندازید. آب و صابون را هر شب عوض کنید تا سیم ظرفشویی شما تمیز و پاکیزه بماند.روش دیگر برای جلوگیری از زنگ زدن سیم ظرفشویی آن است که سیم را پس از شستن با آب، روی قطعه ای کاغذ آلومینیومی (فویل) قرار دهید سپس روی چراغ گاز بگذارید تا حرارت شعله پیلوت آرام آرام آب آن را بگیرد و خشک کند.
مغز گردوی سالم
اگر می خواهید مغز گردو را سالم از پوست آن جدا کنید، گردوها را یک شب تمام، داخل آب نمک خیس کنید، سپس به آرامی پوست آن را شکسته و مغزگردو را بیرون بیاورید.
پوست کندن گردوی تازه
اگرمی خواهید پوست گردوی سبز را از آن جدا کنید و دستتان سیاه نشود ، داخل ظرف پر از آب، پوست گردو را بکنید.
اگر می خواهید آب سریعتر جوش بیاید
برای اینکه آب قابلمه ی شما سریعتر جوش بیاید، كمی نمك به آن اضافه كنید. و برای سریع جوش آمدن آب سماور، ابتدا سماور را تا نیمه آب كنید. بعد از گرم شدن، بقیه ی آب را داخل سماور بریزید.
استفاده از سویا در برنامه ی غذایی
500گرم سویا را درون آب خیس كنید. بعد از چند ساعت كه سویاها كاملاً خیس شدند آنها را چرخ كنید. سپس با 500 الی 1000 گرم گوشت چرخ كرده مخلوط كنید . و حالا آنها را بسته بندی كنید و داخل فریزر قرار دهید. با این كار سویا طعم گوشت چرخ كرده را به خود می گیرد و به راحتی می توانید از آن برای پخت غذا كمك بگیرید. در ضمن درخرج خانه هم كمك شایانی كرده اید. در صورت تمایل به مخلوط نکردن آن با گوشت می توانید از طعم دهنده ها و سایر ادویه های مخصوص گوشت استفاده کنید . بعلاوه راه سوم استفاده از مقداری چربی حیوانی چرخ شده در هنگام چرخ کردن سویا است.
جدا كردن نان شیرینی از قالب
اگر نان شیرینی از قالب جدا نمی شود ، یك پارچه را داخل آب خیلی داغ فرو كنید و دور قالب شیرینی بپیچید و چند دقیقه صبر كنید؛ نان شیرینی به راحتی از قالب جدا خواهد شد.
پوست کندن باقلا
راه اول: با كارد از بالا تا پایین به روی باقالای درسته بكشید . با فشار مختصری مغز باقلا بیرون خواهد پرید. راه دوم: برای جدا كردن پوست دوم باقالا روی پوست اول آن كمی نمك بپاشید و پس از پنج دقیقه پوست آن را جدا كنید.
سالم بریدن پنیر
برای اینكه پنیر شما بهتر بریده شود ، از كارد كند استفاده كنید. راه دیگر آن این است كه كارد را كمی گرم كنید و سپس پنیر را برش دهید. راه دیگر این است كه از یك نخ تمیز و ضخیم مثل نخ عمامه استفاده كنید . دو طرف نخ را بگیرید و از بالا تا پایین قالب پنیر بكشید. پنیر به صورت صاف بریده می شود.
ادامه دارد...
شکوه گلیسین بر دیوارهای بهار
گلیسین گیاهی است رونده از خانواده ی لوبیا FABACEAE . شناخته شده ترین گونه ی این گیاه، لوبیای سویاست. این گیاه بیشتر تحمل خشکسالی را دارد تا آب فراوان، و درآب و هوای خنک، بهتر رشد می کند .
گلیسین معمولاً در مناطقی که 1800 – 850 میلی متر بارش باران دارد رشد می کند اما نمی تواند خاک های بسیار اسیدی یا پر آب را تحمل کند.
