اطلاعات عمومی

1. رفع لکه هاي شمع از فرش :

اگر تکه شمع داغي روي فرش افتاده ، يک برگ کاغذ خشک کن يا کاغذ قهوه اي برداريد و روي سطح سوخته يا شمع بگذاريد . اتو را داغ کنيد . و روي محل مورد نظر قرار دهيد تا شمع جذب کاغذ شود .

2. شستشوي گل مصنوعي :

براي نظافت گلهاي مصنوعي از آب نيمه گرم همراه با مخلوطي از مايع ظرفشويي استفاده کنيد . و گلها را داخل اين محلول درست شده قرار دهيد و سپس با گذشت چند دقيقه ، با اب نيمه گرم ، شست و شوي دهيد .

3. باران و شوره کفش :

اگر نشاسته اي از سفيدي يا شوره هايي روي کفش خود ديديد ، مخلوط آب و سرکه که يکي از نتيجه بخش ترين محلولهاي شيميايي دست ساز است را آماده کنيد و روي کفش بماليد . خواهيد ديد که هيچ اثري از شوره باقي نخواهد ماند

4. نکته هايي بر تزئين منزل به سبک مدرن :

مدرنيسم سبکي است که بيشتر به شييوه تفکر ارتباط دارد تا منزل ارايي . اما سبکي نيز به نام مدرنيسم در طراحي منزل به وجود آمده که طراحي ساده را توصيه مي کند . هر وسيله بنا به کاربرد خود در خانه قرار داده مي شود و وسايل زائد در اين سبک جايي ندارد .

5. ديوارها :

تا حد امکان بايد گچکاريها را محو کرد . به همين منظور بايد رنگ گچبري ديوار را به رنگ سفيد درآوريم تا مشخص نباشد . از کاغذ ديواري نبايد در سبک مدرن استفاده شود ، براي تنوع مي توانيد به يکي از ديوارها اينه نصب کنيد .

6. پنجره ها :

براي داخل شدن حداکثر نور به داخل خانه ، پنجره ها حتي الامکان بايد ساده باشند . و پرده اي که به آنها نصب مي شود ، از جنس کتان ابريشمي يا حتي از کرکره هاي بسيار ظريف سفيد رنگ باشد . در سبک مدرن ، نور نقش مهمي ايفا مي کند ، به همين منظور با سفيد کردن ديوارها و پرده ها خانه روشن تر به نظر مي رسد .

7. کف :

کف خانه حتي الامکان بايد يکپارچه و بدون درز باشد . مي توانيد يا فرش بزرگ پهن کنيد . که کف را يکپارچه بپوشاند يا اينکه کف را سنگ کنيد و يک قاليچه ساده روي آن پهن کنيد .

8. اسباب خانه :

در سبک مدرن مسلماً بايد از جنس چرم و چوب بباشند و نبايد از مبلهاي بزرگ راحتي در خانه استفاده کرد . تعداد گياهاني که در خانه قرار داده مي شوند ، نبايد از يک يا دو عدد بيشتر شود . بلکه بايد از گياهان با طراوت استفاده شود . در سبک مدرن وسايل تزئيني بسيار کم در خانه به کار مي روند و مي توانند شامل نقاشيهاي مدرن يا مجموعه هاي ظريف باشند .

9. طريقه تميز کردن گلدان

براي تميز کردن گلداني که خاک آن را خالي کرده ايد ، ولي هنوز جرم دارد، لازمست آن را ابتدا با آب سرد بشوييد و سپس محلول غليظي از سرکه ونمک را داخل گلدان بريزيد و مدتي صبر کنيد ، تا اينکه جرم ها از ديواره گلدان جدا شود.

10. طريقه تميز کردن ظروف چيني

اگر مي خواهيد ظروف چيني شما تميز و براق شود ، آنها را داخل ديگي که پر از آب سرد و پودر لباسشويي است ، قرار دهيد و زير ديگ را روشن کنيد تا آب به جوش آيد . و چند دقيقه اي به همان حالت بجوشد.

11. لکه هاي کهنه

لکه هايي را که از مدتها پيش بر روي روميزي و يا لباس باقي مانده اند را با محلول زير پاک کنيد : دو تا قاشق غذا خوري پودر لباسشويي ، سه قاشق غذا خوري سرکه و يک ليتر آب گرم را با هم مخلوط کرده و لکه را با آن بشوييد .

