اطلاعات عمومی

کارهایی که برای کنترل این صدای مزاحم می توانید انجام دهید:

* توجه کنید چه فعالیت هایی در طول روز، شما را از دقت به صدای گوشتان باز می دارد و یا موجب می شود که توجه شما به وز وز گوشتان کمتر شود؟ به احتمال زیاد این ها فعالیت هایی هستند که شما از انجام آن لذت می برید و به آنها علاقه دارید.

* در محیط های آرام و ساکت که سر و صدا کم است، بی شک توجه شما به صدای گوشتان بیشتر می شود. در چنین مواقعی استفاده از صدایی با شدت پایین مثلا گوش دادن به یک موزیک ملایم در جلوگیری از توجه تان به وزوز گوش مفید خواهد بود.

* پیشنهاد می شود مواقع خاصی از روز به انجام این تمرین بپردازید:

به صدای گوشتان و صدای سایر حس ها در خودتان توجه کنید؛ برای مثال چشمانتان را ببندید و چند دقیقه روی ریتم تنفس خود تمرکز کنید. سپس در همان حالت، توجه خود را به سمت دست ها معطوف کنید و در ذهنتان، به شمارش انگشتان دست خود بپردازید. بار دیگر به ریتم تنفستان گوش دهید و بعد به وزوز گوشتان توجه کنید. مجدداً روی تنفس تمرکز کنید و این مراحل را از نو تکرار کنید. این تمرین به شما یاد می دهد که چگونه توجه تان را کنترل کنید.

* برخی از افراد در یافته اند که ساختن تصور ذهنی دور از استرس در رابطه با وزوز گوش، در کاهش آزار دهندگی ناشی از آن مفید است. برای مثال اگر صدای گوشتان شبیه برخورد صدای امواج بر شن ها است، دقایقی از روز چشم های خود را ببندید و تصور کنید که در ساحل نشسته اید و امواج دریا را می بینید که با شن های ساحل برخورد می کنند و یا اگر صدای گوش شما شبیه صدای سوت کشیدن است، یک کتری در حال جوش را در ذهنتان، مجسم کنید.

* آهسته و عمیق نفس بکشید.

* هر روز به انجام تمریناتی بپردازید که به عضلات شما آرامش و راحتی می دهند. این تمرینات برای مثال می توانند شامل یک حمام گرم یا ماساژی مناسب باشند.

* زمانی که احساس می کنید صدای گوشتان بیشتر از همیشه شما را آزار می دهد و یا توجه بیشتری به آن دارید، بیندیشید که آیا مسائل دیگری در ذهنتان وجود دارد که باید دسته بندی شوند و همین موجب نگرانی شما شده است؟ اگر چنین چیزی وجود دارد، در پی حل آن باشید و نگذارید صدای گوش شما زندگی و کارتان را تحت تاثیر قرار دهد. دقت کنید مشکلات روزمره نسبت به صدای گوش تان از اعتبار و اهمیت بیشتری برخوردارند.

* نگرانی درباره ی صدای گوش، شما را بدتر خواهد کرد. برای مثال اگر از فعالیتی به دلیل ترس از بدتر شدن وزوز گوش خودداری کنید، وزوز گوشتان شما را بیشتر آزرده می کند، زیرا ناراحت خواهید شد که چرا فعالیت هایی را که باید انجام می دادید، انجام نداده اید.

فراموش نکنید هر چه شما به این صدای مزاحم بیشتر توجه کنید، آن هم توجه بیشتر و بیشتری را از شما می طلبد.

* دقت کنید که چه صداهایی توجه تان را از وزوز گوش بازمی دارند. مثلا اگر می بینید هنگام تماشای تلویزیون وزوز گوشتان را فراموش می کنید، در مواقعی که این صدای مزاحم آزارتان می دهد، به تماشای تلویزیون بپردازید.

خوابی آرام با وزوز گوش

عده ای از افراد مبتلا به وزوز گوش معتقدند که صدای مزاحم، خواب آنها را مختل کرده است. برای حل این مشکل موارد زیر را به شما پیشنهاد می کنیم:

1) هنگامی که در رختخواب هستید، از یک صدای ملایم استفاده کنید. این صدای ملایم می تواند شامل یک موزیک آرام، رادیو و یا حتی صدای فن باشد. توجه کنید: گوش دادن به صداهای بلند خواب شما را مختل می سازد.

2) میزان کافئین مصرفی (قهوه، چای، نوشابه و...) خود را در طی روز کم کنید و از مصرف کافئین در شب بپرهیزید.

3) در طول روز ورزش کنید، ولی از انجام ورزش یا فعالیت های سنگین نزدیک به زمان خواب خودداری کنید.

4) ذهن خود را از مسائل و فعالیت های انجام شده در آن روز خالی کنید و هر شب 10 دقیقه قبل از خواب برنامه های روز بعد را بنویسید. دقت کنید در این کار واقع گرا باشید.

5) نیم ساعت قبل از رفتن به رختخواب، به انجام تمرینات آرامش بخش بپردازید و موزیک آرام مورد علاقه تان را گوش دهید.

6) هنگامی به رختخواب بروید که احساس خستگی می کنید نه اینکه چون ساعت خواب فرا رسیده است، خود را ملزم به رفتن به رختخواب کنید، ولی بکوشید تا هر روز صبح در ساعت مشخص و ثابتی از خواب برخیزید.

7) این اندیشه را که رختخواب مساوی است با خواب، ملکه ی ذهنتان کنید.

8) چنانچه تا 20 دقیقه بعد از رفتن به رختخواب خوابتان نبرد، وحشت زده و نگران نشوید. برخیزید به اتاق های دیگر بروید و فعالیت های سبکی که به تفکر و تمرکز نیازی ندارند، انجام دهید تا زمانی که احساس خواب آلودگی کنید. سپس به رختخواب برگردید.

9) الکل مصرف نکنید. الکل چرخه ی خواب شما را مختل می سازد.

10) قبل از خواب، از انجام فعالیت هایی که ذهن تان را مشغول می سازد، مثل گوش دادن به برنامه های گفت و گو در تلویزیون و رادیو یا حل جدول خودداری کنید.

