مواد لازم:
- پنير معمولي 50 گرم
- ترخان، نعناء، تربچه و ريحان خرد شده 1 پيمانه
- كره 25 گرم
- گردو خرد شده 2 قاشق غذاخوري
- نان ساندويچ يا نان لواش به مقدار لازم
- سياه دانه به مقدار كافي
-
* طرز تهيه:
1- پنير را با گردو، سبزي و سياه دانه كاملاً مخلوط كنيد.
2- مقدار كمي از خمير نان را خارج كرده يا در صورت استفاده از نان لواش آن
را به صورت قطعات مستطيل شكل برش بزنيد و به سطح نان كره بماليد. سپس مقدار
كافي از مايه آماده شده را داخل نان قرار دهيد.