اطلاعات عمومی

سعید حاج سعیدی، کارشناس ارشد روانشناسی و مشاور خانواده در خصوص منشا این خصلت در افراد می گوید: در برخی مواقع افراد به حق خودشان قانع نیستند و یا فکر می کنند حقی دارند که به آنها نرسیده است؛ در این مواقع افراد انتظار دارند برخلاف زحمتی که کشیده اند به جایی برسند بنابراین خیلی راحت برای رسیدن به مدارج بالاتر افراد را دور می زنند. در روانشناسی اجتماعی این موضوع در باب فاصله میان میل و حق بررسی می شود یعنی هر کسی تلاش کرده باشد به نتیجه می رسد اما آن کسی که برخلاف تلاشش با رشوه، پارتی و یا دور زدن دیگران دنبال رسیدن به مدارج بالاست فاصله میان حق و میلش را قبول ندارد. یعنی فرد حاضر نیست بپذیرد میان آن چیزی که تمایل به داشتنش دارد و آن چیزی که با تلاش به آن می رسد و حقش است تفاوت وجود دارد.

بنابراین اگر فرد را در این زمینه توجیه نکنیم خیلی راحت حق کس دیگری را ضایع می کند یا به قول خودمان یک نفر را در روابط اجتماعی برای رسیدن به اهدافش دور می زند.

این مسئله در درجه اول به تربیت خانواده ها بر می گردد که چگونه در دوران کودکی فرزندانشان را تربیت کنند تا به حقش قانع باشد که وقتی بزرگ شد نیاز نباشد برای رسیدن به هر درجه ای از نردبان دیگران بهره بگیرد؛ از سوی دیگر آموزش هایی که در دوران مدرسه به بچه ها داده می شود آنقدر جامع و کامل نیست تا بتواند راهگشای آنها باشد به عنوان مثال مساله دور زدن دیگران از نظر اعتقادی و شرعی در مدارس به کودکان آموزش داده نمی شود؛ معمولا در کتاب های درسی بچه ها موضوعات مختلف اخلاقی وجود دارد اما تشریح این موضوعات معمولا با ضعف هایی مواجه است. اگر بتوانیم این موضوعات را حتی به خانواده ها منتقل کنیم آنها می توانند کودکانشان را با این موضوعات و به خصوص روابط اجتماعی صحیح در جامعه آشنا کنند.

اما در برخی مواقع ضعف های درونی افراد عاملی است برای دور زدن افراد در جامعه؛ یعنی ممکن است آموزش ها و همچنین تربیت درست به فرد داده شده باشد اما فرد خودش احساس می کند که باید بیشتر از آن چیزی که حقش است به خواسته هایش برسد. این ضعف های درونی از طریق برخی فیلم ها و وسایل ارتباط جمعی می تواند پررنگ تر شود. به عنوان مثال در یک فیلم یک شخصیت محبوب تمام رفتارهای ضداجتماعی از جرم و جنایت گرفته تا رشوه، دور زدن و ... را انجام می دهد؛ فرد به خاطر علاقه شدیدی که به این شخصیت دارد رفتارهای ضداجتماعی این هنرپیشه را مثبت تلقی می کند و ممکن است برای اینکه همزادپنداری با این شخصیت کند همان رفتارهای غیراجتماعی را در جامعه انجام دهد که مسئله دور زدن هم می تواند منشایی این چنینی داشته باشد.

  برچسب ها : روانشناسی پیشرفت شغل روابط اجتماعی اجتماع روان شخصیت

آب میوه های طبیعی دارای خواص مفیدی هستند که در این قسمت شما را با خواص 5 مورد از آن ها آشنا می کنیم.

1- آب انار:

برای سلامت قلب مفید است. سرشار از آنتی اکسیدان بوده و از انسداد رگ ها ناشی از کلسترول بالا پیشگیری می کند.

آب انار برای پیشگیری از سرطان پروستات نیز مفید است.

آب انار دارای ویتامین A، C و E و اسید فولیک است که مصرف آن در مراحل اولیه بارداری اهمیت بسیاری دارد.

2- آب پرتقال:

برای تقویت سیستم ایمنی بدن توصیه می شود و برای رفع کم خونی مفید است. این نوشیدنی بهترین منبع ویتامین C و اسیدفولیک محسوب شده و مصرف مقدار قابل توجه آن به خانم های باردار توصیه می شود.

نوشیدن آب پرتقال همراه با غذا، جذب آهن را افزایش داده و از کم خونی پیشگیری می کند.

طی نتایج به دست آمده از یک تحقیق، نوشیدن یک لیوان آب پرتقال در روز از بروز آرتروز پیشگیری می کند.

3- آب گریپ فروت:

نوشیدن آب این میوه باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود و سرشار از ویتامین C است. گریپ فروت از خانواده مرکبات بوده و مملو از بتاکاروتن است و از رسیدن هرگونه آسیب پوستی ناشی از رادیکال های آزاد پیشگیری می کند.

