اطلاعات عمومی

به گفته محققان ذخیره کردن شمار زیادی از خاطرات در بلند مدت در ذهن، فیلتر کردن و جداسازی اطلاعات جدید و پردازش خاطرات کوتاه مدت را دشوار می کند .

تیم تحقیقاتی از مرکز پزشکی دانشگاه کلمبیا در این زمینه اعلام کرد: ما در دنیایی که در آن هستیم، دائما از سوی اطلاعات جدید بمباران می شویم. بنابراین همواره در حال فیلتر کردن هستیم و اگر این کار را انجام ندهیم، انبوهی از اطلاعات بر ما غلبه خواهد کرد.

تحقیقات جدید نشان داده است افرادی که حافظه آنها بهتر کار می کند احتمالا تعداد نورون های جدید کمتری در هیپوکامپ مغزشان رشد پیدا می کند .

ارد بزرگ فیلسوف و متفکر برجسته می گوید: گاهی تنها راه درمان روانهای پریشان، فراموشی است.

تحقیقات آکادمی علوم آمریکا هم چنین گزینه ای را پیشنهاد می دهد چرا که با فراموشی خاطرات گذشته و بخصوص بخش های تیره و غم انگیز آن، می توان میدان یادگیری و حفظ اطلاعات جدید را فراهم آورد. بدین شکل روحیه وطراوت انسان دوباره بدست می آید. لازم به ذکر است که هیپوکامپ ناحیه ای از مغز است که در شکل گیری حافظه نقش دارد ، در افرادی که حافظه بهتری دارند، این پدیده به آنها کمک می کند که اطلاعات کهنه و بلااستفاده را زودتر فراموش کرده و بتوانند اطلاعات جدید را سریعتر به خاطر بسپارند.

این در حالی است که محققان پیش از این تصور می کردند رشد نورون های جدید در هیپوکامپ می تواند برای حافظه سودمند باشد.

خوب پس چرا معطلیم بیایید همه خاطرات بدمون رو از ذهنمون پاک کنیم و همه رو به دست فراموشی بسپریم.

این سند تاریخی که بر اثر عواملی چون آلودگی های بیولوژیکی و شرایط نامطلوب نگهداری بشدت آسیب دیده بود، پس از مستندنگاری و طرح برداری طرح های اولیه مرمت شد.

این مرمت شامل اقداماتی چون ضدعفونی کردن اثر، اسیدزدایی، استحکام بخشی، موزون سازی رنگی، ایجاد لایه های پشتیبانی و تثبیت نهایی اثر بوده است.

سند ازدواج امیرکبیر که تاریخ 22 ربیع الاول سال 1265 قمری ذیل آن خوانده می شود، با خط نستعلیق روی کاغذی به ابعاد 131.5 در 93.5 سانتی متر نوشته شده و پیرامون آن با طلا، شنگرف و لاجورد تذهیب شده است.

میرزا تقی خان امیرکبیر که در فاصله سالهای 1264 تا 1268 هجری قمری صدراعظم ناصرالدین شاه قاجار بود در سال 1265 خواهر شاه را به عقد ازدواج خود درآورد تا از این طریق پیوند مستحکمتری را با خانواده سلطنتی برقرار کند. با این وجود، این وصلت سیاسی سودی به حال امیر نداشت و او در پی توطئه چینی گروهی از درباریان که مهدعلیا مادر همسرش نیز جزو آنان بود، ابتدا از صدارت عزل شد و سپس به قتل رسید.

 طبق مفاد سند ازدواج امیرکبیر، ملک زاده خانم یگانه خواهر تنی ناصرالدین شاه قاجار با مهریه یک جلد قرآن و «هشت هزار تومان نقد اشرفی ناصرالدین شاهی که هر شاهی هیجده نخود وزن دارد» به عقد اتابک اعظم میرزاتقی خان درآمده است. در ذیل این سند، مهر امیرکبیر با عبارت "الملک الحق المبین. عبده محمدتقی" دیده می شود. همچنین دو شاهد ازدواج که مهر خود را ذیل عقدنامه زده اند عبارتند از «محمود بن محمد علی» و «ابوالقاسم حسنی الحسینی».

