اطلاعات عمومی

مواد لازم:
ماهی حلوا= ۲ عدد
سبزی ماهی= ۲۵۰ گرم
پیاز =۱ عدد
سیر =۵ حبه
کشمش پلویی= 1/2 پیمانه
خلال بادام= 1/2 پیمانه
آرد= 1/2 پیمانه
دارچین= 1/2 پیمانه
زردچوبه= ۱ قاشق چایخوری
فلفل قرمز =1/2 قاشق چایخوری
روغن برای سرخ کردن= به میزان لازم
طرز تهيه:
پیاز را خرد کنید همراه روغن سرخ کنید تا طلایی شود و سبزی ماهی را نیز ۷ دقیقه تفت دهید. سیر را له کرده اضافه کرده همراه نیمی زردچوبه و فلفل قرمز و دارچین بیفزایید.
کشمش پلویی را همراه خلال بادام به مواد اضافه کنید و تفت دهید و کنار بگذارید.
شکم ماهی را باز کنید و در مخلوط مابقی زردچوبه و آرد بغلتانید و ۲ طرف آن را در روغن سرخ کنید.
شکم ماهی را با مواد آماده پر کنید و در تابه را گذاشته و ۵ دقیقه اجازه دهید که ماهی مزه دار شود

مواد لازم:
ماهی = ۴ تکه
پاپریکا = ١ ق س
پونه خشک = ١ ق چ
آویشن خشک = ١ ق چ
فلفل سفید = 1/2 ق چ
فلفل قرمز = 1/8 ق چ
روغن = ١ ق س
نمک= به میزان لازم
مواد لازم جهت تهیه سالسا:
ذرت = ١ و 1/2 پیمانه
پیازچه خرد شده = ٢ عدد
فلفل دلمه ای سبز = ١ عدد
گوجه فرنگی = ٢ عدد (از فیله گوجه فرنگی استفاده می کنیم)
آبلیمو = ۴ ق س
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهيه:
تمامی ادویه ها (پاپریکا، پونه، آویشن، فلفل سفید، فلفل قرمز) و نمک را با هم مخلوط می کنیم، ماهی ها را به این ادویه ها آغشته می کنیم و در روغن سرخ می کنیم.
در یک ظرف ذرت، پیازچه خرد شده، فلفل دلمه ای خرد شده، فیله گوجه فرنگی، آبلیمو و نمک و فلفل را با هم مخلوط می کنیم.
وقتی ماهی ها سرخ شد آنها را در ظرف سرو گذاشته و از سالسای آماده شده روی ماهی ها می ریزیم و نوش جان می کنیم.

مواد لازم:
شیر ماهی= 800 گرم
سرکه= چهار قاشق غذاخوری
روغن =نصف پیمانه
زنجبیل تازه رنده‌شده= دو سانتی‌متر
نمک و فلفل =به میزان لازم
زعفران دم‌کرده و آبلیمو =از هر کدام دو قاشق غذاخوری
پیاز خلال شده =یک عدد
طرز تهيه:
شیر ماهی را برش‌زده و در موادی که شامل زعفران، سرکه، آبلیمو، زنجبیل، پیاز، فلفل، نمک و روغن است، به مدت چهار ساعت استراحت دهید. سپس در تابه چدنی آنها را کباب کنید.
نکته:
می‌توانید این کباب ماهی را با پلو سرو کنید.

مواد لازم:
فیله ماهی (ترجیحا بچه شیر)=۱۵۰ گرم
پیاز کوچک= ۲عدد
یک عدد لیمو+نصف فلفل دلمه رنگی+۱۰۰ گرم خیار شور+۱۰۰ گرم سبزی خوردن+گوجه فرنگی +۱۰۰ گرم قارچ
پودر پیاز و نمک و زعفران و در صورت تمایل فلفل
طرز تهيه:
ماهی را بعد از خشک کردن با دستمال در یک ظرف با یکی از پیازها که خلال باریک شده و نصف لیمو و کمی پودر پیاز و در صورت تمایل مقدار بسیار کمی پودر سیر به مدت یکساعت با در بسته نگه میداریم.
سپس پیاز دوم را در یک ظرف چدنی یا تفلون خرد کرده و ماهی را از طرفی که پوست دارد روی آن قرار میدهیم سپس کمی نمک و پودر پیاز و کمی زعفران در صورت تمایل فلفل ترجیحا سیاه روی آن میپاشیم و در ظرف را گذاشته و با حرارت بسیار کم به حال خود میگذاریم تا رنگ پیازها تغییر کند و ماهی بپزد .سپس نصف دیگر لیمو را روی ماهی میریزیم وقارچ ها را کنار ظرف گذاشته و دوباره در ظرف را میگذاریم تا قارچ کمی نرم شود.در آخر ماهی و قارچ فوق العاده خوشمزه را در بشقاب میکشیم و با سبزیجات تازه و خوشرنگ و کم کالری تزیین میکنیم .نوش جان!

