+ ۱۳۸۹/۰۸/۱۰
برای تهیه این کیک خوشمزه و بسیار زیبا، باید خمیر آماده کروسان تهیه کنید. یا اگر خودتان بلد هستید، آن را از قبل آماده کرده و بقیه مراحل را طبق دستور زیر انجام دهید.
امتیاز خبر: 92 از 100 تعداد رای دهندگان 9766
وب سایت روزیاتو: برای تهیه این کیک خوشمزه و بسیار زیبا، باید خمیر آماده کروسان تهیه کنید. یا اگر خودتان بلد هستید، آن را از قبل آماده کرده و بقیه مراحل را طبق دستور زیر انجام دهید.
 
مواد لازم:

  •     خمیر آماده کروسان (مجموعا یک کیلوگرم)
  •     یک شیشه نوتلا
  •     ۱ عدد تخم مرغ
 
کیک ستاره ای نوتلا 

طرز تهیه:

 1-فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد روشن کنید.
 
2- خمیر را با وردنه باز کنید. آن را به شکل یک دایره با قطر ۲۵ سانتی متری برش دهید.
 
3- یک لایه نوتلا روی خمیر بمالید.
 
4- این کار را با بقیه خمیرها تکرار کنید تا چندین لایه از خمیر و نوتلا به دست بیاید.
 
5- آنها را روی هم بچینید.
 
6- توجه داشته باشید که روی لایه آخر خمیر نباید شکلات بمالید.
 
 7-برای یک اندازه بودن خمیرها، در آخر دوباره با استفاده از قالب یا یک بشقاب، آنها را برش زده و خمیرهای اضافی را جدا کنید.
 
 8-در مرکز دایره یک استکان گذاشته و به صورت بعلاوه، خمیر را برش بزنید. سپس یک ضربدر روی آن بزنید. مثلث های به دست آمده را نیز از وسط دو نیم کنید.
 
9- لیوان را بردارید، خمیرها را دوتا دوتا و برعکس هم بچرخانید تا لایه های درونی آنها دیده شود. همین کار را با بقیه برش ها انجام دهید.
 
10- تخم مرغ را درون یک پیاله هم زده و با کمی آب رقیق کنید.
 
11-با قلم مو تخم مرغ را روی خمیر بمالید.

 12- آن را به مدت ۲۸ تا ۳۰ دقیقه درون فر قرار دهید تا کاملا طلایی و پخته شود.


   برچسب‌ها: کیک شکلاتی, نوتلا
   
+ ۱۳۸۹/۰۸/۱۰
وقتی حرف از درست کردن کیک یا شیرینی به میان می آید، یکی از مواد حتمی و مورد نیاز، تخم مرغ است. اما در این مطلب ما به شما نشان خواهیم داد که بدون تخم مرغ هم می توان یک کیک عالی و خوشمزه درست کرد.
امتیاز خبر: 92 از 100 تعداد رای دهندگان 9326
وب سایت سوران: وقتی حرف از درست کردن کیک یا شیرینی به میان می آید، یکی از مواد حتمی و مورد نیاز، تخم مرغ است. اما در این مطلب ما به شما نشان خواهیم داد که بدون تخم مرغ هم می توان یک کیک عالی و خوشمزه درست کرد.
 
مواد لازم:

  • نمک 1 قاشق چایخوری
  • وانیل 1 قاشق چایخوری
  • سرکه سفید 2 قاشق چایخوری
  • پودر کاکائو 1/2 پیمانه
  • روغن مایع 2/3پیمانه
  • آب سرد 2 پیمانه
  • شکر 2 پیمانه
  • آرد 3 پیمانه
  • جوش شیرین 2 قاشق چایخوری
 
 طرز تهیه کیک شکلاتی بدون تخم مرغ و آسان
 
طرز تهیه:
 
1-فر را با حرارت 175 درجه سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت گرم کنید.
 
2-در یک کاسه ی بزرگ تمام مواد را با هم مخلوط کرده و با همزن برقی به خوبی مخلوط کنید.
 
3-مایع حاصل شده را در یک قالب به ابعاد 23*33 که از قبل کف و دیواره ی ان را چرب کردید بریزید.
 
4-در فر قرار داده و به مدت 35 دقیقه بپزید با یک سیخ چوبی چک کنید که کیک کامل پخته شده باشد. کیک آماده است آن را باخامه و یا کرمهای دلخواه تزیین کنید.

