مواد لازم
ماکاروني:
1/4 ليوان
پنير سفيد فتا رنده شده:
1 ليوان
فلفل دلمه سبز: يک عدد
فلفل دلمه قرمز : يک عدد
آبليمو:
1/3 ليوان
روغن زيتون:
2 قاشق غذاخوري
سس خردل:
1 قاشق غذاخوري
نمک و فلفل: به مقدار لازم
کلم پيچ خرد شده:
1/2 ليوان
طرز تهيه
ماکاروني را در ظرف آب جوش که به آن يک قاشق غذاخوري نمک و روغن اضافه کرده ايم مي ريزيم و به مدت
7
دقيقه مي پزيم.(مي توانيد براي پختن ماکاروني از طرز تهيه آن بر روي پاکت
ماکاروني پيروي کنيد) سپس ماکاروني را آبکش کرده و روي آن آب سرد مي ريزيم و
مي گذاريم آب آن کاملا برود. براي تهيه سس آبليمو را با سس خردل و روغن
زيتون و نمک و فلفل مخلوط مي کنيم. ماکاروني را با فلفل دلمه سبز و قرمز و
پنير و کلم پيچ مخلوط کرده و سس را به آن اضافه مي کنيم و سالاد را به هم
مي زنيم و آن را به صورت سرد ميل مي کنيم