12. لکه قير :

براي از بين لکه قير روي پارچه ، از بنزين و کره مي توان استفاده کرد .

13. لکه ناشي از زنگ زدگي :

اثر زنگ فلزات ، به خصوص رگه هاي فلزي بر روي لباس را مي توان با ليمو ترش از بين برد . ليمو ترش را از وسط به دونيم کنيد و آن را روي لکه مورد نظر فشار دهيد ، و آب آن روي لک زدگي بريزد . سپس يک لايه نمک روي آن ريخته و لباس را در مقابل آفتاب آويزان کنيد .

14. چرا مربا کپک مي زند ؟

يکي از دلايل کپک زدن مربا آنست که کاملاً پخته نشده است . اگر مرباي شما کپک زده يک لايه از روي آن را با قاشق برداريد . و بقيه مربارا دوباره بپزيد . هنگام تهيه مربا ، از قاشق چوبي استفاده کنيد .

15. يخچال را کجا بگذاريم؟

هرگز يخچال را در نزديکي اجاق گاز يا آبگرمکن قرار ندهيد ، زيرا حرارت ناشي از پخت و پز اجاق گاز ، باعث کاهش عمر دستگاه مي شود . محل استقرار يخچال بايد بين 15 تا 20 سانتي متر از ديوار فاصله داشته باشد .

16. راه مناسب براي باز کردن يخ مواد منجمد شده

براي آب کردن يخ خوراکي منجمد شده ، آنها را در يخچال بگذاريد . اين کار علاوه بر اينکه باعث مي شود مواد غذايي با سرعت کمتري از حالت انجماد خارج شوند، در انرژي مصرفي توسط يخچال نيز صرفه جويي خواهد کرد.

سرکه، عصاي دست شماست

ترجمه: ندا احمدلو

9کاربرد سرکه در خانه داري

خانه داري از آن دست فعاليت هايي است که در نگاه اول خيلي ساده به نظرمي رسد ولي وقت مواجهه با مشکلات است که سختي هايش را نشان مي دهد و تشويش و نگراني را براي خانم خانه دار به همراه مي آورد. يکي از اين نگراني ها موقع لک شدن لباس، سر و کله اش پيدا مي شود و يکي از آن چيزهايي که در اين مواقع به درد مي خورد، سرکه است.

سرکه از آن دست مواد خوراکي است که به علت اسيدي بودنش مي تواند کمک شاياني به يک خانم خانه دار در از بين برد انواع لکه ها و بوها بکند. براي اينکه بهتر بتوانيد با کاربردهاي سرکه در خانه داري آشنا شويد، اين نکات را خوب به خاطر بسپاريد:

1-يکي از موارد مصرف سرکه در از بين بردن لکه ناشي از جوهر خودکار روي لباس يا حتي مبلمان منزل است. براي اين کار کافي است محل لک شده را ابتدا با سرکه سفيد بشوييد، سپس دو قاشق سرکه را به سه قاشق آرد ذرت ترکيب نماييد و خمير حاصل را روي لک قرار دهيد. دو ساعت پس از خشک شدن خمير مي توانيد لباستان را با آب ولرم بشوييد و شاهد محو شدن لک خودکار روي آن باشيد.

2-اگر بخواهيد لک حاصل از نوشابه، رنگ مو و سس گوجه فرنگي را به طور کامل از روي لباستان پاک کنيد، بايد حداکثر تا 24 ساعت پس از لک شدن لباس آن را با سرکه سفيد خالص بشوييد.

3-اگر فرصت نکرديد اين کار را تا 24 ساعت انجام دهيد، نگران نباشيد. کافي است دو فنجان سرکه سفيد را در دوليتر آب حل کنيد و لباستان را 24ساعت در اين محلول قرار دهيد. مطمئن باشيد که ديگر اثري از لکه نخواهيد ديد.

4-لکه هاي روغني باقي مانده روي لباس هاي کار را هم مي توانيد به وسيله سرکه سفيد از بين ببريد. به اين طريق که ابتدا لباستان را در سرکه به مدت 12 ساعت خيس کنيد، سپس روي نقاط لک شده کمي نمک بماليد و بگذاريد 6ساعت ديگر هم بماند. حالا لباستان را آب کشي نماييد و سعي تان بر اين باشد که در آفتاب خشک شود.

