اطلاعات عمومی

ضد سرطان و ضد آسیب های پوستی است که بر اثر تابش مستقیم نور خورشید ایجاد شده است. به گزارش فارس مرتضی صفوی افزود: «هندوانه» از میوه های فصل تابستان و دارای آنتی اکسیدان های طبیعی مانند بتاکارتن، لیکوپن، ویتامینC ، ویتامین A (به شکل بتاکاروتن) است که این میوه را از سایر میوه ها متمایز می کند. 

وی گفت: «هندوانه» میوه ای شیرین و آبدار است، موجب رفع تشنگی در هوای گرم تابستان می شود.«هندوانه» ضد سرطان و ضد آسیب های پوستی است که بر اثر تابش مستقیم نور خورشید ایجاد شده است. «هندوانه» سرشار از آب است و می تواند نیازهای روزمره انسان برطرف کند. 

این متخصص تغذیه اضافه کرد: «هندوانه» سرشار از پتاسیم است. خوردن «هندوانه» برای افراد دیابتی مفید نیست زیرا قند موجود در هندوانه در افراد دیابتی سبب می شود قند خون به سرعت بالا رود. بنابراین از خوردن هنداونه پرهیز کنند. 

صفوی گفت: آنتی اکسیدان های موجود در «هندوانه» نقش فعالی در واکنش های شیمیای بدن دارند. آرژنین  یکی از موادی است که در «هندوانه» وجود دارد و باعث می شود اکسید نیتریک در بدن افزایش پیدا کند. اکسید نیتریک بازکننده عروق خونی است.