قابل ذکر است زمانی که تحت درمان با داروی خاصی هستید از مصرف این نوشیدنی خودداری کنید چرا که دارای ماده ای است که می تواند جذب داروها را در بدن دچار اختلال کند.

4- آب سیب:

آب سیب انرژی زا بوده، و سرشار از فلاوونوئیدهایی است که باعث تقویت قلب می شوند.

اگر در حد اعتدال آب سیب بنوشید، آنتی‏ اکسیدان‏های موجود در آن باعث کاهش وزن اضافی می‏ شوند.

تحقیقات علمی نشان داده که آب سیب عملکرد مغز را بهبود می‏ بخشد، در نتیجه باعث بهبود هوشیاری و قدرت درک و فهم می‏ شود.

آب این میوه به علت داشتن آنتی‏ اکسیدان فراوان، میزان کلسترول خون را کاهش می‏ دهد.

5- آب گوجه فرنگی:

برای لاغری و سلامت بدن توصیه می شود چرا که در 250 میلی لیتر دارای 50 کالری است. لیکوپن موجود در آب گوجه فرنگی در کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات، کمک موثری محسوب می شود.

قابل ذکر است مصرف این نوشیدنی برای مبتلایان به فشار خون بالا توصیه نمی شود چرا که این ماده غذایی حاوی مقدار فراوانی نمک است.

  برچسب ها : خواص خوراکیها خوردنی میوه خوراکی پرتقال سیب خوردنی ها

در جهان بیماری های نادر بسیاری وجود دارند، اما شاید عجیب ترین آنها، بیماریی باشد که فقط دو نفر در کل جهان به آن مبتلا هستند و تا کنون نه مورد سومی گزارش شده و نه درمانی برای آن کشف شده است!

مگان استیوارت 13 ساله و اهل اسکاتلند یکی از دو نفری است که به این عارضه نادر مبتلا بوده و پزشکان به او هشدار داده اند در صورت شانه زدن موهای خود با شانه های پلاستیکی باید با زندگی وداع کند!

مغز این افراد در صورت تماس با اجسام دارای الکتریسیته ساکن، از کار می افتد و زندگی آنها به پایان می رسد!

این بیماری سندروم شانه کردن مو نام دارد و همان طور که گفته شد، فقط 2 نفر در جهان به آن مبتلا هستند. در این بیماری کوچک ترین تکان الکتریسیته ساکن خطر مرگ را بدنبال دارد.

کارهایی نظیر شانه زدن مو، لمس بادکنک یا هر جسم پلاستیکی دیگر دارای الکتریسیته ساکن، پوشیدن لباس های پلی استر و راه رفتن با جوراب ضخیم روی فرش، می تواند به مرگ ناگهانی این افراد منجر شود!

چند سال قبل زمانی که مادر مگان در حال شانه کردن موهای دخترش بود، یک وضعیت غیر عادی در دخترک روی داد. در واقع، تماس ناگهانی شانه با موهای مگان سبب تشنج و بی رنگ شدن لب هایش شد، مگان ناگهان روی زمین افتاد و حالتی مثل تشنج صرع به او دست داد. پس از آزمایش های متعدد، پزشکان به این نتیجه رسیدند که وی دچار بیماری سندروم شانه زدن مو است.

شایان ذکر است، پزشکان هنوز برای حل این عارضه درمانی نیافته اند.

  برچسب ها : عجیب و غریب مو بیماری عجیب مرگ

پژوهشگران شرکت آی بی ام نوعی میکروچیپ را طراحی کرده اند که از مغز انسان الهام گرفته شده است. آنها می گویند این میکروچیپ می تواند پردازنده ها را بسیار قویتر و سریعتر از پیش کند و در زمینه یادگیری انعطاف پذیرتر و در پاسخها حساب شده تر عمل کند، کاری که تا کنون برای کامپیوترها یک چالش بوده و برای مغز انسان مانند آب خوردن.

ماجرا از چه قرار است؟

آی بی ام دو طرح اولیه از این چیپها را معرفی کرده و اسم آنها را هم neurosynaptic core یا هسته عصبی-سیناپسی گذاشته است. هر دوی آنها بر اساس یک پلتفرم استاندارد نیمه رسانا ساخته شده اند و 256 نورون (واحد محاسباتی این چیپها) دارند. RAM در این چیپها مثل سیناپسهای مغزی (محل اتصال سلولهای عصبی) عمل می کند. یکی از این چیپها 262,144 اتصال سیناپسی دارد و دیگری 65,536 اتصال سیناپسی.

