اطلاعات عمومی

Ax Hae Jadid Va Dagh Az Shakira !! Balae 16 sal

شمارش معكوس آغاز شده بود متولد شدم و چشمانم تصوير آسمان و زمين را لمس كرد ولي هنوز نمي‌توانستم به روي دو پايم به‌ايستم دستم را گرفت با عشق، ايستادن را برايم مشق كرد، ترس زمين خوردن وجودم را مي‌لرزاند، زمين خوردم...

دستم را گرفت، اما كمكم نكرد، زمزمه‌اي شنيدم كه بايد دوباره ايستاد و ادامه داد، اما نه با كمك ديگران، آنقدر زمين خوردم تا بالاخره ياد گرفتم كه مي‌شود به روي دو پا هم راه رفت.‌‌

همان زمان بود كه دستم را محكم گرفت و گفت: «رضاي من، راه رفتن در مسير درست، مهم‌تر از روي دو پا ايستادن است» و امروز به عشق او عشقم راه رفتن در مسير درست است، نه فقط راه رفتن به توهم زنده بودن، پاك‌ترين محبت‌ها را در چشمان تو ديدم و پس مادرم روزت مبارك، احترامت هميشه سرلوحه زندگيم است.

فارس: 3 حوان متجاوز كه در قالب يك گروه 5 نفري به يك دختر نوجوان 14 ساله تجاوز كرده بودند، دستگير شدند.
 
عصر روز 20 مرداد سال‌جاري مرد ميانسالي با مراجعه به مسئولان دادسراي امور جنايي تهران از راز فقدان دخترش پرده برداشت.

اين مرد ميانسال مدعي شد دختر 14 ساله‌اش از روز قبل از خانه خارج شده و ديگر به خانه بازنگشته است به گونه‌اي كه حتي به تماس‌هاي گرفته شده با گوشي تلفن همراهش نيز پاسخ نمي‌دهد.

رضوانفر داديار شعبه چهارم دادسراي امور جنايي تهران درخصوص اين پرونده گفت: بررسي از خانواده اين دختر جوان در حال انجام بود كه پس از 3 روز پيكر نيمه‌جان اين دختر نوجوان در مقابل در منزلش كشف شد.

وي ادامه داد: پس از انجام اقدامات درماني لازم اين دختر جوان در اظهاراتي تكان دهنده مدعي شد در 3 روز قبل از كشف پيكرش 5 جوان به وي تجاوز كرده و وي را مورد ضرب و شتم قرار داده‌اند.

اين دختر نوجوان مدعي شد در ابتداي سال جاري پدرش براي وي يك گوشي تلفن همراه گرفت و زماني كه اين دختر نوجوان قصد تشكر از پدر خود با فرستادن يك پيام كوتاه را داشته است پيام به شماره پسر جواني فرستاده شده و بابي براي آشنايي اين دو با يكديگر شده است.

وي ادامه داد: با پسر جوان 20 ساله به نام علي 3 ماه دوست بوده تا اينكه روز حادثه به قصد رفتن به حوالي جاده لواسان سر از منزلي مخروبه در آورده كه در آنجا علي به همراه 4 تن ديگر از دوستانش با بستن دست و پاي وي اقدام به تجاوز به اين دختر نوجوان كرده‌اند.

رضوانفر گفت: با توجه به اظهارات اين دختر نوجوان و همچنين تأييد اظهارات وي به وسيله پزشكي قانوني تحقيقات براي دستگيري 5 جوان متجاوز آغاز شد و پس از انجام تحقيقات 3 جوان متجاوز دستگير شدند.

روشهاي تشخيص چاقي

روشهاي تشخيص چاقي را مي توان به دو گروه تقسيم كرد.1- روشهايي كه با استفاده از ميزان وزن بدن، چاقي را مشخص مي كنند. اين روشها براي افراد معمولي مناسبتر مي باشند. مشكل اين روشها در افرادي است كه بر اثر ورزش، عضلاتي بيش از حد معمول دارند. همچنين افرادي كه عضلاتي كوچكتر از معمول دارند، بهتر است از روشهاي دوم استفاده كنند.2- روشهايي كه با استفاده از درصد بافت چربي، چاقي را مشخص مي كنند. بعضي از اين روشها نياز به وسايل و امكانات زيادي دارند و روشهاي ساده هم دقيق نيستند. بنابراين تركيب روشهاي اول و دوم بهتر مي باشد.