5-درمان لکه هاي مداد رنگي روي لباس فرزندتان هم خيساندن لباس در محلول مرکب از خمير دندان بدون رنگ، سرکه سفيد و آب است.

6-هيچ کس نمي تواند اين امر بديهي را انکار کند که لوازم الکتريکي مانند کامپيوتر، فکس و تلفن اگر تميزتر باشند و تمام وجودشان را گرد و غبار فرا نگرفته باشد، بهتر کار مي کنند. براي تميز کردن و ضد عفوني نمودن اين لوازم مي توانيد محلولي از سرکه سفيد و آب ولرم درست کنيد و يک دستمال نخي را کمي به اين محلول آغشته نماييد ولوازم الکترونيکي تان را با آن دستمال تميز کنيد. فقط رعايت دو نکته در اين کار ضروري است: اول اينکه لوازم الکترونيکي تان خاموش باشد و دوم اينکه محلول را به هيچ عنوان روي اين قبيل لوازم اسپري نکنيد.

7-اگر غذايتان سوخته و منتظر مهمان و نگران بر باد رفتن آبرويتان هستيد، اشتباه مي کنيد! چون به راحتي مي توانيد با جوشاندن 30 تا 40 دقيقه سرکه سفيد يا سرکه سيب بوي حاصل از سوختگي يا سرخ کردني ها را در خانه از بين ببريد.

8-در ضمن، براي از بين بردن بوي سيگار هم فقط کافي است يک دستمال نخي را به سرکه سفيد آغشته و در خانه تکان دهيد تا بوي سيگار جذب اين دستمال سرکه اي شود. به همين سادگي.

9-روشن کردن شمع در تولد، جشن ها، شادي ها و حتي غم ها را در بين خيلي از مردم رايج است. اين کار به خودي خود دردسرساز نيست. دردسر وقتي شروع مي شود که قطره هاي شمع آب شده روي ميزتان بچکد. اگر اين اتفاق برايتان افتاد، اصلاً دست پاچه نشويد. ابتدا تا جايي که ممکن است با يک وسيله نرم به آهستگي قطرات شمع را از روي چوب ميزتان بکنيد، سپس باقي مانده آن را بايک دستمال نرم نخي آغشته به آب و سرکه پاک نماييد.

نکات خانه داري

ظروف پيرکس و شيشه اي و مشکي به نام غذاي سوخته!

براي کدبانوترين خانم ها هم پيش مي آيد که غذاي خود را بسوزاند و يا غذايشان ته بگيرد.اگر ظرف اين غذا پيرکس يا شيشه نشکن باشد کمي سخت پاک مي شود.اما راه حل ساده ما به شما اين است که به قسمت هايي که غذا سوخته ،کمي اسپري مخصوص تميزکردن اجاق گاز بزنيد و سپس بگذاريد 30دقيقه بماند.خواهيد ديد که چقدر ساده تر پاک مي شود.

مشکل تابه نچسب و غذاي چسبيده!

تکه هاي غذاي چسبيده به کف ظروف نچسب را مي توان با جوشاندن ترکيبي از دو قاشق سوپخوري جوش شيرين ،نصف فنجان سرکه و يک فنجان آب به مدت 10 دقيقه برطرف کرد.حتماً دقت کنيد که قبل از استفاده مجدد تابه يا قابلمه، آن را با کمي روغن چرب کنيد.

آب خيارشور

باورتان نمي شود که گاه ضرب المثل «هرچنز که خوار آيد روزي به کار آيد»چقدر مصداق پيدا مي کند.هنگامي که خيارشور تمام مي شود،آب داخل آن را دور نريزيد ،بلکه براي تميز کردن کف ظروف و قابلمه هاي مسي استفاده کنيد.کافيست آب خيارشور را در قابلمه اي بريزيد و ظرف را براي 15 دقيقه در آن قرار دهيد.پس از اين مدت ظرف شما کاملاً نو مي شود.

رابطه گوجه فرنگي و مس

مطمئن باشيد اين رابطه به سود شماست.براي تميز کردن ظروف مسي کافيست يک قوطي رب گوجه را باز کرده و کمي از آن را به ظروف بماليد ،سپس آب بکشيد.اگر اين عمل را هفته اي يک بار انجام دهيد هميشه ظروف درخشاني خواهيد داشت.