این شبکه های اتصال سیناپسی یا همان چیپها از دو جهت مثل مغز عمل می کنند: اولا واحد محاسباتی و واحد حافظه بسیار به هم نزدیک و در هم تنیده شده اند (مثل مغز که فرآیند پردازش و حافظه هر دو توسط نورونها انجام می پذیرد) و دوم اینکه ارتباطات بین سیناپسها بر اساس یادگیری می تواند تقویت یا تضعیف شود. (دقیقا مانند فرآیند به یاد سپاری یا فراموشی در مغز)

البته تیم تحقیقی جزئیات زیادی از کارآیی و مشخصات این هسته های عصبی اعلام نکرده اند اما آنها ادعا کرده اند که این تراشه های جدید نه تنها مصرف انرژی بسیار کمتری خواهند داشت - و دوست جیبهای شما خواهند بود - بلکه قابلیتهای بالایی مانند تشخیص تصاویر، انجام بازیها یا هدایت مستقل یک خودرو در مسیر خود را نیز دارند.

چطور؟

کامپیوترهای امروزی بر اساس سیستم طراحی فون نویمان ساخته می شوند و در آنها مدخل ها به "ورودی" و "خروجی" تقسیم می شود، اشکال این طراحی این است که باعث ایجاد یک گلوگاه برای انتقال داده ها می شود که سرعت و کارآیی را محدود می کند. هسته نورونی آی بی ام با ایجاد شبکه سیناپسی و یکی کردن حافظه و پردازشگر، این گلوگاه را حذف، کارآیی را بهتر و سرعت را بیشتر می کند و از اتلاف انرژی هم می کاهد.

گفتنی است محققین IBM تاکید کرده اند که آنها اصلا قصد ندارند چیزی بسازند که با مغز رقابت کند یا حتی شبیه مغز باشد، بلکه تنها از روش کار مغز برای بهینه کردن طراحی مدارهای الکترونیکی و چیپها الهام می گیرند.

قدمهای بعدی:

IBM قصد دارد در آینده سیستمی بسازد که 10 میلیارد نورون و 100 تریلیون سیناپس داشته باشد (به تعداد سیناپسهای مغز و با یک دهم تعداد نورونهای آن) و تنها 1 کیلووات انرژی مصرف کند و در یک جعبه کفش هم جا بگیرد.

ظاهرا کامپیوترهای الهام گرفته از مغز بیشتر مکمل کامپیوترهای امروزی خواهند بود تا جایگزین آنها. Modha مدیر پروژه چیپهای نوروسیناپسی می گوید: رایانه های امروزی بیشتر چپ مغز حساب میشوند، آنها می توانند حجم بالای محاسبات را انجام بدهند. اما در مسائلی که نیمه راست مغز می تواند انجام بدهد یعنی تشخیص خطر و درک چهره های دوستان، رایانه های امروزی عملا ناتوانند. مثلا شما بدون یک نیمه از مغزتان نمی توانید رانندگی کنید، ما در حال حاضر فقط یک نوع کامپیوتر داریم [نوع چپ مغز] کاری که ما می کنیم مثل این است که یک عضو جدید را به خانواده اضافه کنیم.

شما چه حسی در مورد توسعه چنین رایانه هایی دارید؟ آیا بهتر است حوزه ادراک و احساسات در انحصار انسان باقی بماند یا بهتر است انسانها این قابلیتها را با دستیاران دیجیتال خود به اشتراک بگذارند؟

  برچسب ها : اخبار کامپیوتر کامپیوتر مغز آی بی ام تکنولوژی

کاظم راست گفتار با اشاره به فضای شاد و مفرح فیلم تازه خود گفت: فیلم «زنان ونوسی مردان مریخی» دارای فضایی شاد و خانوادگی است که به عقیده من اگر همه مردم این فیلم را ببینند 30 درصد آمار طلاق کاهش خواهد یافت.

کاظم راست گفتار در آستانه اکران فیلم تازه اش گفت: «زنان ونوسی مردان مریخی» فیلمی بسیار کمدی و خوش رنگ و لعاب است و مسایل خانوادگی در آن مطرح می شود. توصیه می کنم افراد زیر 15 سال فیلم را به همراه خانواده ببینند. زیرا ممکن است سوالاتی برایشان در نوع روابط خانوادگی پیش بیاید که بهتر است به اتفاق خانواده این فیلم را به تماشا بنشینند تا والدین بتوانند به سوالات احتمالی فرزندان شان پاسخگو باشند.

وی در ادامه افزود: فیلم دارای فضایی شاد و مفرح و خانوادگی است اگر همه مردم این فیلم را ببینند 30 درصد آمار طلاق کاهش خواهد یافت.

در این فیلم ما سعی کرده ایم خانواده ایرانی را به تصویر بکشیم و به نوعی در مقابل مسایل انحرافی که این روزها در ماهواره ها به وفور دیده می شود و بنیان های خانواده را زیر سؤال می برد، خانواده ایرانی و مبانی تحکیم آن را در قالب طنز و مفرح به بیننده القاء کنیم.