11) در طول روز از چرت زدن بپرهیزید.

12) نگران نباشید. به خاطر داشته باشید بدن شما حداقل خواب مورد نیازتان را تأمین خواهد کرد. بکوشید که به آرامش بیشتر آن کمک کنید.

1) فقدان رطوبت:

پوست خشک نه تنها ایجاد ناراحتی می کند، بلکه به دلیل نبودن آب کافی در سطح پوست، آنزیم های پوست عملکرد صحیحی نخواهند داشت. در نتیجه پوست نمی تواند به طور خودکار التهابات ناشی از آلودگی، مصرف قند زیاد و نور خورشید را التیام بخشد. بنابراین استفاده از مواد مرطوب کننده بسیار مهم است.

2) آلودگی:

آلودگی های موجود در محیط اطراف ارمغان دنیای مدرن است و البته موثرترین دشمن برای سلامت و شادابی پوست. تنها راه مقابله با این آلودگی ها استفاده از مواد آنتی اکسیدان دار است. این مواد از طریق رژیم غذایی مناسب مثل خوردن شکلات تیره، میوه ها و سبزیجات به خصوص میوه های خانواده توت و انار و چای سبز حاصل می شود.

3) ژنتیک:

سهم عمده ای از خاصیت و کیفیت پوست مربوط به ژنی است که شما از والدین خود کسب کرده اید و متخصصان سعی بسیاری در پیدا کردن این ژن موثر دارند.

4) دخانیات:

دخانیات باعث از بین رفتن کلاژن، یکی از مهم ترین پروتئین های ساختاری پوست می شود و نتیجه آن بروز علائم پیری نظیر چین و چروک پوستی و مانع از خون رسانی کافی به پوست می شود و در نتیجه انبوهی از آلودگی ها در سطح پوست باقی خواهد ماند و این بهترین دلیل برای ترک سیگار است.

5) خورشید:

اشعه فرابنفش خورشید عامل تخریبی سلامت و جوانی پوست است. این اشعه باعث ایجاد التهاب پوستی و تولید رادیکال های آزاد می شود که کلاژن را تخریب می کند. به علاوه عامل سرطان پوست نیز است. تنها راه مقابله با این عامل طبیعی اجتناب از قرار گرفتن مستقیم در معرض نور خورشید است. استفاده از کرم های ضدآفتاب، حتی زمانی که قصد خارج شدن از منزل را ندارید نیز می تواند مفید باشد.

 

رئیس انجمن علمی غذا و تغذیه حامی سلامت ایران با تاکید بر اینکه «هیچ وسیله ای در دنیا اختراع نشده است که بتواند انرژی های انباشته شده به صورت بافت چربی بدن را از بین ببرد.» هشدار داد: «اصولا چربی های شکمی با استفاده از کمربندهای حرارتی از بین نمی رود بلکه کاهش سایز ناشی از خروج آب میان بافتی می باشد که ممکن است خطرات جدی را به دنبال داشته و موجب آسیب رسیدن به سلامت فرد بشود.»
دکتر ضیاءالدین مظهری در گفت و گو با خبرنگار سلامت نیوز در خصوص کاهش سایز دور شکم بوسیله کمربندهای حرارتی گفت: «کاهش سایز دور شکم با استفاده از کمربندهای حرارتی امکانپذیر است اما بنا به دلایل علمی کاهش سایز اندک مربوط به دفع آب بدن است و اصولا کمربندهای حرارتی موجب از بین رفتن چربی های انباشته شده در ناحیه شکم که جزء خطرناک ترین و بیماری زاترین نوع انباشتگی چربی ها در بدن هستند، نمی شود بلکه ایجاد حرارت و بسته شدن ارتباط پوست با هوای خارج موجب تعریق و از دست رفتن آب بدن می شود.
از طرفی استفاده از کمربندهای حرارتی به دلیل ایجاد حرارت و فضای مرطوب موجب رشد قارچ های پوستی و در نتیجه بروز راش های پوستی و حتی اگزما می شود.»
وی ادامه داد: «کاهش سایز با استفاده از کمربندهای حرارتی به مانند سونا رفتن است که به دلیل تعریق موجب کاهش وزن فرد می شود اما به محض نوشیدن مایعات، وزن کاسته شده به حالت اولیه برمی گردد تفاوت این روش با سونا این است که استفاده مناسب از سونا می تواند موجب طراوت پوست و آرامش اعصاب شود اما استفاده از کمربندهای حرارتی نتیجه پایداری ندارد و به دلیل احتمال بروز عوارض پوستی توصیه نمی شود.»
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی خاطرنشان کرد: «هیچ وسیله ای در دنیا اختراع نشده است که بتواند انرژی بدن را از بین ببرد. از نظر علمی کاهش وزن یعنی به مصرف رساندن انرژی های مازاد بر نیازی است که فرد در طول ماه ها و سال ها از منابع مختلفی (منابع قندی یا پروتئینی و چربی ها) دریافت کرده است که تنها به صورت بافت چربی در بدن انباشته می شود و شکل و محل انباشتگی چربی ها بر مبنای الگوی ژنتیکی تعیین می شود.»
وی ادامه داد: «معمولا مردان بیشتر به چاقی های فرم سیب دچار می شوند که چربی ها در ناحیه شکم انباشتگی دارد و چاقی در زنان تا زمانی که یائسه نشده اند بیشتر به شکل گلابی و انباشتگی چربی در ناحیه نشیمنگاه و ران ها است. بعد از یائسگی چاقی می تواند به دو صورت گلابی و سیب در زنان بروز کند.»
این عضو هیئت علمی دانشگاه تاکید کرد: «اصولا چربی های شکمی با استفاده از دستگاه های ماساژ نیز از بین نمی رود بلکه این چربی ها در بدن جابه جا می شوند که خطرات جدی را ممکن است به دنبال داشته و موجب آسیب رسانیدن به سلامت فرد شود.»
وی افزود: «وقتی چربی ها در ناحیه شکم انباشته می شوند بر خلاف تغییراتی که در ناحیه نشیمنگاه و ران ها به هنگام چاقی ایجاد می شود، می توانند همانند ظرف شیری که سریز می شود اسیدهای چرب آزادشان را در مسیر جریان خون رها کنند و با خون به همه جا انتقال داده می شوند و به دلیل اینکه این اسیدهای چرب حاوی LDL هستند و LDL تحت تاثیر رادیکال های آزاد اکسیده می شود و تغییر ماهیت می دهد لذا از طرف مایکروپاژها بلعیده شده و خود آنها تغییر ماهیت داده و بوسیله سیستم های دفاعی بدن در مسیر رگ ها انباشته شده و یک پوششی از کلسیم بر روی آنها کشیده می شود که اصطلاحا به آنها پلاک گفته می شود.»
دکتر مظهری ادامه داد: «این پلاک ها خاصیت ارتجاعی رگ ها را کاهش می دهند و موجبات تنگ شدن عروق را فراهم کرده و پیامد آن افزایش پرفشاری خون است. اگر تحت تاثیر عواملی دیواره و مخاط رگ ها با فشار پوشش رگ ها زخمی شوند سیستم دفاعی برای پیشگیری از خونریزی، سیستم لخته شدن را به کار می اندازد در این حالت که مخاط رگ آسیب دیده است فاکتورهای پیشگیری از ادامه خونریزی آغاز به فعالیت کرده و در آن ناحیه لخته ایجاد می نماید که مسیر رگ ها را تنگ تر یا مسدود می کند و اگر این لخته ها در رگ های قلب بوجود آید منجر به حمله قلبی و یا در مغز موجبات سکته مغزی را فراهم می کند و اگر در هر مسیری این لخته تشکیل شود موجبات بسته شدن مسیر و خونرسانی به برخی ارگان ها می شود که بسیار خطرناک و حادثه ساز است.»