سند ازدواج امیرکبیر یکی از هزاران اثر مکتوب تاریخی است که توسط حاج حسین ملک بزرگترین واقف تاریخ معاصر ایران گردآوری و در سال 1316 خورشیدی برای استفاده عموم مردم وقف آستان قدس رضوی شد. این سند طی ماههای تیر، مرداد و شهریور به همراه هشت اثر تاریخی دیگر توسط مرمتگران موزه ملی ملک مرمت شد.

دستور العمل تهیه (fish &chips) ماهی و چیپس

مواد لازم:
۲ پیمانه آرد معمولی
۲ پیمانه شیر
آب (به مقدار لازم)
۱ چانه مایه خمیر
نمک
سیب زمینی (برای ۱ یا ۲ نفر)
روغن (برای سرخ کردن)

طرز تهیه:

آرد را در یک غذاساز نسبتا بزرگ ریخته و شیر را به آن اضافه میکنیم. در ابتدا آرد و شیر را خوب با یکدیگر مخلوط کرده و در همان حال آب را کم کم به آن اضافه می کنیم. نباید آب را یکجا به آن اضافه کرد. حالت همزدن را تا زمانی که تمام آرد و مواد اضافه شده کاملا با هم ترکیب شده و غلظت و قوام یکنواخت پیدا کند ادامه می دهیم. سپس نمک و مایه خمیر را اضافه کرده و دوباره هم می زنیم. دستگاه را خاموش کرده و ۱ تا ۱ ساعت و نیم مواد به دست آمده را در حالت استراحت در یک مکان گرم قرار می دهیم.

برای درست کردن چیبس، سیب زمینی ها را پوست کنده و به اندازه های مساوی تکه تکه کرده و آنها را شسته و میگذاریم تا کاملا خشک شوند. سپس آنها را در یک ظرف دسته دار عمیق که حاوی روغن داغ می باشد یه مدت ۵ دقیقه قرار می دهیم. سپس آنها را از روغن خارج کرده و با یک قاشق شیارهایی روی آنها ایجاد کرده و به مدت ۱۰ دقیقه در یک ظرف فلزی قرار داده تا خنک شوند و این شیار ها را به خود بگیرند. دوباره آنها را به مدت ۷ تا ۱۰ دقیقه در روغن ریخته تا کاملا طلایی شوند و راحت قابل جویدن باشند. نمک را هم که چاشنی آن است روی آن می ریزیم.

ماهی را در داخل  مایع آرد غلتانده و خوب با آن پوشش میدهیم بعد در روغن می گذاریم تا سرخ شود و به طور منظم آنها را برمی گردانیم تا هر دو طرف آنها کاملا سرخ شود. سپس آنها را از روغن خارج کرده و  نمک روی آن می ریزیم و با چیبسی که درست کرده ایم میل می کنیم.
 
البته در دستور راحت تر این غذا میتوانید از پودر سوخاری استفاده کنید. یعنی ماهی ها را اول در پودر سوخاری بغلتانید بعد در تخم مرغ بغلتانید و در آخر آنها را با پودر نان آغشته ساخته و سرخ کنید.
 

به گفته دانشمندان، این حرکت برای دلفین ها عجیب نیست ولی برای اولین بار است که توسط انسان ها مشاهده می شود.

محققان هنوز دلیل اصلی این رفتار را نمی دانند اما گمان می کنند که به ساختار گروهی و شیوه ای که آنها از هم حمایت می کنند ارتباط داشته باشد.

دانشمندان دریافته اند که برخی گونه های دلفین و وال از نورون هایی شبیه نورون های مغز انسان که با همدلی و غم در ارتباط است برخوردارند.