کارگردان «چک» در ادامه با توجه به برخی اخبار منتشره افزود: هیچ ممنوعیتی از سوی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی برای ورود افراد زیر 15 سال به سالن نمایش برای دیدن فیلم در نظر گرفته نشده است و به عقیده من خانواده ها اگر کودک دو ساله هم دارند با خود به سینما ببرند زیرا این فیلم برای خانواده ها جذاب و در عین حال مفرح است و یک کلاس کارآموزی برای دختران خواهد بود.

امین حیایی، بهاره رهنما، شیلا خداداد، امیرحسین رستمی، سحر زکریا، شراره رخام در "زنان ونوسی، مردان مریخی" بازی کردند. داستان درباره مهندس جوانی به نام سعید است که مقدار زیادی پول قرض می گیرد تا همسرش را برای اسکی به فرانسه بفرستد. زمان اسکی همسر مرد یخ می زند و...

عوامل این فیلم عبارتند از:

دستیار اول و برنامه ریز: محمدجواد رجب زاده، گروه نویسندگان: حسین مثقالی و شعله نیک روش، عکاس: احمدرضا شجاعی، مدیر فیلمبرداری: علیرضا زرین دست، صدابرداران: محمود خرسند، وحید دوزنده، طراح گریم: عبدالله اسکندری، طراح صحنه و لباس: ویشکا آسایش، تهیه کننده: سید محمدرضا مفیدی، محصول آمایش هنر.

  برچسب ها : اخبار هنری سینما طنز هنرپیشه هنرمند فیلم

آنچه در خواب می بینید تصاویر بی اهمیتی نیستند. شاید وقتی بیدار شوید همه آن ها را فراموش کنید اما اگر سعی کنید و آن ها را به خاطر بیاورید می توانید نکته هایی مهمی از دل آن ها بیرون بکشید.

کمتر انسانی را پیدا می کنید که به خواب ها و رویاهایی که می بیند اهمیت ندهد، اما اکثر ما نمی دانیم این خواب ها چه معنایی دارند اما متخصصان می گویند، دقت کردن بیشتر به رویاهای شبانه می تواند به بالا رفتن کیفیت زندگی انسان کمک کند. دکتر گائل دلانی، پروفسور روان پزشکی می گوید: «هرشب، وقتی رویایی ببینید این ناخودآگاه تان است که نسبت به زندگی شما و اتفاقاتی که برای شما افتاده واکنش نشان می دهد... اگر به این خواب ها دقت کنید می توانید راه حل بسیاری از مشکلات خودتان را در آن ها پیدا کنید.» در این مطلب شما نکته های بسیار مهمی در مورد تعبیر رویاها و چگونگی استفاده از تعبیر آن ها در زندگی واقعی پیدا می کنید.

وقتی فلج شدن به نفع شماست
طی 90 دقیقه اول خواب، شما از خواب سبک به مرحله خواب عمیق وارد می شوید. سپس وارد مرحله Rem می شوید که در آن ضربان قلب و تنفس شما نامنظم شده، حرکات چشم ها سریع می شود و سرعت فعالیت مغز بالا می رود و در این مرحله حدود 80 درصد رویاها شکل می گیرد. در همین مرحله هم هست که رویاها واضح و شفاف هستند. به طور معمول شما طی خواب شبانه تان 3 تا 5 بار وارد این مرحله می شوید اما جالب ترین نکته در این میان این است که طی این مرحله تقریبا تمام اعضای دیگر بدن شما فلج می شوند، اما چرا؟ دکتر ویلیام کولر، فوق تخصص خواب و مدیر مرکز خواب اسپرینگ هال می گوید: «این فلج شدن واکنش طبیعی بدن است تا بدن در حین خواب دیدن به خواب ها عمل نکند، مثلا باعث شود که فرد در زمان خواب دیدن لگد نزند یا ندود یا مشت نزند.»

اما وقتی که رویا می بینید در مغزتان چه اتفاقی می افتد؟ متخصصان خواب در این مورد می گویند که اطمینان ندارند، ولی اکثر آن ها می گویند، خواب دیدن نتیجه رویارویی خاطرات و احساس فرد است. در واقع از جهتی خواب دیدن می تواند احساس شما را درباره تمام آنچه طی روز برای تان اتفاق افتاده تعدیل کند و از جهتی دیگر هم خواب دیدن تفسیرهای ناخودآگاه شما در مورد خود شما و جهان پیرامون تان است. دکتر کولر می گوید: «در خلال خواب، خاطرات ذخیره می شوند. رویا دیدن روندی است که باعث تقویت حافظه درازمدت می شود.» در واقع می شود گفت که خواب دیدن روندی است که طی آن ناخودآگاه و مغز شما تصمیم می گیرند چه مسائلی را در ذهن تان ذخیره و کدام ها را پاک کنند.

