بال مرغ کباب شده
مواد لازم براي ۱۲عدد بال:
*ماست چکيده و يا معمولي-۲ليوان
*پودر کاري- ۳ قاشق غذاخوري
*روغن مايع-۲قاشق غذاخوري
*پودر دارچين-۲قاشق مرباخوري
*سيرخرد شده- ۲قاشق غذاخوري
*نمک-يک قاشق مرباخوري
*بال مرغ-۱۲عدد
طرز تهيه:
*هر کدام از بال هاي مرغ را به ۲ قسمت تقسيم کنيد.
*در ظرفي ماست، پودر کاري، روغن، دارچين، سير و نمک را مخلوط کنيد و بال ها را کاملا با اين مواد بپوشانيد.
بال ها را به مدت ۲ ساعت و يا تمام شب در يخچال قرار دهيد.
*فر را که از قبل روشن کرده ايد روي ۲۰۰درجه سانتي گراد تنظيم کنيد و سيني مناسب را با کاغذ فويل کمي چرب شده بپوشانيد و با ل ها را يکي يکي در سيني بچينيد و به مدت ۲۵ دقيقه تا زمان پخت کامل در فر قرار دهيد.
*توجه داشته باشيد به جاي کباب کردن مي توانيد بال ها را در روغن و حرارت کم نيز سرخ کنيد.