چای، دوست خیلی از ما ایرانی هاست، وقتی خسته از سرکار به خانه بازمی گردیم، یک فنجان چای داغ با بخاری که از آن بلند می شود، بهترین آرامش بخش خستگی های ما و شماست اما بیشتر مواقع وقتی مشغول ریختن چای در فنجان هستید، چشمتان به خوراکی های روی میز می افتد و با خود فکر می کنید که کدام را انتخاب کنید.

یک طرف قندان، در طرف دیگر جعبه گز و در طرف دیگر خرما قرار دارد. در نهایت کدام را انتخاب می کنید؟ متخصصان مطرح تغذیه ایران، شما را در این انتخاب یاری می کنند.

چای لیموترش، آنقدرها که فکر می کنید مفید نیست

اضافه کردن آب لیموترش به چای تنها طعم آن را تغییر می دهد. لیموترش یکی از بهترین منابع ویتامین C یا اسید اسکوربیک است. این ماده از لحاظ شیمیایی خاصیت اسیدی ضعیفی دارد و از طرف دیگر چای یک ماده قلیایی ضعیف است؛ زمانی که آب لیموترش را در چای می ریزیم، باز ضعیف چای با اسید ضعیف لیموترش واکنش نشان می دهد و اثر ویتامین C از بین می رود. تنها اسیدسیتریکی که از طریق لیمو به چای اضافه می شود، باعث ترش شدن طعم چای خواهد شد. اگر آب لیموترش به چای اضافه کردید، باید بدانید که ویتامین C در محیط قلیایی به سرعت از بین می رود و در نتیجه چای شما دارای ویتامین C نیست.

چای سرد، نه چندان مفید

چای سرد کارخانه ای به دلیل فرایندهای انجام شده روی آن و اضافه شدن قند، ارزش غذایی کمی دارد. در واقع مقدار شیرینی موجود در این چای از قبل برای شما تصمیم گیری شده است. یعنی اگر به طور معمول چای خود را با مقدار کمی قند یا شکر مصرف می کردید، ممکن است با خوردن چای سرد بیشتر از حد نیاز خود قند دریافت کنید. چای سرد کارخانه ای در مقابل چای دم کردنی انتخاب خوبی نیست و اگر مایل هستید چای سرد مصرف کنید، بهتر است خودتان چای را از قبل آماده کرده و بر اساس ذائقه خود به آن مقدار کمی قند یا شکر اضافه کنید.

چقدر در روز قند بخوریم؟

قند ساده موجود در شیرینی ها «ساکاروز» نام دارد و قند موجود در میوه های شیرین «فروکتوز» نام دارد. هر دوی این قندها وقتی وارد بدن می شوند، در کبد تبدیل به گلوکز می شوند و در نهایت قند خون را بالا می برند. بالارفتن قند خون در یک فرد سالم باعث افزایش ترشح انسولین می شود. فردی که به طور مداوم مواد شیرین مصرف می کند، در فواصل کوتاه تری از روز احساس گرسنگی می کند و این باعث می شود که مجموع کل کالری هایی که در روز دریافت می کند بیش از حد نیاز او باشد. علاوه بر این، قند زیاد در خون مانند یک ماده اکسید کننده عمل می کند و می تواند به تمام سلول های بدن آسیب برساند.

اگر این عادت ادامه داشته باشد، در درازمدت می تواند باعث ایجاد دیابت و بیماری های متابولیک وابسته به آن شود. استانداردی که تعریف می شود، این است که اگر کل کالری دریافتی یک فرد را در روز حساب کنیم، مصرف قندهای ساده برای فرد سالم نباید بیشتر از 7 تا 10 درصد از کالری روزانه اش باشد. برای مثال اگر فردی انرژی مورد نیاز روزانه اش 2 هزار کیلو کالری است، نباید بیشتر از 170 تا 200 کیلوکالری اش را از قندهای ساده تامین کند. هر گرم شیرینی یا قند ساده 4 کیلو کالری انرژی دارد. بنابراین اگر بخواهیم این مقدار شیرینی را به گرم تبدیل کنیم، کافی است 200 را تقسیم بر 4 کنیم که نتیجه آن حدود 50 گرم در روز می شود. البته باید توجه داشت که این مقدار قند ساده فقط از طریق قند و شکر به دست نمی آید بلکه غذاهای کنسروی، میوه های شیرین و... نیز این 50 گرم را پوشش می دهند.