وقتی زنگ خطر در بدن تان به صدا درآمده
خیلی از انسان ها خواب هایی می بینند که می توانند تعبیری در مورد اتفاقات آینده آن ها داشته باشند، مثلا بسیاری از انسان ها خواب هایی می بینند که در مورد یک انسان خاص یا یک موضوع خاص است و بعد برای آن فرد یا موضوع اتفاقی می افتد. اما دکتر بارت می گوید، تجربیات او نشان داده که خواب های پیشگویانه، در مورد انسان های عادی در این زمان وجود ندارد: «وقتی به طور ناخودآگاه نگران کسی یا چیزی هستیم، در خواب آن فرد یا چیز را می بینیم، مثلا اگر فامیل بیماری داشته باشیم یا با رئیس مان دعوا کرده باشیم ممکن است خواب خطر برای آن فامیل یا خواب اخراج از کار را ببینیم و بعد که این اتفاق ها افتاد فکر کنیم که خواب های ما پیشگویانه بوده اما در واقع خواب ها فقط واکنش ناخودآگاه ما به آنچه در اعماق وجودمان می دانیم و گاه حتی به خاطر نمی آوریم، است.»

دکتر استنلی کریپلر، متخصص روان شناسی می گوید: «در یک مورد باید این خواب های پیشگویانه را جدی بگیریم آن هم در مورد بیماری هاست، به خصوص در مورد مشکلات قلبی. بارها شده است که افراد، حتی جوان ها، خواب هایی در مورد بیماری خود و بیماری های قلبی خود دیده اند و وقتی مورد معاینات قرار گرفته اند مشخص شده است که واقعا دچار این مشکل بوده اند، در واقع این خواب ها زنگ خطری است که ناخودآگاه شما به صدا درمی آورد تا بدانید در بدن تان اتفاق نامناسبی افتاده است.»

چرا خواب های تان سورئال است؟
اما چرا رویاها خیلی اوقات شبیه واقعیت نیستند؟ اگر واقعا رویاها همان چیزهایی هستند که ما در زندگی عادی می بینیم پس چرا این قدر شکل های آن ها متفاوت، خاص و دور از واقعیت است؟ دکتر دلانی می گوید: «زمانی که می خوابیم هوشیاری و ذهن بیدار ما خاموش می شود، برای همین است که ناخودآگاه تصاویر و شکل هایی را می سازد که غریب و عجیب و از لحاظ منطقی غیرواقعی به نظر می رسد.»

چرا خودتان را به شکل آنجلینا جولی در خواب می بینید؟
آیا این واقعیت دارد که هیچ کس در خواب خودش را یعنی تصویر چهره اش را نمی بیند؟

دکتر دلانی می گوید: «من 30 سال است در حیطه خواب کار می کنم، بسیاری از مراجعان من خودشان را در خواب های شان دیده اند، البته خیلی از اوقات آن ها خودشان را به چهره ای متفاوت در خواب دیده اند، حتی خانمی بود که خودش را در خواب به شکل آنجلینا جولی می دید... وقتی خودتان را به شکل فرد دیگری در خواب ببینید، احتمالا ناشی از این است که ذهن و ناخودآگاه شما شباهت هایی میان شما و آن فرد می بیند... برای مثال در مورد خانمی که خودش را به شکل آنجلینا جولی در خواب می دید، متوجه شدم که این خانم بسیار به کارهای نیکوکارانه علاقه دارد و حتی یک کودک را از کشوری دوردست به فرزندی قبول کرده، این همان کاری است که آن بازیگر مشهور و همسرش هم انجام داده اند، در واقع ناخودآگاه زن این گونه شباهتی میان این 2 نفر یافته و در خواب خود را به شکل آنجلینا جولی دیده است.»

جای کوسه ها را با دلفین ها عوض کنید
بین 8 تا 10 درصد افراد بالغ کابوس های تکرار شونده، مثل تحت تعقیب بودن یا غرق شدن می بینند. دکتر شیلی هریس، پروفسور علوم خواب در مرکز پزشکی سون فایر در برانکس می گوید: «این حالت زمانی اتفاق می افتد که شما زیر فشار استرس مدام باشید، ذهن تان با این کابوس ها سعی می کند با اضطراب و ناراحتی که با آن درگیر است کنار بیاید.» دکتر هریس می گوید: «اول به پزشک مراجعه کنید، برخی داروها می توانند کابوس های تکراری ایجاد کنند، اگر این طور نبود به یک متخصص خواب مراجعه کنید تا شیوه های مختلف خواب درمانی را برای شما اجرا کند. یکی از این شیوه ها نوشتن کابوس ها و تلاش برای تغییر آن هاست.

وقتی با گریه از خواب بیدار می شوید
گاهی اوقات خواب های ما آن قدر واقعی به نظر می رسند که با خنده یا گریه از خواب بیدار می شویم؛ دکتر بارت می گوید: «این حالت در افرادی اتفاق می افتد که ذهن شان در خواب هم کاملا بیدار است.