ظروف آلومينيومي

براي برگرداندن درخشش و رنگ قابلمه هاي آلومينيومي کمي پوست سيب را براي چند دقيقه در آن ها بجوشانيد، سپس آب کشيده و خشک کنيد.

براق کننده نقره

به جاي آن که مواد تميز کننده گران قيمت براي برق انداختن نقره استفاده کنيد ،کمي خميردندان را روي يک دستمال قرار دهيد و آن را به ظروف خود بماليد سپس با دستمال تميز ديگري آن را برق بيندازيد.کاملاً نو به نظر خواهد رسيد.

لکه ها

پاک کردن لکه ها :

لک شربت ، شکلات ، مواد قندی :اگر لباس قابل شستشو باشد ، آن را با آب وصابون شستشو میدهیم ، و بقیه لک را از روی پارچه های سفید پنبه ای یا کتانی را توسط آب ژاول از بین میبرند ، روش موثر آن است که قسمت لک را در الکل چوب قلیایی شدهتوسط محلول آمونیاک میخیسانند ،برای پارچه های غیر قابل شستشو ، قسمت لک را توسط نفت یا تتراکلرید کربن شسته تا چربی از بین برود و باقیمانده لک را بوسیله پراکسید هیدروژن “آب اکسیژنه” از بین میبرند .

لک قهوه:

بر روی لک پارچه تا ارتفاع ۵ تا ۶ سانتیمتر آب جوش ریخته و برای چند ساعتی به همین حال باقی میگذاریم ، چناچه لک بر روی لباس پشمی یا ابریشمی باشد لک سریعا توسط آب سرد و یا ولرم پاک میشود و اگر باقیمانده روغن وجود داشته باشد توسط تتراکلرید کربن ویا نفت از بین میرود . درصورت بزرگ و یا زباد قدیمی بودن لک مقدار کمی از اثر آن باقی میماند ، که خشکاندن لباس در مقابل نور خورشید موجب از بین رفتن آن میشود و اگر پارچه سفید است از مواد سفید کننده میتوان استفاده کرد.

لک میوه:

برای پارچه های قابل شستشو قسمت لک را بر روی یک کاسه قرار داده و از بالا به وسیله کتری محتوی آب جوش مستقیما بر روی آن میریزند ، لک باقیمانده را با خیساندن در آب لیمو و سپس در معرض نور خورشید قرار دادن از بین میبرند، البته برای پارچه های سفید کتان یا پنبه ای میتوان از آب ژاول استفاده کرد ولی نمیتوان از این ماده برای پارچه های ابریشمی یا پشمی یا رنگی استفاده کرد .

لک چربی :

تترا کلرید کربن ، کلروفرم ، اتر ، بنزین سفید ، نفت مواد موثری در پاک کردن لک چربی حیوانی و گیاهی میباشند ، استفاده از این مواد مناسب ترین روش در پاک کردن اینوع لکها میباشد ،

لک چربی از روی پارچه های قابل شستشو معمولا با شستن با آب گرم و صابون از بین میرود ، روش دیگر برای پارچه های غیر قابل شستشو این است که قسمت لک را بر روی سطحی صاف پهن کرده و بر روی لک یک ماده جاذب مثل کاغذ خشک کن ، گرد اکسید منیزیم ، گچ یا گرد تالک سفید پخش میکنند سپس ماده جاذب را روی لک

می غلطانند تا حالت چسبندگی پیدا کند با برس محل را تمیز کرده و این عمل را تکرار میکنند ، و اگر پاک نشد لایه جاذب را برای مدت یک شب بر روی لک میگذارند بماند

لک روغن :

با استفاده از اسفنج آغشته به تیتر خالص و یا تترا کلرید کربن میتوان اینوع لکها را ازبین برد اگر لک بزرگ باشد تمام قسمت توسط تیتر شسته شده و چندین بار در حلال تازه آبکشی می شود .

لکهای رنگ تازه را میتوان با مقدار کافی صابون و آب از بین برد ، و لکهای قدیمی رنگ بدین روش نیز ممکن است از بین برود و در صورتیکه قبل از آن قسمتی از لک بوسیله کره و یا روغن کاملا مرطوب شده باشد .