لیموترش نه، با چای، دارچین و هل بخورید

حدود 80 سال پیش، مردم ایران با چای، قهوه و نسکافه هیچ گونه آشنایی نداشتند. این نوشیدنی برای نخستین بار از هند و چین وارد ایران شد و بعد از آن هم در مقدار خیلی کم (یک یا دو استکان کوچک در روز) توسط مردم مصرف می شد اما طی سالیان گذشته مصرف این نوشیدنی در برخی از گروه های جامعه افزایش یافت و از آنجایی که مصرف بیش از حد هر ماده خوراکی می تواند خطرناک باشد، مصرف زیاد چای، قهوه و نسکافه نیز ممکن است مشکلاتی را برای افراد ایجاد کند.

رعایت اعتدال، مهم ترین اصل

چای ترکیبات مدر دارد و منجر به افزایش دفع آب و الکترولیت ها از بدن می شود که این خود می تواند باعث اختلال الکترولیتی در بدن شود و عوارض خفیف تا شدیدی را برای سلامت فرد مصرف کننده داشته باشد. بنابراین نخستین توصیه این است که مصرف چای و نوشیدنی های مشابه آن باید در حد تعادل باشد و این مقدار، برای یک فرد عادی که مشکل گوارشی و بیماری خاصی نداشته باشد، بین 2 تا 4 استکان در روز است. مصرف زیاد چای می تواند مشکلات مختلفی را به همراه داشته باشد، همچنین می تواند زمینه ساز اختلالات گوارشی، یبوست و ریفلاکس (برگشت اسید معده به داخل مری) شود.

از طرف دیگر افراد معمولا چای خود را همراه با یک ماده خوراکی شیرین مصرف می کنند. این شیرینی ها معمولا مقدار زیادی کالری دارند. بنابراین اگر مصرف چای طی روز زیاد باشد، مقدار زیاد کالری و قند ساده ای که از این طریق وارد بدن می شود، می تواند مشکل ساز باشد و حتی منجر به اضافه وزن و چاقی شود. در واقع مقادیر زیاد قند ساده در بدن می تواند تبدیل به چربی، کلسترول و تری گلیسیرید شود و در نهایت باعث افزایش چربی خون شود. افزایش کلسترول یا چربی خون هم می تواند در درازمدت زمینه ســـاز بیمــاری های قلبی- عروقی، فشار خون و بیماری های وابسته شود. بنابراین باید در مصرف این خوراکی های شیرین تعادل را رعایت کرد؛ به خصوص اگر فرد دچار مشکلات سلامت و اضافه وزن باشد. در ضمن تمام چای ها کافئین دارند. تنها ممکن است درصدشان متفاوت باشد. چای، قهوه، نسکافه و شکلات از جمله منابع اصلی دریافت کافئین محسوب می شوند. کافئین یکی از عواملی است که باعث کاهش حرکات دودی دستگاه گوارش و ایجاد یبوست می شود.

خرمای خشک یا رطب؟

تفاوت زیادی میان ویژگی ها و مواد مغذی موجود در خرمای تازه و خرمای خشک وجود ندارد. تنها اینکه خرمای خشک از لحاظ کالری متراکم است، زیرا آب خود را از دست داده و قند موجود در آن متراکم شده است، بنابراین درصد کالری آن بیشتر است. در حالی که خرمای تازه یا رطب آب بیشتری دارد و درصد کالری آن نسبت به وزنش کمتر است.

اما خاصیت آنتی اکسیدانی چیست؟

بیشتر بیماری های مزمن مانند بیماری های قلبی- عروقی، دیابت و سرطان ها از لحاظ سلولی و مولکولی در واکنش های اکسیداسیون ریشه دارند. یعنی ریشه آنها در موادی است که از طریق هوای آلوده، باقیمانده سموم دفع آفات نباتی، سموم شیمیایی و سموم فلزی همراه با غذا وارد بدن ما می شوند. واکنش های اکسیداسیون حاصل از این مواد در بدن باعث آسیب دیدن سلول ها شده و تقسیم سلولی را دچار مشکل می کنند. در نتیجه بیماری های التهابی (مثل آنهایی که نام بردیم) و سرطانی ایجاد می شوند. برای مثال اگر سلول های پانکراس آسیب ببینند، در تولید انسولین و تحمل گلوکز اختلال ایجاد شده و فرد مبتلا به دیابت می شود. اگر جدار عروق آسیب ببینند، بیماری های قلبی- عروقی ایجاد خواهد شد. خوراکی هایی که مقادیر زیادی قند ساده و چربی دارند، واکنش های التهابی و اکسیداسیون موجود در رادیکال های آزاد را تشدید می کنند. در نتیجه تقویت دفاع آنتی اکسیدانی بدن موضوع بسیار مهمی است.

خانم های باردار نباید زیاد چای بخورند

یکی از تفکرات مهمی که امروزه میان بسیاری از مردم رواج یافته این است که فکر می کنند خوردن هر ترکیبی که گیاهی باشد، مشکلی ایجاد نخواهد کرد اما باید توجه داشت، صرف اینکه یک ماده خوراکی ریشه گیاهی دارد، به معنای سالم بودن آن نیست. مصرف مقدار زیاد یک ماده گیاهی می تواند مانند یک دارو عمل کند و این خاصیت دارویی می تواند عوارض و مشکلاتی در پی داشته باشد؛ به خصوص در گروه های آسیب پذیر جامعه. یکی از مهم ترین گروه های آسیب پذیر؛ خانم های باردار هستند.

یک خانم باردار نسبت به یک خانم هم سن و هم شرایط خود بیشتر در معرض خطرات و آلودگی های غذایی، سموم شیمیایی یا مصرف بیش از اندازه خوراکی های مختلف است. بنابراین یک خانم باردار باید بیشتر از بقیه افراد در مصرف چای و قهوه تعادل را رعایت کند. برای مثال اگر تا پیش از بارداری مقدار زیادی چای مصرف می کرده است حتما باید این مقدار را به 2 تا 4 استکان در روز برساند، زیرا مصرف بیشتر از آن برای خانم باردار آسیب پذیری بیشتری خواهد داشت. آسیب پذیری بیشتر به این معنی است که اگر احتمال اختلالات الکترولیتی، یبوست، ریفلاکس یا مشکلات گوارشی در یک فرد عادی وجود داشته باشد، این احتمال در خانم باردار 2 تا 3 برابر خواهد شد.