در این گونه خواب ها تصاویر کاملا شفاف و واضح هستند و همه چیز واقعی به نظر می رسد.» دکتر توره نیلسن، فوق تخصص روان پزشکی می گوید: «وقتی خواب های دردناک و ناراحت کننده واقعی می بینید، احتمالا حس بد در تمام طول روز همراه تان خواهد بود.»

  برچسب ها : روانشناسی رویا خواب خرافات تعبیر

تا بحال اسم "بیسین" به گوشتان خورده؟ راستش را بخواهید تا همین چند وقت پیش چنین اسمی به گوش هیچ کس نخورده بود.

اما اهالی دانشگاه مینه سوتا اخیرا بطور خیلی تصادفی کشف کردند که ماده ای وجود دارد که مانع از تجزیه و فساد پروتئین ها می شود و همچنین می تواند جلوی رشد باکتریهای فاسد کننده را بگیرد. آنها نتوانستند اسمی بهتر از "بیسین" برای این ماده پیدا کنند.

بیسین توسط باکتری نه چندان معروفی به نام بیفودوباکتر تولید می شود و می تواند جلوی رشد باکتریهای معروفتر و خطرناکی مانند ئی-کولای، سالمونلا و لیستریا را بگیرد. بنابراین با تزریق ماده بیسین به داخل مواد پروتئینی مانند انواع گوشت و لبنیات و یا تخم مرغ می توان جلوی فساد و مسمومیت غذایی ناشی از فساد را گرفت.

پزشکان مینه سوتایی با انجام بررسی های زیاد به ما اطمینان داده اند که "بیسین" سالم است و مانند بسیاری از مواد دیگری که توسط باکتریهای بی خطر ساکن دستگاه گوارش تولید می شوند، هیچ خطری برای انسان ایجاد نمی کند. فعلا بیسین برای بررسی های بیشتر در صف تایید سازمانهای بهداشتی آمریکا قرار گرفته، اما اگر از این آزمایشها سربلند بیرون بیاید، می تواند تحول اساسی در صنعت غذایی جهان ایجاد کند. تصور کنید که شیر یا ماست یا گوشت را بتوان برای سالها نگه داشت... خب تصورش کمی عجیب است و راستش را بخواهید علیرغم همه این اطمینان بخشیدن ها، کمی طول خواهد کشید که خرید و خوردن شیری که هرگز ترش نمی شود یا پنیری که اصلا کپک نمی زند، قابل پذیرش باشد.

مطمئنا هیچگاه چیزی نخواهد توانست جای مواد غذایی تازه و خوش طعم را بگیرد، اما با توجه به اینکه سالانه در کل جهان (و بویژه در کشور ما، مخصوصا در فصل گرما) موارد زیادی از مسمومیت گزارش می شود و متاسفانه تعداد زیادی هم به دلیل همین مسمومیتها جان می بازند؛ می توان گفت تولید و عرضه چنین محصولات غذایی نه تنها بی فایده نیست بلکه می تواند جان هزاران نفر را نجات دهد و از هدر رفتن میلیونها تومان پول هم جلوگیری کند. ضمن اینکه این روش نگهداری کاملا برگرفته از دل طبیعت است و خطرات نگهدارنده های شیمیایی را هم ندارد.

نظر شما در مورد مصرف چنین محصولاتی چیست؟ آیا به سلامت آنها اطمینان می کنید یا روشهای رایج نگهداری مواد غذایی یا افزودن نگهدارنده های شیمیایی را ترجیح می دهید؟

  برچسب ها : اخبار علمی خوراکی بیماری تغذیه فاسد بهداشت

این عکسی است که فضاپیمای وویجر از زمین گرفته است. عکسی که زمین را در فضای بیکران نشان می دهد. کارل ساگان فضانورد آمریکایی کتابی با همین عنوان نوشته است.

در قسمتی از این کتاب می خوانیم:

