اطلاعات عمومی

پیامبر خدا(ص): یکی از پیامبران، از "سستی"، به درگاه خداوند نالید. خداوند، او را به خوردن تخم مرغ، فرمان داد.

امام باقر(ع): هرکس فرزند ندارد، تخم مرغ بخورد و فراوان از آن بهره ببرد؛ چرا که نسل را می افزاید.

الکافی: -به نقل از مرازم- امام صادق(ع) از تخم مرغ یاد کرد و فرمود: «هان که خوراکی سبک است. دل دادگی به گوشت را فرو می نشاند؛ ولی عارضه های گوشت را هم ندارد.»

خوردن تخم مرغ با پیاز و روغن زیتون

امام کاظم(ع): هر کس تخم مرغ و پیاز و روغن زیتون بخورد، استخوان فرزندش درشت خواهد شد.

زرده ی تخم مرغ

امام صادق(ع): زرده ی تخم مرغ، سبک و سفیده، سنگین است.

مکارم الاخلاق: -به نقل از علی بن محمد بن اشیم- نزد امام رضا(ع) از مشکل گوارش غذا اظهار ناراحتی کردم.

فرمود: «زرده ی تخم مرغ بخور.»

این کار را انجام دادم و از آن سود بردم.

نهی از افراط در خوردن تخم مرغ

پیامبر خدا(ص): سه چیز است که چاق می کند و سه چیز است که لاغر می کند... . اما آن سه چیز که لاغر می کنند، عبارتند از: اعتیاد به خوردن تخم مرغ، ماهی، و شکوفه ی خرما.

امام رضا(ع): خوردن همیشگی تخم مرغ، سبب پیدایش کنجدک(کک مک) در صورت می شود.

امام رضا(ع): تخم مرغ بسیار خوردن و معتاد شدن به آن، بیماری سپرز می آورد و ایجاد کننده ی بادهایی در سر معده است، و زیاد خوردن تخم مرغ آب پز، نفس تنگی و نفس بریدگی می آورد.

تخم مرغ های حلال و تخم مرغ های حرام

الکافی: - به نقل از ابوالخطاب- از امام صادق پرسیدم که: مردی به نیزار در می آید و آن جا تخم های پرندگان گوناگونی می یابد و نمی داند که تخم چه پرنده ای است؛ از آن پرندگان ناخوشایند است یا پرندگان خوشایند؟

فرمود: «در آن ها، نشانه ای پنهان نا شدنی است. بنگر! هر تخمی را که سر و ته آن را باز شناختی، بخور و هر چه را از این نظر همسان بود، واگذار.»

گردآوری : فریده دانشور