یک متخصص تغذیه گفت: مصرف مواد غذایی حاوی کربوهیدرات مانند برنج، ماکارونی، سیب زمینی، نان و ذرت بوداده موجب کاهش استرس میشود.
پریسا ترابی در گفتوگو با خبرنگار بهداشت و درمان، افزود:
یک رژیم غذایی متعادل در حفظ سلامت و کمک به کاهش استرس اهمیت زیادی
دارد.
وی گفت: برخی غذاها و نوشیدنیها در بدن تحریکات قوی ایجاد
میکنند و مستقیماً موجب بروز استرس میشوند. از جمله کربوهیدراتها که
سبب آزاد شدن ماده سروتونین در مغز شده و ایجاد آرامش میکند.
این متخصص تغذیه افزود: از مواد غذایی حاوی کربوهیدرات
میتوان به برنج، ماکارونی، سیب زمینی، نان، ذرت بوداده و کلوچههای کم
کالری اشاره کرد و برای رهایی از استرس توصیه میشود معادل یک لیوان
ماکارونی یا برنج یا یک عدد سیب زمینی تنوری مصرف شود.
ترابی اضافه کرد: استرس سبب ایجاد گرفتگی عضلانی و یبوست
میشود. مصرف مواد فیبردار موجب تنظیم حرکات دستگاه گوارش میشود به همین
علت در غذای روزانه افراد باید حداقل ۲۵ گرم فیبر وجود داشته باشد.
وی گفت: میوهها، سبزیها و غلات سبوسدار منابع بسیار خوب
فیبر هستند. در وعده صبحانه، میوه مصرف شود و از غلات کامل و نانهای
سبوسدار مانند سنگک استفاده شود.