یک حبه قند یا یک قاشق شکر

از لحاظ شیمیایی میان این دو فرق زیادی وجود ندارد. هردوی آنها حاوی ساکاروز هستند. قند در صنعت به صورت فشرده درآمده و شکر به صورت پودر شده است. درست مانند خاک قند و شکر که هیچ تفاوتی با هم ندارند. اما درباره انواع قند از نظر بهداشت مواد غذایی: قند های خردشده کارخانه ای بهتر از کله قند های خردشده غیرکارخانه ای هستند. مگر اینکه فرد کله قند را از کارخانه خریداری کرده و خود در منزل آن را خرد کند. در غیر این صورت ممکن است فردی که این کله قندها را خرد می کند، ابزار یا دستانش آلوده باشد و این آلودگی را به قند ها انتقال دهد. پس اگر امکان خرد کردن کله قند در منزل برایتان وجود ندارد، بهتر است از قند های آماده کارخانه ای استفاده کنید.

هل، دارچین و عرق نعناع، در چه حد؟

مواد گیاهی مانند هل، دارچین و عرق نعناع ﺗﺮﻛﻴﺒﺎﺕ ﻓﻼﻭﻧﻮﺋﻴﺪﻱ یا آنتی اکسیدانی دارند و اگر به چای اضافه شوند، خاصیت آنتی اکسیدانی آن را بالا می برند اما نباید فراموش کنیم این نوشیدنی با ذائقه و عادت مردم در ارتباط است و ممکن است برخی از افراد از طعم هل، دارچین و عرق نعناع لذت ببرند و برخی دیگر آن را دوست نداشته باشند؛ به هرحال تاکید می شود که مانند چای، این مواد را در حد تعادل مصرف کنید. یکی از اصول مهم در دانش تغذیه اصل تعادل است؛ یعنی اگر چای، هل، دارچین و مواد دیگری که آنتی اکسیدان دارند بیش از حد مصرف شوند، می توانند اثرات منفی و معکوسی را ایجاد کنند. به طور مثال اگر یک فرد در روز 3 تا 4 استکان چای می نوشد، بهتر است 2 استکان از آن را با هل، دارچین یا عرق نعناع و 2 استکان دیگر را به صورت ساده بنوشد.

همشهری آنلاین: با رعایت چند توصیه‌ تغذیه‌ای ساده، به راحتی می‌توانید به سلامت دندان‌های خود کمک کنید.

* هر روز به جای برنج و نان سفید از غلات کامل مانند برنج قهوه‌ای، جوی دو سر و نان تیره استفاده کنید.

* سبزی‌جات سبز تیره یا نارنجی رنگ بیشتر مصرف نمایید.

* میوه‌های گوناگون بخورید.

* از رژیم پر غلات، میوه‌جات و سبزی‌جات پیروی کنید.

* برای تأمین بخشی از پروتئین روزانه خود ماهی، حبوبات، مغزها و دانه‌ها را در رژیم غذایی خود قرار دهید.

* غذاهای کم نمک مصرف کنید.

* وزن خود را در حد متعادل حفظ کنید و فعالیت بدنی کافی داشته باشید.

* به طور کلی در هرم غذایی خود باید غلات کافی، حداقل دو و نیم واحد سبزی‌جات، ۲ واحد میوه، حداقل ۳ لیوان شیر، ماست و پنیر حاوی کلسیم و پروتئین‌هایی مانند گوشت، حبوبات، تخم‌مرغ و مغزها را قرار دهید و در مصرف چربی‌ها و شیرینی‌ها امساک نمایید.

با استفاده زیاد از رایانه می‌توانید به سندرم تونل مچ یا دردهای گردن یا پشت مبتلا شوید. در این مقاله مـی‌خـواهـیـم در مـورد انواع بیماری‌های ناشی از حرکات و فشارهای مکرر صحبت کنیم.
به نظر می‌رسد که تقریبا همه جوانب زندگی ما وابسته به استفاده از رایانه است. به همین دلیل است که امروزه بیماری‌هایی ناشی از فشارهای تکراری یاRSL متداول‌تر شده است.
یـکــی از مـهــم‌تــریــن انــواع ایــن بـیـمــاری‌هــا سـنــدرم تــونــل مــچ یـا تاندونیت است. هر چند RSL هم می‌تواند در مشکلات گردن، شانه، کمر و پشت بروز کند.

استفاده از کامپیوتر بیش از چند ساعت در روز می‌تواند باعث ابتلا به ایـــن مــشــکـــلات شــود. هـمـچـنـیــن کیبوردهایی که برای بالا بردن سرعت تـایـپ اسـتفاده می‌شوند و استفاده مداوم از موس می‌تواند باعث صدمه زدن بـــه تـــانـــدون‌هـــا، اعــصـــاب و بافت‌های دست شود.

در مـــراحـــل اولــیـــه، خـسـتـگــی، بی‌حسی و ناراحتی عمومی در محل آسـیـــب‌دیـــده احــســـاس مـــی‌شــود. خارش، سردی و بی‌حسی نیز در دست‌ها احساس می‌شود. همچنین مـمـکـن اسـت احـسـاس نـاتـوانـی و ناهماهنگی در دست‌ها کنید. حتی ممکن است از فرط درد، شب‌ها از خـــواب بــیـــدار شـــویــد و قـسـمــت آسیب‌دیده نیاز به ماساژ دادن پیدا کند. این علائم معمولا بعد از فعالیت طولانی رخ می‌دهد و پس از اتمام کار خود به خود بـرطـرف مـی‌شـود. هـر چـنـد در طـول زمان ناحیه آسیب‌دیده حساس‌تر و آسیب‌پذیرتر می‌شود و حتی فعالیتی غیرمرتبط با آن ناحیه هم باعث بروز درد در آن می‌شود. اگر این عارضه مورد درمان قرار نگیرد، خیلی زود وخیم‌تر خواهد شد.