مواد لازم:
آرد نخود=100 گرم
زنجبیل نرم شده=1 قاشق چایخوری
سیر تازه کوبیده شده=1 قاشق چایخوری
پودر فلفل قرمز=2 قاشق چایخوری
نمک=1 قاشق چایخوری
زردچوبه=2/1 قاشق چایخوری
فلفل سبز تازه=2 عدد ریز شده
آب=300 میلی لیتر/ 1و 4/1 لیوان
ماهی روغنی=1 کیلوگرم
روغن=300 میلی لیتر
برگهای تازه گشنیز ریز شده
برنج پخته شده برای صرف
مواد لازم برای تزئین:
دو عدد لیموی تکه شده،6 عدد فلفل سبز از وسط بریده شده
طرز تهيه:
1. آرد را در کاسه بزرگی ریخته زنجبیل،سیر،پودر فلفل قرمز،نمک و زردچوبه را به آن اضافه کرده و خوب با هم مخلوط می کنیم.
2. فلفل سبز و گشنیز را به آن افزوده و به هم می زنیم تا مخلوط شود.
آب را به تدریج به آن اضافه کرده و کاملا به هم بزنید تا خمیر نسبتا کلفتی بدست آید. سپس آنرا کنار بگذارید.
4. از یک چاقوی تیز استفاده کرده و ماهی را به هشت قسمت تقسیم کنید.
5. تکه های ماهی را به دقت در خمیر بغلتانید بطوری که تمام اطراف ماهی به آن آغشته شود. خمیرهای اضافی را از ماهی پاک کنید.
6. روغن را در ماهیتابه گرم کنید. ماهی را به آن افزوده و با شعله ملایم سرخ کنید. هر تکه را یک بار برگردانید تا دو طرف آن پخته و طلایی شود.
7. پس از پختن ماهی را در ظرف بکشید و آن را با حلقه های لیمو و فلفل سبز تزئین کنید و با برنج پخته صرف کنید.

مواد لازم:
برنج=500 گرم
نخود فرنگی پخته=250 گرم
میگوی تمیز شده=200 گرم
پیاز متوسط=2 عدد
نمک،فلفل و ادویه=به دلخواه
گوجه فرنگی=2 تا 3 عدد
زعفران=به میزان لازم
روغن مایع=به میزان لازم
کره=25 گرم
طرز تهيه:
1. پیاز را خلال کنید و در ماهیتابه ای با کمی روغن مایع مخصوص سرخ کردنی سرخ کنید.
2. گوجه فرنگی های نگینی خرد شده را نیز اضافه کنید و بعد نخودسبز پخته،نمک،فلفل و ادویه را بیفزایید و میگوهای تمیز شده را اضافه کنید.
3. مخلوط را بعد از 5 دقیقه از روی حرارت برداشته و کره و زعفران آبکرده را بیفزایید.
4. برنج را آبکش کرده و لابلای برنج آبکش شده از مخلوطی که آماده کرده اید بریزید و بگذارید دم بکشد.
5. بعد از دم کشیدن در ظرف مخصوص بکشید و روی آن را با پیاز سرخ کرده و گوجه فرنگی نگینی شده تزئین کنید.