1 – بوته های گل ده و میوه ده
2 – گل
3 – میوه
4 – دانه
گلیسین بیشتر از سایر گیاهان مشابه خود، به مواد مغذی نیاز دارد و در خاک های دارای زه کشی مناسب بهتر رشد می کند. این گیاه ریشه های عمیقی دارد و شاخه های بلند و باریک و ساقه های دنباله داری ایجاد می کند که این شاخه ها به آسانی روی گره ها ریشه می دوانند. این گیاه غالباً در تابستان رشد می کند و سرمای شدید و یخبندان به شدت به آن صدمه می رساند اما می تواند سرمای بهاری را تحمل کند . چهار واریته اصلی آن عبارت اند از: TINAROO ، MALAWI ، COOPER ، CLARENCE.
ترجمه : مریم پاک رو
درباره وبلاگ
سایت اطلاعات عمومی و دانستنی ها
موضوعات
- دانلود خلاصه کتاب و جزوه
- پوست، مو و زیبایی
- قبل و بعد ازدواج
- مراحل ازدواج
- برنامه های اندروید
- تنظیم خانواده
- دانستنیهای زنان
- خواص گیاهان و میوه ها
- داستان های کوتاه
- تعبیر خواب
- نکات خانه داری
- سخنان بزرگان
- تاریخ
- آشپزی خانواده سبز
- دوست یابی
- لینک های داغ
- دانستنیهای دختران
- بیوگرافی بازیگران و ..
- روانشناسی
- انواع فال
- اس ام اس جدید
- پزشکی و سلامت
- برای زوج های جوان
- دانلود 102 کتاب
- سخنان دکتر شریعتی
- کتاب های دکتر شریعتی
- شاعران معاصر ایرانی
- آرشیو نقد ادبی
- آموزش یوگا
- مشاهیر ایران و جهان
- روانشناسی کودک
- طنز
- مذهبی
- تکنولوژی و فن آوری
- تحقیق و پروژه های دانشجویی
- مقالات و پایان نامه معماری
- بانک احادیث
- رمان های معروف دنیا
- اشعار عاشقانه
- عکس های عاشقانه
- گالری عکس
- قرآن و ادعیه
- مقالات ماه محرم
- دانستنی ها..
- دانستنی های پزشکی
- دکوراسیون داخلی منزل
- نوشته های کوتاه و قشنگ
- خنده بازار
- شعر طنز
- اعتیاد و مواد مخدر
- اتومبیل ایرانی و خارجی
- اطلاعات علمی
- آموزش و ترفندهای کامپیوتر
- ورزش و تحرک
- کد آهنگ پیشواز ایرانسل
- مقالات مهندسی برق
- مقالات رشته حقوق
- غذاهای دریایی
- غذاهای گوشتی
- امیرالمومین علی (ع)
- دانلود نرم افزارهای اندروید
- قالب وبلاگ
- طنز پ نه پ .. جدید
آرشیو مطالب
- بهمن ۱۳۹۸
- دی ۱۳۹۸
- آذر ۱۳۹۸
- فروردین ۱۳۹۸
- بهمن ۱۳۹۷
- آذر ۱۳۹۷
- آبان ۱۳۹۷
- مهر ۱۳۹۷
- شهریور ۱۳۹۷
- مرداد ۱۳۹۷
- تیر ۱۳۹۷
- خرداد ۱۳۹۷
- اردیبهشت ۱۳۹۷
- فروردین ۱۳۹۷
- اسفند ۱۳۹۶
- آذر ۱۳۹۶
- آبان ۱۳۹۶
- دی ۱۳۹۵
- اسفند ۱۳۹۴
- آذر ۱۳۹۴
- مهر ۱۳۹۴
- تیر ۱۳۹۴
- اسفند ۱۳۹۲
- آذر ۱۳۹۲
- آبان ۱۳۹۲
- مهر ۱۳۹۲
- شهریور ۱۳۹۲
- مرداد ۱۳۹۲
- تیر ۱۳۹۲
- خرداد ۱۳۹۲
- اردیبهشت ۱۳۹۲
- بهمن ۱۳۹۱
- دی ۱۳۹۱
- آبان ۱۳۹۱
- مهر ۱۳۹۱
- شهریور ۱۳۹۱
- آرشيو
تبليغات
.:: This Template By : web93.ir ::.