بهتر است اگر یکی از این علائم را در خود مشاهده کردید، زود این مساله را با مشاور پزشکی خود در میان بگذارید. درمان فوری احتمال عوارض وخیم‌تر را کاهش خواهد داد. بنابر نواحی آسیب‌دیده درمان RSL ترکیبی از درمان‌ها، حتی شکسته‌بندی کردن مچ و دست است. در موارد وخیم‌تر ممکن است عمل جراحی هم مورد نیاز باشد. نوع درمان و شدت آسیب‌دیدگی در هر بیمار متفاوت است. راه‌های بسیاری برای پیشگیری از این آسیب‌ها وجود دارد. یکی از آنها این است که مانیتور را دورتر و پایین‌تر از محل نشستن خود قرار دهید. صندلی و کیبوردتان باید طوری تنظیم شوند که ران‌ها و ساعدتان روی هم قرار گیرند. اگر ارتفاع میز مانع این است، بهتر است که کیبورد را روی پایتان قرار دهید. حتما صاف بنشینید و از قوز کردن پرهیز کنید. نباید طوری بنشینید که نیاز باشد برای دسترسی به کیبورد یا خواندن آنچه روی مانیتور است، به جلو خم شوید. هرازچندگاهی کمی جابه‌جا شوید یا بلند شده و کمی قدم بزنید.

یکی از اشتباهات متداول این است که مراقب طریقه قرارگیری‌مان نیستیم، بویژه قرار گرفتن مچ‌ها و پشتمان. مچ شما نباید هنگام تایپ کردن روی جایی قرار بگیرد یا خم شود. بعد از مدتی به مچ‌ها استراحت بدهید.

یکی دیگر از اشتباهات در رابطه با استفاده از کـیـبـورد هـنـگـامـی است که می‌خواهیم از بعضی دستورها مثلا “CTRL-F” یا “ALT-C” استفاده کنیم. در این مواقع ممکن است بخواهید از یک دست استفاده کرده و انگشتان را برای تماس با دکمه دیگر امتداد دهید. استفاده مداوم و طولانی از این حـرکـات ممکن است باعث بروز مـشـکـل در دسـت‌ها و انگشتانتان شود. حتما برای تایپ کردن از هر دو دستتان استفاده کنید.

برای جلوگیری از مشکل کمر و پـشـت، حـتـمـا صـاف پـشـت رایـانه بنشینید. اگر لازم بود می‌توانید از یک بالشتک تکیه‌گاه هم استفاده کنید. هرازچندگاهی وضعیت نشستن خود را بررسی کنید.

هـنـگــام تــایـپ کـردن از فـونـت مناسب استفاده کنید تا نیازی نباشد که برای خواندن مطالب به جلو خم شـویـد یـا قـوز کـنـید. از رنگ‌های مناسب نیز استفاده نمایید تا باعث ناراحتی چشما‌نتان نشود. قرار دادن دستگاه موس نزدیک به کیبورد نیز مـی‌تـوانـد از بـعـضـی ناراحتی‌ها و مشکلات مربوط به گردن و شانه جلوگیری کند.
هـنـگــام اسـتـفــاده از بــازی‌هــای رایــانـه‌ای نـیـز رعـایـت ایـن نـکـات ضروری است.

بالا بردن قدرت و انعطاف‌ بدنی، میزان خستگی بدن را کاهش می‌دهد. پس همواره ورزش کنید. بعد از اتمام یک روز بلند کاری، در یک وان آب گرم دراز بکشید یا دوش آب گرم بگیرید. این خستگی شما را از بین خواهد برد.
این موارد را برای فرزندانتان نیز رعایت کنید و حتما به آنها خاطرنشان کنید که این نکات را رعایت کنند تا مشکلی ایجاد نشود.

منبع:جام جم.....

 

اصل استئوپاتی
مشخصه های استئوپاتی چیست؟

اصل استئوپاتی
دستگاه محرک بدن، شرط اصلی صحت و سلامتی است. تنظیم دوبارۀ ساختارهای بدن به لطف تکنیک هایی که کارکرد اعضای آن و توانایی خوددرمانیش را اصلاح می‌کنند، استئوپاتی است. بنابراین استئوپاتی می‌تواند از بروز برخی بیماری ها پیشگیری کند و برخی دیگر را درمان نماید.

مشخصه های استئوپاتی چیست؟
شناخته شده ترین نشانه های استئوپاتی تسکین دردها و مشکلات ماهیچه ای- اسکلتی است، خصوصاً دردهای پشت و کمر. آزمایش های کلینیکی، اثربخشی استئوپاتی را از اولین روزها پس از بروز علائم، اثبات کرده است. بیمارانی که تحت درمان استئوپاتی قرار گرفته اند، از داروهای ضد التهاب و ضد درد کمتری استفاده می‌کنند.
  با این حال، از آنجایی که تمام سیستم بدنی به یکدیگر وابسته اند، استئوپاتی به عنوان یک پیشگیرنده و یک درمان در مقابل بسیاری از بیماری ها مورد استفاده قرار می‌گیرد، حتی اگر شواهد قابل توجهی که اثربخشی این درمان بر روی آنها را اثبات کرده باشد، موجود نباشد.

درمان های دیگر استئوپاتی:
دردهای کمری
ورم مفاصل
پیچ خوردگی، کوفتگی، التهاب تاندون ها (کاهش ورم و درد).
سیاتیک و دیسک کمر.
فیبرومیالژیا (کاهش درد و بهبود کیفیت زندگی).
دردهای پس از جراحی.
دردهای گردنی.
و سندروم کانال مچ.

کمک به مشکلات مزمن:
ناتوانی محرک مغزی (بهبود کیفیت خواب و هماهنگی محرک در بین نوزادان).
مشکلات کارکرد روده ای (یبوست و...).
میگرن.
افسردگی (علائم در بین کسانی که تحت درمان ضد افسردگی قرار داشتند، کاهش یافت).
استرس، اضطراب، مشکلات خواب.
و فشار خون بالا.

