اطلاعات عمومی

مردم اقیانوس آرام از تمام قسمت های این درخت استفاده کرده و آن را به عنوان یک غذای اصلی مصرف می کنند.

درخت نارگیل، درختی است زیبا و تنومند که به صورت قائم رشد کرده و بدون انشعابات است. برگ های آن بسیار بزرگ و زیبا است و دارای گل هایی به رنگ زرد و نارنجی است.

در قاعده میوه ی نارگیل سه سوراخ وجود دارد که چشم های نارگیل نامیده می شوند. گوشت این میوه سفید رنگ و چرب است و درون آن با یک شیره یا مایع شیرین پر شده است.

ارزش غذایی در 100 گرم نارگیل به شرح زیر است:

ویتامین ب: تیامین 10 میلی گرم
ویتامین ث: 2 میلی گرم
کلسیم: 21 میلی گرم
آهن: 2 میلی گرم
فسفر: 98 میلی گرم
چربی: 34/7 گرم
کربوهیدرات: 14 گرم
پروتئین: 3/4 گرم
کالری: 359

دیگر خواص نارگیل عبارتند از:

• از تشکیل گواتر ساده پیشگیری می کند.

• دارای خاصیت تناسب اندام است.

• یبوست و هر نوع گاز ایجاد شده در معده را از بین می برد.

• از روغن نارگیل برای درمان زخم ها، بریدگی ها، سوختگی ها و نیز آفتاب سوختگی ها استفاده می شود.

• استفاده از روغن نارگیل بر روی پوست، برای کاهش چین و چروک های پوستی توصیه می شود.

• روغن نارگیل برای تقویت مو نیز به کار می رود.

• خوردن حداقل 2 قاشق غذاخوری روغن نارگیل نیاز روزانه به ویتامین E را برطرف می کند.

• خوردن آب نارگیل برای رفع مشکلات کلیه و مثانه موثر است.