مواد لازم:
برنج =سه پيمانه
سبزي‌پلو ( تره، جعفري، گشنيز و سبزي سير)= نيم کيلو
شويد خشك يا تازه =سه قاشق غذاخوري
ميگو يا فيله ماهي =100 گرم
كشمش پلويي= 100 گرم
روغن =به مقدار لازم
زعفران، زردچوبه، نمك، فلفل، ادويه كاري و تخم گشنيز= به ميزان لازم
سير =دو تا سه حبه
طرز تهيه:
ابتدا تمام مواد را به جز برنج با هم تفت مي‌دهيم سپس از روي حرارت برمي‌داريم برنج آبكش كرده را كمي زنده‌تر برداشته، مواد را لا‌به‌لاي آن قرار مي‌دهيم. اگر شويد خشك بود در اين زمان لا‌به‌لاي برنج اضافه مي‌كنيم و مي‌گذاريم كه پلو دم بكشد.

مواد لازم:
ماهي بدون تيغ و پوست‌‌كنده= 900 گرم
سبزي شاهي=50 گرم
مغز تخمه آفتابگردان= دو قاشق غذاخوري
سير ساطوري شده= يك حبه
پنير چدار رنده شده = 30 گرم
روغن‌زيتون= شش قاشق غذاخوري
آبليمو= سه قاشق غذاخوري
فلفل‌دلمه‌اي رنگي= دو عدد
پياز قرمز خلالي شده= يك عدد
كدو سبز حلقه شده= دو عدد
پودر آويشن= نصف قاشق چايخوري
نمك و فلفل‌سياه= به ميزان لازم
طرز تهیه:
سينه‌ ماهي را شكاف داده و تيغ‌هاي آن را جدا كنيد.شاهي، تخمه آفتابگردان، سير، پنير، سه قاشق غذاخوري روغن‌زيتون و يك قاشق غذاخوري آبليمو را در دستگاه غذاساز به صورت پوره در‌آوريد ودرون شكم ماهي را با آن پر كنيد. مي‌توانيد از فيله بدون استخوان استفاده كرده و اين خمير را لاي دو فيله قرار دهيد و آن را با نخ محكم و تميز ببنديد تا جدا نشوند. روي ماهي آماده شده نمك و فلفل بزنيد.فلفل‌ها را به صورت خلالي درشت خرد كنيد و به همراه كدو و پياز، كف يك قابلمه بريزيد. روي سبزي‌ها، روغن‌زيتون، آبليموي باقيمانده، نمك و فلفل بزنيد و آويشن بپاشيد. ظرف سبزي‌ها را درون فر خاموش بگذاريد، سپس آن را با دماي 220 درجه سانتي‌گراد يا 440 درجه فارنهايت روشن كنيد و اجازه دهيد غذا20 دقيقه در فر بماند. سپس ماهي را وسط سبزي‌ها گذاشته و سطح آن را به روغن‌زيتون آغشته كنيد، در ظرف را ببنديد و آن را 20 تا 25 دقيقه ديگر در فر قرار دهيد.

مواد لازم:
ميگو=300 گرم
سيررنده‌شده= يك حبه
روغن مايع و نان تست و نمک= به ميزان لازم
زنجبيل تازه رنده‌شده= به ميزان لازم
تخم‌مرغ= يك عدد
فلفل سفيد= نصف قاشق چايخوري
طرز تهيه:
ميگوهاي تهيه شده را ساطوري نموده داخل ظرف بريزيد. سپس سير، زنجبيل، تخم‌مرغ، فلفل سفيد و نمك را به آن اضافه كرده و خوب مخلوط كنيد. نان‌هاي تست را به صورت مربع يا مستطيل كوچك بريده و مواد به دست آمده را داخل نان قرار دهيد. آنها را به صورت توپ در آورده و داخل روغن سرخ كنيد. پس از سرخ شدن داخل ديس گذاشته و با سبزيجات (جعفري، كاهو) خيارشور و گوجه‌فرنگي تزئين نماييد.

مهاجران خود اشتغال بايد داراي تجربه مربوطه باشند. امتيازات به تجارب مربوط به دوره پنجساله قبل از ارائه تقاضا تعلق خواهند گرفت.
درخواست کننده خود اشتغال بايد توانايي تاسيس يا خريداري واحدي تجاري در کانادا را که امکان اشتغال براي شخص وي را فراهم آورد داشته باشد. واحد تجاري مورد نظر بايد به لحاظ اقتصادي يا فرهنگي براي کانادا سودمند باشد.
در اين طبقه هيچ شرط مهاجرتي اعمال نمي شود
- افراد خود اشتغال بايد تجربه،‌ تمايل و توانايي انجام امور ذيل را داشته باشند
- كاري را تأسيس كنند كه حداقل يك فرصت شغلي براي خودشان ايجاد كند و همكاري مهمي ازنظر فرهنگي و يا ورزشي براي كانادا انجام دهند؛ و يا
-يك مزرعه كشاورزي در كانادا خريداري و مديريت كنند.