به تازگی پژوهشی توسط استرالیایی ها انجام شده که بیانگر ارتباط کاهش نسبی فشار خون با نوشیدن چای سیاه بوده است، به همین دلیل ما بر آن شدیم تا فواید نوشیدن چای را گردآوری کنیم. این شما و این خواص نوشیدنی محبوب.

نه سرطان، نه سکته
1- چای سبز خواص ضد سرطانی دارد. در پژوهش های متفاوت نشان داده شده است که کاتچین، ماده ای که در چای سبز یافت می شود و EGCG نام دارد، با توقف یا تاخیر در رشد سلول های سرطان مرتبط است. این ماده می تواند در کاهش دادن سرطان هایی همچون مثانه، روده بزرگ، مری، لوزالمعده، مقعد و شکم مفید باشد. مطالعات فنلاندی ها هم اخیرا نشان داده، نوشیدن چای سبز در حد متعادل، خطر ابتلا به سرطان سینه را کاهش می دهد.

2- مصرف چای سبز، سبب پایین آمدن خطر بیماری انسداد شریان ها می شود. در مطالعه ای که ژاپنی ها انجام داده اند، محققان دریافته اند هرچه بیشتر چای سبز بنوشید، شانس مبتلا شدن به بیماری گرفتگی رگ ها در شما کمتر می شود.

3- چای سبز قادر است خطر لخته شدن خون و سکته ها را کاهش دهد. «دکتر جانی بوون» در کتاب 150 خوراکی سالم این سیاره می گوید: «چای سبز می تواند میزان ماده ای به نام فیبرینوژن را که می تواند باعث لخته شدن خون و بروز سکته شود، در بدن پایین آورد.»

بی خیال اضطراب
4- چای سیاه می تواند به کاهش استرس ها در زندگی روزمره کمک کند. مطالعه ای در سال 2010 در دانشگاه UCL نشان داد کسانی که یک فنجان چای سبز می نوشند، در مقایسه با کسانی که سایر نوشیدنی های آرامش بخش را می نوشند، زودتر می توانند بر استرس خود غلبه کنند. چای سیاه در مقایسه با چای سبز محافظت بیشتری بر ضد ترکیبات استرس دارد.

5- انواع چای ها و دم نوش های بدون کافئین و چای های گیاهی می توانند بیماری های متابولیکی یا بیماری های مربوط به سوخت و ساز بدن را کاهش داده و درمان کنند.

به طور کلی این که نوشیدن انواع مختلف چای، بخشی از یک زندگی سالم است، به اثبات رسیده است؛ نمونه پژوهش هایی که در بالا به آن ها اشاره شد، تنها قطره ای از دریای تحقیقات و مطالعات انجام شده در این زمینه است که می تواند شما را به نوشیدن چای علاقه مند و در شما حس بهتری ایجاد کند.

جوانی در فنجان، منتظر شماست
6- دم نوش ها و چای هانیبوش (نوعی گیاه دارویی که طعم و بوی عسل دارد) و نوعی از چای سبز می توانند سرطان پوست را از بین ببرند. در یک پژوهش در آزمایشگاه، مصرف دم نوش ها و هانیبوش، مانع ایجاد سرطان پوست در موش ها شده است و ما امیدواریم در آینده این مواد روی انسان ها نیز همین تاثیرات را داشته باشند.

7- انواع چای خاصیت ضد پیری دارند. دانشمندان با مطالعه روی بلدرچین دریافته اند فرآورده های موجود در بوته چای به توانایی تخمگذاری آن ها در طولانی مدت کمک می کند. از آنجایی که پرندگان حیوانات پیشنهاد شده برای تحقیقات ضد پیری بودند، انتظار می رود دم نوش ها به همین میزان برای انسان ها نیز مفید باشند.

8- مطالعات نشــان داده اند چای های گیاهی (هم چای سیاه و هم سبز) غلظت بالایی از مواد موثر در باروری مردان را دارند. در مطالعه ای که مکمل های ترکیبات استرس ساخته شده از چای سبز آزمایش شدند، نشان داده شد چای سیاه، چای سبز، چینی و به طورکلی عصاره انواع دم نوش ها سلامت سلول جنسی مرد را بیشتر حفظ می کنند.

از دیگر محصولات که ادعا می کنند از چند غلات تهیه شده پرهیز کنید چون شاید تعداد غلات استفاده شده بیشتر باشد اما مطمئن از دانه کامل تهیه نشده است.

1- گردو
گردو یکی از منابع شگفت انگیز اسیدهای چرب امگا 3 می باشد. این اسیدهای چرب باعث کاهش کلسترول بد خون (LDL) و افزایش کلستلرول خوب (HDL) می شود.

امتحان کنید: برای یک میان وعده سالم و سبک یک مشت گردو با مقداری انجیر خشک و انیسون (تخم رازیانه رومی، این دانه در کنار بقیه رایحه خوبی پخش می کند) استفاده کنید. سالاد ذرت با گردو و پنیر فتا را هم می توانید امتحان کنید.

2 - پاستا، تهیه شده از آرد کامل
این پاستا سه مرتبه بیشتر از دیگر محصولات مشابه فیبر دارد. از دیگر محصولات که ادعا می کنند از چند غلات تهیه شده پرهیز کنید چون شاید تعداد غلات استفاده شده بیشتر باشد اما مطمئنا از دانه کامل تهیه نشده است.

امتحان کنید: پاستا را با پستو (سس ایتالیایی سبز رنگ)، منداب خرد شده(arugula) و لیموی رنده شده نوش جان کنید. اسپاگتی تهیه شده از آرد کامل با مارچوبه را هم می توانید امتحان کنید.

3 - مغز بادام
مغز بادام سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع است و باعث حفظ سلامت عروق است. فیبر موجود در آن باعث کاهش کلسترول می شود.

امتحان کنید: مخلوط مغز بادام با دانه های غلات پخته شده همراه با کشمش یا مویز بسیار خوشمزه می شود. پاستای نخود با مغز بادام و پنیر ایتالیایی (Parmesan) را هم می توانید تست کنید.

