اطلاعات عمومی

بله، سرمایه گذاری روی خرید سیر در حال حاضر، برای تجار چینی از خرید طلا و نقره هم آتیه دارتر است!

چین یکی از تولید و صادرکنندگان مهم سیر در جهان به شمار می رود و محصول آن مشتریان بسیاری در سراسر دنیا به ویژه اروپا دارد.

حتی علی رغم اینکه ایران، خود دارای تولید داخلی این کالا با حجم مناسب است، تا همین سال گذشته، سیرهای بسته بندی چینی را وارد و با قیمت کمی بالاتر از تولیدات داخلی به فروش می رساند.

اما یکی دو سالی است که با کاهش حجم تولید این محصول در چین، قیمت آن سر به فلک گذاشته به طوری که در اوایل آوریل 2011 (بسته به سایز و کیفیت) با قیمت 2000 الی 3000 دلار به ازاء هر تن از سوی تولیدکنندگان چینی معامله می شد!

این قیمت در یک دهه گذشته کاملاً بی سابقه بوده و البته مهمترین دلیل آن خرید و احتکار سیر از سوی تجار (نه فقط تجار میوه و سبزیجات بلکه کلیه تجار) چینی است!

سیر علاوه بر چین در سایر بازارها و به ویژه اروپا نیز مشتریان بسیاری دارد و بازرگانان چینی با در نظر داشتن کاهش تولید به دلیل خشکسالی دو سه سال اخیر مناطق تولید سیر چین، این کالا را به نیت انبار کردن و فروش آن به قمیت چند برابر در زمان نیاز شدید بازار، خریداری می کنند و البته در این راه بسیار هم موفق بوده اند، تا جایی که تجارت سیر هم اکنون جزو پرمنفعت ترین تجارت ها در چین به شمار می رود و حتی خرید و فروش آن به نوعی با باندبازی صورت می گیرد.

تلاش های دولت چین هم تاکنون برای جلوگیری از محتکران سیر بی فایده بوده است!