مواد لازم:
ماهی گوشتی=250 گرم
سیب زمینی آبپز=3-4 عدد متوسط
پیاز=2 عدد
سیر=5-4 حبه
زنجبیل تازه=نصف قاشق چایخوری
جعفری تازه یا خشک شده=یه قاشق غذا خوری
ادویه= به میزان دلخواه(نمک،فلفل قرمز،زردچوبه)
تخم مرغ=7-6 عدد
طرز تهیه:
ابتدا ماهی رو با یه پیاز و کمی نمک وفلفل قرمز آبپز میکنیم. بعد داخل یه
کاسه بزرگ خردش میکنیم.سیب زمینی آبپز شده رو توش رنده میکنیم یه پیاز توش
رنده میکنیم وهمینطور سیر زنجبیل و جعفری وادویه رو اضافه ودر نهایت تخم
مرغ رو اضافه میکنیم تخم مرغ باید به تعدادی باشه که کتلت تو ماهیتابه وا
نره .
توی تابه روغن میریزیم با قاشق از مواد برمیداریم و میریزیم توی تابه وسرخ میکنیم. نوش جون