4 - عدس
این دانه سرشار از پروتئین است و فولات موجود در آن نیز بسیار مفید بوده و از بعضی نقصهای مادرزادی جلوگیری می کند.

امتحان کنید: مخلوط عدس پخته با روغن زیتون طبیعی، کرفس خورد شده و آویشن تازه واقعا لذیذ است. ماهی خاردار (Sea Bass) پخته و عدس را هم می توانید امتحان کنید.

5 - بلوبری (Blueberries)
این ابر میوه سرشار از فیبر است و یکی از برترین میوه های حاوی آنتی اکسیدان می باشد.

امتحان کنید: این میوه را با ماست وانیلی و هل می توان سرو کرد. لیموناد بلوبری هم بسیار خوشمزه است.

6 - تخم مرغ
سفیده تخم مرغ پروتئین زیادی را با کمترین کالری در اختیار شما قرار می دهد. هیچگونه چربی یا کلسترول هم در آن وجود ندارد. زرده تخم مرغ را هم به صورت متعادل استفاده کرد. زرده سرشار از ویتامین B12 و A می باشد. کولین موجود در آن به طور ویژه برای خانمهای باردار مفید است.

امتحان کنید: یک ساندویچ خوشمزه و مقوی با نان کامل، تخم مرغ آب پز، گوجه، زیتون، ماهی کولی، پیاز و چند قطره روغن زیتون. استیک گوشت با تخم مرغ و گوجه پخته شده را هم از دست ندهید.

7 - ساردین
این ماهی سرشار از پروتئین است و غذای مورد علاقه خیلی هاست اما سعی کنید آن را از دست ندهید. این ماهی همچنین حاوی B12 بوده و منبع خوبی از کلسیم و اسیدهای چرب امگا 3 نیز می باشد.

امتحان کنید: ساردین را در سالاد خیار، گوجه و جعفری تازه سرو کنید.

8 - اسفناج
با خوردن اسفناج علاوه بر آهن، فولات و فلاوونید دریافت خواهید کرد که حاوی آنتی اکسیدان می باشد.

امتحان کنید: اسفناج خورد شده را در آب میوه طبیعی مورد علاقه تان بریزید و نوش جان کنید. استیک با اسفناج را هم امتحان کنید.

9 - کیوی
این میوه دو برابر پرتقال ویتامین ث و به اندازه موز پتاسیم دارد.

امتحان کنید: برش های نازک کیوی با مقدار کمی عسل و نارگیل توست شده بسیار خوشمزه است.

ترب، تقویت کننده مو و ناخن سلامت نیوز: ترب بومی مناطق مدیترانه است که به تدریج به مناطق شرق راه یافت و از آن به عنوان ماده غذایی اصلی استفاده شد. ترب به رنگ های سفید، قرمز، بنفش یا سیاه به شکل گرد یا دراز رشد می کند. برگ ها، گل ها و دانه های این گیاه نیز مورد مصرف قرار می گیرد. * ترب تقویت کننده لثه، دندان، مو و ناخن است. امام صادق (ع) در مورد خواص ترب می فرمایند: ترب بیخش، بلغم را از میان می برد، قسمت میانی اش هضم کننده است و برگش ادرارآور است. الکافی، ج۶ * به نوشته «ehow» ترب خون را تصفیه می کند و برای کبد و معده مفید است. * برای مبتلایان به یرقان مفید است. * سرشار از فیبر و سلولز گیاهی است که به هضم غذا، حفظ آب بدن و برطرف کردن یبوست که یکی از علت های اصلی ایجاد بواسیر است، کمک می کند. * خاصیت مدر دارد. آب آن التهاب و سوزش ایجاد شده هنگام دفع ادرار را نیز برطرف می کند. * کلیه را پاک سازی می کند و عفونت های کلیه و سیستم ادراری را از بین می برد. * از آن جا که کم کالری است، برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند بسیار مفید است. * در پیش گیری از سرطان های متعدد به خصوص سرطان روده بزرگ، کلیه، معده و دهان موثر است. * آب ترب، تب بدن را پایین می آورد. * ضدعفونی کننده موثر است و سرشار از ویتامین هاست. بنابراین سیستم تنفسی را از عفونت ها محافظت می کند. * کبد و کیسه صفرا را در برابر عفونت ها و زخم محافظت می کند. * دارای ویتامین c، فسفر، روی و چند نوع ویتامین B است که برای پوست مفید می باشد. آب موجود در آن به حفظ رطوبت پوست کمک می کند. ماسک ترب رنده شده برای پاک سازی صورت، رفع ناراحتی های پوستی مانند خشکی، جوش، ترک و... موثر است. * سوخت و ساز بدن را تنظیم می کند. * گلودرد و سیاه سرفه را برطرف می کند. * تحریک کننده اشتها است. * خستگی عصبی را برطرف می کند. * خوردن ترب از آب ریزش بینی پیش گیری می کند. * آب برگ ترب برای تقویت چشم مفید است. * ترب برای درمان روماتیسم مفید است. * تخم ترب درد را تسکین می دهد. * دم کرده ریشه ترب تقویت کننده بدن است. * جوشانده ترب برای درمان اسهال خونی مفید است. منبع: روزنامه خراسان

اس ام اس و پیام تبریک روز ولنتاین، متن های زیبا تبریک ولنتاین به همسر و دوست

دانلود رایگان مجموعه کارت ویزیت لایه باز فوق العاده زیبا / بیش از 2000 کارت ویزیت رنگارنگ و حرفه ای

مقایسه ی روز /  گران‌ترین و ارزان‌ترین خودرو‌های بازار ایران کدامند؟ با عکس

سرگرمی قشنگ اینکه اگه زنای سلبریتی‌، مرد بودن چه شکلی می‌شدند؟خخخ

تست شخصیت شناسی جدید و واقعی ؛ کدوم حیوان را زودتر می‌بینی؟؟

چطوری یک پست وایرال با کیفیت در اینستاگرام بنویسیم؟

علی ضیا و حقیقت هایی که به کام مسئولین تلخ بوده است!!