به گفته محققان، طبق گزارش های ثبت شده دلفین ها تا شش روز جسدها را با خود حمل می کنند.

کدخدای دهکده هراسان خود را به بودا رسانید و گفت: 

 «این زن، هرزه است به خانه ی او نروید»

 بودا به کدخدا گفت: «یکی از دستانت را به من بده» کدخدا تعجب کرد و یکی از دستانش را در دستان بودا گذاشت. آنگاه بودا گفت: «حالا کف بزن»

کدخدا بیشتر تعجب کرد و گفت: «هیچ کس نمی تواند با یک دست کف بزند»

بودا لبخندی زد و پاسخ داد:

«هیچ زنی نیز نمی تواند به تنهایی بد و هرزه باشد، مگر این که مردان دهکده نیز هرزه باشند. بنابراین مردان و پول هایشان است که از این زن، زنی هرزه ساخته اند.»

نمایشگاه خودرو دیترویت از دوشنبه گذشته آغاز به کار کرده و تا یکشنبه سوم بهمن ماه جاری ادامه خواهد داشت. در این نمایشگاه بیش از 15 نمونه مفهومی توسط خودروسازان متعدد به نمایش درآمده که تعدادی از آنها فناوری های آینده را به خوبی به نمایش می گذارند. سی.نت در این گزارش به نمونه های مفهومی ساخت هوندا، تویوتا، هیوندا و مینی پرداخته است. در میان آنها از نمونه های پیشرو تا نمونه هایی که تغییرات اندکی دارند و به زودی وارد بازار می شوند، به چشم می خورد.

هوندا سیویک کوپه

نمونه های تازه سدان هوندا سیویک و کوپه آن که در نمایشگاه دیترویت ارائه شده اند، نسل آینده خودرویی را به نمایش می گذارند که یکی از محبوب ترین خودروهای ساخت هوندا به شمار می رود. در هر دو نمونه مفهومی می توان بسیاری از خصوصیات خودروهایی که در حال حاضر در جاده ها در حال تردد هستند را دید

هوندا سیویک کوپه

بیشترین تغییرات به پنلهای جانبی این خودرو مربوط می شود که می توان به جلوبندی وسیع تر و استفاده از چراغ های جلو کشیده تر اشاره کرد.

تویوتا پریوس سی

پریوس یکی از موفق ترین ساخته های تویوتا است. در این نمونه مفهومی تویوتا تلاش کرده، یک پریوس هیبریدی اسپرت و کوچکتر از خودروهای موجود را به نمایش بگذارد.

تویوتا پریوس سی

هنوز سیستم هیبریدی مورد استفاده در این خودرو اعلام نشده اما احتمالا سیستم پاورترین خودرو مانند نمونه های پیشین پریوس خواهد بود. وزن کمتر این خودرو باعث کاهش مصرف سوخت خواهد شد.

Mini Paceman

در این نمونه مفهومی شاسی کمی بزرگتر و بلندتر در نظر گرفته شده و دو در پیش بینی شده است. سقف خودرو در بخش عقب آن به سمت پایین مایل شده که به این نمونه ظاهری اسپرت داده است.

 Mini Paceman

در این نمونه نیز از سیستم انتقال نیرو به تمامی چرخ های اتومبیل استفاده خواهد شد.

هیوندا HCD-12 Curb

هیوندا با ارائه این نمونه تازه تلاش می کند نظر خریداران را به فناوری های جدید به کار گرفته شده در داخل اتومبیل جلب کند. به عنوان مثال دستگیره ای وجود ندارد و درها توسط یک پنل لمسی باز خواهند شد.

هیوندا HCD-12 Curb

در بخش کنترل و هدایت این خودرو سیستم Blue Link هیوندا همراه با بخش دریافت و پردازش خودکار اطلاعات و رابط لمسی اتومبیل دیده می شود.