دوباره به این نقطه نگاه کنید. همین جاست. خانه اینجاست. ما اینجاییم. تمام کسانی که دوستشان دارید٬ تمام کسانی که می شناسید٬ تمام کسانی که تا به حال چیزی در موردشان شنیده اید٬ تمام کسانی که وجود داشته اند٬ زندگی شان را در اینجا سپری کرده اند. برآیند تمام خوشی ها و رنج های ما در همین نقطه جمع شده است...
هزاران مذهب٬ ایدئولوژی و دکترین اقتصادی که آفرینندگانشان از صحت آنها کاملا مطمئن بوده اند٬ تمامی شکارچیان و صیادان٬ تمامی قهرمانان و بزدلان٬ تمامی آفرینندگان و ویران کنندگان تمدن٬ تمامی پادشاهان و رعایا٬ تمامی زوج های جوان عاشق٬ تمامی پدران و مادران٬ کودکان امیدوار٬ مخترعان و مکتشفان٬ تمامی معلمان اخلاق٬ تمامی سیاستمداران فاسد٬ تمامی «ابرستاره ها»٬ تمامی رهبران کبیر٬ تمامی قدیسان و گناهکاران در تاریخ گونه ما٬ اینجا زیسته اند٬ در این ذره غبار که در فضای بیکران در مقابل اشعه خورشید شناور است.
زمین ذره ای خرد در مقابل عظمت جهان است. به رودهای خون که توسط امپراطوران و ژنرال ها بر زمین جاری شده٬ البته با عظمت و فاتحانه٬ بیاندیشید. این خونریزان٬ اربابان لحظاتی از قسمت کوچکی از این نقطه بوده اند. به بی رحمی های بی پایانی که ساکنان گوشه ای از این نقطه٬ توسط ساکنان گوشه دیگر (که از این فاصله نمیتوان آنها را از هم بازشناخت) متحمل شده اند بیاندیشید٬ چقدر اینان به کشتن یکدیگر مشتاقند٬ چقدر با حرارت از یکدیگر متنفرند. تمامی شکوه و جلال ما٬ تمامی حس خودمهم بینی بی پایان ما٬ توهم اینکه ما دارای موقعیتی ممتاز در پهنه گیتی هستیم٬ به واسطه این عکس به چالش کشیده می شود.
سیاره ما لکه ای گم شده در تاریکی کهکشانهاست. در این تیرگی و عظمت بی پایان٬ هیچ نشانه ای از اینکه کمکی از جایی میرسد تا ما را از شر خودمان در امان نگاه دارد٬ دیده نمی شود. زمین تنها جای شناخته شده است که قابلیت زیست دارد. هیچ جایی نیست٬ حداقل در آینده نزدیک که گونه بشر بتواند به آنجا مهاجرت کند. مشاهدات٬ بله٬ استقرار٬ هنوز نه. خوشتان بیاید یا نه٬ زمین تنها جایی است که می توانیم روی پای مان بایستیم. گفته شده که فضانوردی تجربه ای است شخصیت ساز که فرد را فروتن می سازد. شاید هیچ تصویری بهتر از این٬ غرور ابلهانه و نابخردانه نوع بشر را در دنیای کوچکش به نمایش نگذارد.
برای من٬ این تصویر تاکیدی است بر مسئولیت ما در جهت برخورد مهربانانه تر ما با یکدیگر٬ و سعی در گرامی داشتن و حفظ کردن این نقطه آبی کمرنگ٬ تنها خانه ای که تاکنون شناخته ایم...

  برچسب ها : دست نوشته غرور کهکشان زمین زندگی انسان

ذوالفقار دانشی: شاید شما هم ایمیلی با این مضمون دریافت کرده باشید که در شامگاه پنجم شهریور، مریخ آن قدر به زمین نزدیک خواهد شد که به بزرگی ماه در آسمان دیده می شود و بنابرابن، امشب دو ماه در آسمان خواهد درخشید. در برخی موارد، حتی از برخورد مریخ به ماه و وقوع شق القمر صحبت شده و ادعا شده که چنین پدیده ای هر چند هزار سال یک بار اتفاق می افتد.

صدالبته که این شایعه بی پایه و اساس است. سیاره مریخ نصف زمین قطر دارد و مدارش به دور خورشید طوری است که در نزدیک ترین حالت 55 میلیون کیلومتر با زمین فاصله دارد. این در حالی است که ماه با ربع قطر زمین در 400 هزار کیلومتری سیاره مادری واقع است. بنابراین برای آن که مریخ به اندازه ماه در آسمان زمین دیده شود، باید هفتاد برابر به زمین نزدیک تر شود که چنین اتفاقی جز بر اثر برخوردی کیهانی امکان پذیر نیست!

اما ریشه این شایعه در اتفاقی است که شهریور 1382 / آگوست 2003 روی داد. گردش زمین و مریخ به دور خورشید طوری است که این دو سیاره هر 26 ماه یک بار روی یک خط و یک جهت از خورشید قرار می گیرند. این رویداد مقابله نام دارد و سبب می شود مریخ نه تنها به درخشان ترین و بزرگ ترین حالت در آسمان زمین دیده شود، که همانند ماه بدر با غروب خورشید طلوع کند و به هنگام طلوع خورشید در آسمان غروب کند.

از آن جاکه مدار مریخ برخلاف مدار تقریبا دایروی زمین، بیضوی است، فاصله زمین و مریخ در مقابله ها فرق می کند. هر 15 سال یک بار، مقابله مریخ و زمین در نزدیک ترین فاصله یعنی 55 میلیون کیلومتری روی می دهد و مقابله بزرگ مریخ اتفاق می افتد که سبب می شود سیاره سرخ نیز به بزرگ ترین و درخشان ترین حالت ممکن دیده می شود. اما حتی در این شرایط هم مریخ با چشم غیرمسلح جز نقطه ای درخشان دیده نمی شود که 3 تا 4 برابر از سیاره ناهید کم نورتر است و فقط با تلسکوپ یا دوربین های دوچشمی است که می توان قرص این سیاره، کلاهک های سفید قطبی و برخی عوارض سطح آن را مشاهده کرد.

