نوشيدني با طعم استوقدوس
مواد لازم:
*ليمو ترش بزرگ- ۴ عدد
*استوقدوس خشک شده- نصف پيمانه
*عسل- نصف پيمانه
طرز تهيه:
*پوست ۲ تا از ليموها را کامل رنده کنيد تا به سفيدي برسد، سپس آب تمام ليموها را بگيريد تا يک ليوان آب ليمو به دست آيد.
*در قابلمه بزرگي ۳-۲ ليوان آب را به همراه رنده پوست ليموها روي حرارت بالا جوش آوريد. سپس استوقدوس را اضافه کنيد، در قابلمه را نيمه باز بگذاريد و حرارت را کم کنيد تا مايه ۱۰ دقيقه بجوشد.
*بر روي يک آبکش پارچه توري پهن کنيد و مايه را از آن رد کنيد، گل هاي استوقدوس را فشار دهيد تا عصاره آن ها خارج شود. سپس عسل را اضافه کنيد و کاملا حل کنيد و آب ليمو را اضافه کنيد.*شربت را در يخچال قرار دهيد تا کاملا سرد شود سپس آن را ميل کنيد.(به دلخواه مي توانيد ميزان آب ليمو را کم و يا زياد کنيد)