   برچسب‌ها: کیک شکلاتی, کیک جدید, آموزش کیک
   
+ ۱۳۸۹/۰۸/۱۰
یکی از شیرینی هایی که جدیدا خیلی مد شده اند، انواع کاپ کیک ها هستند، در این مطلب طرز تهیه مرحله به مرحله کاپ کیک شکلاتی را به شما آموزش می دهیم.
امتیاز خبر: 92 از 100 تعداد رای دهندگان 8613
وب سایت سوران: یکی از شیرینی هایی که جدیدا خیلی مد شده اند، انواع کاپ کیک ها هستند، در این مطلب طرز تهیه مرحله به مرحله کاپ کیک شکلاتی را به شما آموزش می دهیم.
 
مواد لازم:

پودر کاکائو به میزان لازم
کره 3 چهارم لیوان + 3 قاشق غذاخوری
کاکائو تخته ای 350 گرم
خامه (رقیق شده با شیر) نصف لیوان
تخم مرغ  5 عدد
شکر 3 چهارم لیوان
آرد 2 سوم لیوان
کاکائو به میزان لازم
 
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی مغزدار
 
طرز تهیه:

ابتدا قالب مناسب کاپ کیک را آماده کرده و داخل آن کره بزنید و اطراف آن را کاملا چرب کنید.داخل قالب مقداری پودر کاکائو نیز الک کنید طوری که همه کف و دیواره ها را بپوشاند.در انتها قالب را برگردانده و چند ضربه بزنید تا مقدار اضافی خارج شود.
 
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی مغزدار

350گرم شکلات را به همراه کره داخل مایکروویو کاملا آب کنید(یا روی حرارت).
 
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی مغزدار

اجازه دهید کمی سرد شود سپس آن را به خامه را اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید.
 
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی مغزدار

صبر کنید تا کاملا خنک شود.سپس تخم مرغ،آرد و شکر را اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید تا خمیر یکنواخت شود.
 
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی مغزدار

حال خمیر را پوشانده و به مدت 2تا8ساعت داخل یخچال قرار دهید.

خمیر را داخل قالب بریزید.سپس داخل خمیر یک عدد کاکائو قرار دهید اما زیاد آن را به سمت انتها وارد نکنید بهتر است کاکائو نیمه خمیر توقف کند.
 
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی مغزدار

قالب را داخل فری که از قبل با دمای 450درجه فارنهایت گرم شده است قرار داده و 10تا15دقیقه اجازه دهید بپزد.

وقتی کیک پخت 10دقیقه صبر کنید تا سرد شود.سپس ظرفی روی قالب قرار داده و قالب را 10دقیقه معکوس کنید.
 
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی مغزدار

طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی مغزدار

طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی مغزدار

طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی مغزدار

طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی مغزدار

طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی مغزدار

طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی مغزدار

طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی مغزدار

طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی مغزدار

سپس با کمک یک چاقو کیک ها را خارج کنید.

نکات:

1)در صورت تمایل به جای کاکائو سیاه از کاکائو سفید داخل خمیر استفاده کنید تا مغز کاپ کیک سفید شود.

2)حتما از قالب نچسب استفاده کنید.

3)اگر دوست دارید داخل مواد 1قاشق بیکینگ پودر هم اضافه کنید تا کاپ شما پوک تر شود.

4)بهتر است روی کاپ کیک ها دارچین پاشیده و با بستنی آن را سرو کنید.

   برچسب‌ها: کیک شکلاتی, شیرینی
   

درباره وبلاگ

کافه فان / Cafefun.ir
سایت اطلاعات عمومی و دانستنی ها

موضوعات

تبليغات

.:: This Template By : web93.ir ::.

برچسب ها: اطلاعات عمومی ، آموزش ، موفقیت ، ازدواج ، دانستنی ، گیاهان دارویی ، تعبیر خواب ، خانه داری ، سخن بزرگان ، دانلود ، بازیگران ، روانشناسی ، فال ، اس ام اس جدید ، دکتر شریعتی ، شاعران ، آموزش یوگا ، کودکان ، تکنولوژی و فن آوری ، دانلود ، تحقیق ، مقاله ، پایان نامه ، احادیث ، شعر ، رمان ، عکس ، قرآن ، ادعیه ، دکوراسیون ، سرگرمی ، اعتیاد ، کامپیوتر ، ترفند ، ورزش ، کد آهنگ ، مقالات مهندسی ، طنز ، دانلود کتاب ، پزشکی ، سلامت ، برنامه اندروید ، زنان ، آشپزی ، تاریخ ، داستان کوتاه ، مدل لباس ، مدل مانتو ، مدل آرایش