حليم بادمجان
+ ۱۳۸۹/۰۸/۱۳
حليم بادمجان

حليم بادمجان

 

مواد لازم: بادمجان: 10 عدد، سينه مرغ: يك عدد (از گوشت قرمز هم مي‌شود استفاده كرد)، لوبيا سفيد: يك پيمانه، كشك ساييده: 3 پيمانه، پياز سرخ شده: 2 عدد، روغن، نمك، فلفل و نعناع: به اندازه كافي

طرز تهيه: سينه مرغ و لوبيا را خوب بپزيد. بادمجان‌ها را پوست كنده و در آب و نمك و مقدار كمي سركه قرار دهيد و سپس آن را كمي سرخ كنيد. حالا سينه مرغ، لوبيا و بادمجان‌ها را با هم خوب بكوبيد تا كاملا له شود. سپس 2 ليوان آب را با آب مرغ باقيمانده از مرحله پخت داخل مخلوط لوبيا، سينه مرغ و بادمجان بريزيد و اجازه دهيد تا خوب بپزد و اصلا آب نداشته باشد. پس از اين مرحله مواد را از روي حرارت برداريد و كشك را به آن اضافه كنيد و خوب هم بزنيد. حالا حليم آماده است و بايد آن را در ظرف مورد نظر ريخت و روي آن را با نعناع داغ، پياز داغ و گردو تزيين كرد.


   

آخرین مطالب
  • اس ام اس و پیام تبریک روز ولنتاین، متن های زیبا تبریک ولنتاین به همسر و دوست
  • دانلود رایگان مجموعه کارت ویزیت لایه باز فوق العاده زیبا / بیش از 2000 کارت ویزیت رنگارنگ و حرفه ای
  • مقایسه ی روز /  گران‌ترین و ارزان‌ترین خودرو‌های بازار ایران کدامند؟ با عکس
  • سرگرمی قشنگ اینکه اگه زنای سلبریتی‌، مرد بودن چه شکلی می‌شدند؟خخخ
  • تست شخصیت شناسی جدید و واقعی ؛ کدوم حیوان را زودتر می‌بینی؟؟
  • چطوری یک پست وایرال با کیفیت در اینستاگرام بنویسیم؟
  • علی ضیا و حقیقت هایی که به کام مسئولین تلخ بوده است!!

    • درباره وبلاگ

    کافه فان / Cafefun.ir
    سایت اطلاعات عمومی و دانستنی ها

    موضوعات

    آرشیو مطالب

    تبليغات

    .:: This Template By : web93.ir ::.

    برچسب ها: اطلاعات عمومی ، آموزش ، موفقیت ، ازدواج ، دانستنی ، گیاهان دارویی ، تعبیر خواب ، خانه داری ، سخن بزرگان ، دانلود ، بازیگران ، روانشناسی ، فال ، اس ام اس جدید ، دکتر شریعتی ، شاعران ، آموزش یوگا ، کودکان ، تکنولوژی و فن آوری ، دانلود ، تحقیق ، مقاله ، پایان نامه ، احادیث ، شعر ، رمان ، عکس ، قرآن ، ادعیه ، دکوراسیون ، سرگرمی ، اعتیاد ، کامپیوتر ، ترفند ، ورزش ، کد آهنگ ، مقالات مهندسی ، طنز ، دانلود کتاب ، پزشکی ، سلامت ، برنامه اندروید ، زنان ، آشپزی ، تاریخ ، داستان کوتاه ، مدل لباس ، مدل مانتو ، مدل آرایش