آخرین بار، در شهریور 1382 بود که مقابله بزرگ مریخ اتفاق افتاد و بار دیگر می توان در شهریور 1397 شاهد آن بود. در حال حاضر، مریخ در فاصله ای بسیار دور از زمین و پشت خورشید واقع است و مشاهده آن بسیار دشوار است.

  برچسب ها : اخبار علمی شایعه اخبار ماه نجوم اینترنت

برای داشتن پوستی سالم و شاداب می توان از مواد طبیعی و قابل دسترسی سریع، استفاده کرد. موادی که تقریبا در تمام خانه ها یافت شده و به دلیل دارا بودن ویتامین، می توان از آنها در ترمیم پوست آسیب دیده، رفع جوش و آکنه و تا حدی چین و چروک های صورت، استفاده کرد.

1- خیار:

خیار از محصولات طبیعی و چهار فصلی است که استفاده از ماسک آن بر روی صورت، تأثیر بسزایی در آبرسانی و بهبود التهابات پوستی دارد. برای تهیه ماسک خیار می توان خیار رنده شده را روی پوست صورت مالید و یا برش های نازک آن را به مدت نیم ساعت روی پوست گذاشت. انجام این کار به صورت یک روز در میان یا هر روز طی یک دوره زمانی متوالی مثلا یک ماهه، توصیه می شود.

2- عسل:

عسل نیز از دیگر مواد طبیعی است که از دیرباز به منظور زیبایی پوست به کار رفته است. عسل برای بهبود لک و چین و چروک صورت مفید است.

با ترکیب یک چهارم پیمانه عسل، یک چهارم پیمانه صابون مایع ملایم و نصف پیمانه آب، می توان نوعی لوسیون روشن کننده و پاک کننده ساخت و برای شستشوی روزانه صورت از آن استفاده کرد. عسل به دلیل دارا بودن پتاسیم، تأثیر فوق العاده ای در از بین بردن باکتری های پوستی دارد.

همچنین از خود عسل می توان به عنوان ماسک صورت استفاده کرد. عسل طبیعی را روی صورت مالیده، 15-10 دقیقه صبر کنید و سپس پوست را با آب بشویید. این کار پوست را روشن کرده و مانند مرطوب کننده ای طبیعی عمل می کند.

3- سرکه سیب:

سرکه سیب به صورت نوعی لایه بردار طبیعی عمل کرده و لایه مرده پوست را می زداید. همچنین به جهت دارا بودن پتاسیم، باکتری های سطحی پوست را پاک می کند.

برای بهبود التهاب و خارش نیش حشرات، آکنه و اگزما، 5 پیمانه سرکه سیب را داخل وان با آب مخلوط کرده، 15 دقیقه داخل آن قرار بگیرید. سرکه به کاهش التهاب پوست و درمان آن کمک می کند.

در مورد جوش یا لک های ناگهانی نیز می توان از قرص یا مکمل های سرکه سیب استفاده کرد. این قرص ها به عملکرد کبد در تصفیه سموم بدن کمک کرده و می توان آنها را از عطاری ها تهیه کرد.

4-لیمو ترش:

انواع مختلف لیمو ترش در فصول مختلف موجود بوده و این محصول به دلیل دارا بودن ویتامین C به شادابی پوست کمک می کند و البته خاصیت اسیدی آن، باکتری های سطحی پوست را از بین برده و پوست را لایه برداری می کند. همچنین درمان التهاب جوش و آکنه های ناگهانی را نیز میسر می سازد.

کافی است آب لیمو ترش تازه را روی صورت ماساژ داده و یا برش های نازک آن را برای 10 الی 15 دقیقه روی پوست قرار دهید.

  برچسب ها : آرایش و زیبائی سلامت طب سنتی پوست زیبایی توصیه

اس ام اس و پیام تبریک روز ولنتاین، متن های زیبا تبریک ولنتاین به همسر و دوست

دانلود رایگان مجموعه کارت ویزیت لایه باز فوق العاده زیبا / بیش از 2000 کارت ویزیت رنگارنگ و حرفه ای

مقایسه ی روز /  گران‌ترین و ارزان‌ترین خودرو‌های بازار ایران کدامند؟ با عکس

سرگرمی قشنگ اینکه اگه زنای سلبریتی‌، مرد بودن چه شکلی می‌شدند؟خخخ

تست شخصیت شناسی جدید و واقعی ؛ کدوم حیوان را زودتر می‌بینی؟؟

چطوری یک پست وایرال با کیفیت در اینستاگرام بنویسیم؟

علی ضیا و حقیقت هایی که به کام مسئولین تلخ بوده است!!