مواد لازم براي چهار نفر
فيلهمرغ: چهار عدد
فلفل سبز دلمهاي خرد شده: يك عدد
قارچ: يك فنجان
پياز: يك فنجان
پنير پيتزا: چهار ورق
نمك و فلفل سياه: به مقدار لازم
طرز تهيه:
ابتدا مرغ را ميپزيد و فيله آن را جدا ميكنيد و با يك چاقوي تيز آن را ورقه ورقه كرده، از طرفي پياز را سرخ كرده تا طلايي شود، پس از اينكه طلايي شد، شعله را كم كرده و فيلههاي مرغ را داخل ماهيتابه ريخته تا با پياز تفت بخورد، سپس فلفل دلمهاي خرد شده را به همراه نمك و فلفل سياه داخل ماهيتابه ميريزيم و هم ميزنيم تا يك دست سرخ شود، زماني كه مرغ سرخ شد، حالا زمان آن رسيده كه قارچها را اضافه كنيد تا كمي تفت بخورد، در صورت تمايل ميتوانيد دو قاشق غذاخوري آبليمو هم اضافه كنيد، حالا مخلوط ساندويچ شما آماده است، آنها را داخل نان ساندويچي بريزيد، پس از اين مرحله ورقههاي پنير پيتزا را روي بخار، بگذاريد سپس به ساندويچتان اضافه كنيد، اين ساندويچ بسيار خوشمزه و مقوي است.