براساس مقررات متقاضي مهاجرت در اين گروه بايد حداقل 35 امتياز از حداكثر 100 امتياز كسب كند تا به عنوان مهاجر پذيرفته شود. طبق مقررات 5 عامل در كسب امتياز متقاضي موثرند که عبارتند از: مقطع تحصيلي ، آشنايي به زبان انگليسي و زبان فرانسه ، تجربه كاري،سن، تناسب و سازگاري شخص با جامعه كانادا .


1ـ مقطع تحصيلي :حداقل صفر تا حداكثر 25 امتياز

25 امتیاز برای مقطع فوق لیسانس یا دکترا
22 امتياز براي مقاطع تحصيلي معادل فوق ليسانس
20 امتياز براي مقطع ليسانس یا 3 سال كارآموزي فني و حرفه اي
15 امتياز براي فوق ديپلم یا 14 سال تحصیل
12 امتياز براي تحصيل بعد از ديپلم به مدت يك سال با مدرك
5 امتياز براي ديپلم دبيرستان
0 امتیاز برای زیر دیپلم

2ـ زبان Language : حداقل 0 تا حداكثر 24:
تسلط کامل به زبان انگلیسی یا فرانسه 16 امتیاز و زبان دوم 8 امتیاز دیگر
(برای توانایی اولیه به زبان حداکثر 2 تا 8 امتیاز تعلق می گیرد))

3ـ تجربه كاري Business Experience : حداقل 20 حداكثر 35 امتياز:
35 امتياز براي پنج سال تجربه کاری
30 امتیاز برای چهار سال
25 امتیاز برای سه سال
20 امتیاز برای دو سال

4ـ سن Age :حداقل صفر تا حداكثر 10 امتياز:
بین 21 تا 49 سال 10 امتياز
کسر 2 امتیاز برای هر سال كمتر از 21 و یا بيشتر از 49

5ـ قابليت تطبيق و سازگاري Adaptability : حداقل صفر، حداكثر 6 امتياز:
حداکثر 5 امتیاز برای تحصیلات همسر از دیپلم=0 تا فوق لیسانس و دکترا=5
حداکثر 5 امتیاز برای تحصیل خود یا همسر در کانادا
حداکثر 5 امتیاز برای داشتن سابقه کاری حداقل یکساله در کانادا توسط خود یا همسر
حداکثر 5 امتیاز برای داشتن فامیل درجه یک در کانادا ( خود یا همسر)

با توجه به حجم زیاد متقاضیان این بخش ، دولت مرکزی کانادا سالانه توانایی بررسی و پذیرش تنها 1000 تقاضا را دارد و کسانیکه بعد از جولای 2004 اقدام کرده باشند زودتر از 2007 به نتیجه نمی رسند .طبق جدول زمانبندی سازمان مهاجرت و شهروندی کانادا متوسط انتظار برای انجام پروسه بین 33 تا 63 ماه است که نسبت به مناطق مختلف متفاوت است . مثلا برای دمشق این مدت بین 62 تا 75 ماه است

اس ام اس و پیام تبریک روز ولنتاین، متن های زیبا تبریک ولنتاین به همسر و دوست

دانلود رایگان مجموعه کارت ویزیت لایه باز فوق العاده زیبا / بیش از 2000 کارت ویزیت رنگارنگ و حرفه ای

مقایسه ی روز /  گران‌ترین و ارزان‌ترین خودرو‌های بازار ایران کدامند؟ با عکس

سرگرمی قشنگ اینکه اگه زنای سلبریتی‌، مرد بودن چه شکلی می‌شدند؟خخخ

تست شخصیت شناسی جدید و واقعی ؛ کدوم حیوان را زودتر می‌بینی؟؟

چطوری یک پست وایرال با کیفیت در اینستاگرام بنویسیم؟

علی ضیا و حقیقت هایی که به کام مسئولین تلخ بوده است!!