برگرفته از كتاب رژيم هاي لاغري - محسن احمدي

" جرات داري اين سس تند رو بچشي؟  "

چه غذاهايي چاق مي كنند؟

داشتن اطلاع در مورد مقدار انرژي غذاها بسيار مهم است و گاهي همين اطلاعات بيش از رژيم غذايي به شما كمك مي كند. بايد بدانيد كه غذاها داراي مواد مختلفي هستند. بعضي از اين مواد مي توانند در بدن بسوزند و به انرژي تبديل شوند. بعضي از مواد هنگام سوختن انرژي بيشتري آزاد مي كنند. اين مواد بيش از هر چيزي باعث چاقي مي شونمد. غذاهايي هم كه داراي اين مواد هستند، بيشتر از ساير غذاها، باعث اضافه شدن وزن مي گردند.چربي و كربوهيدرات دو ماده اي هستند كه در بدن انسان بيش از هر ماده اي انرژي توليد مي كنند و باعث چاقي مي شوند. بنابراين غذاهاي حاوي چربي و كربوهيددرات باعث چاقي مي شوند. هر چند كه پروتئين هم توليد انرژي مي كند و انرژي توليد شده از پروتئين نسبت به كربوهيدرات بيشتر است ولي معمولا پروتئين در بدن انسان نمي سوزد و به انرژي تبديل نمي شود، بلكه در كار ساخت عضلات و ... به كار مي رود. با توجه به اين مطلب چربي و كربوهيدرات غذاهاي چاق كننده مي باشند كه يك فرد چاق بايد آنها را شناسايي كند.چربي براي همه شما آشناست. گاهي اين چربي كاملا مشخص است مانند روغن، كره، خامه، مارگارين ولي گاهي اين چربي خود را مخفي كرده است. به طور مثال تخم مرغ، شير، پنير، پسته، گردو، بادام، تخمه كدو، تخمه آفتابگردان، غذاهاي سرخ شده و ....داراي چربي هستند.شخصي كه مي خواهد لاغر شود بايد خوردن غذاهاي داراي چربي را بسيار كم كند. براي كم كردن ميزان چربي مصرفي بايد از خوردن غذاهايي كه روغن زيادي دارند خودداري كنيد. غذاهاي سرخ شده در روغن، نان روغني، خامه، كره، ته ديگ و ... غذاهاي بسيار چربي هستند كه مصرف آنها بايد قطع شود. فرد چاق بايد از شيرهاي كم چربي، ماست كم چربي، پنير كم چربي و گوشت كم چربي استفاده كند. يك فرد چاق بايد هميشه مواظب غذاها باشد.كربوهيدرات كه يكي ديگر از موارد چاق كننده است شامل قند و نشاسته مي باشد. همه موادي كه شيرين هستند داراي قند مي باشند. قند، شكر، پولكي، نبات، مربا، عسل، آب نبات، شكلات، سوهان، بستني، نوشابه، حلوا، شيره، خرما و هر چيزي كه شيرين است داراي قند مي باشد و چاق كننده است. بنابراين گاهي يك شخص فكر مي كند كه چيزي نخورده است و مي گويد كه هيچ چيز نخورده ام در حالي كه يك ليوان چاي با چهار حبه قند خورده است و نمي داند كه همين حبه هاي قند كه چيزي به حساب نمي آيند باعث چاقي او مي شوند فردي ديگر ممكن است رژيم غذايي بگيرد ولي روزانه نوشابه به رژيم خود اضافه كرده است و فكر مي كند كه نوشابه آب است و اثري ندارد، در حالي كه نوشابه به علت داشتن قند، انرژي زيادي دارد و باعث شده است كه رژيم فرد بي اثر شود.موادي كه داراي نشاسته هستند عبارتند از: انواع نان، آرد گندم و غذاهايي كه از آن تهيه مي شود، برنج، آرد برنج و غذاهايي كه از آن تهيه مي شود، ذرت، جو، غلات بو داده، ماكاروني، باقلا، سيب زميني، عدس، نخود، لپه، لوبيا، بيسكويت و كيك.مهمترين آنها نان، برنج، سيب زميني و ماكاروني مي باشند. بنابراين ممكن است يك فرد چاق بگويد من كه چيزي نخورده ام، فقط يك نان خشك و خالي خورده ام. ولي اكنون مي داند كه همين نان خشك و خالي خيلي بيشتر از يك سيخ كباب باعث چاقي او مي شود.اكنون كه معلوم شد چه غذاهايي باعث چاقي مي شوند، مصرف آنها را كم كنيد و به جاي آن از ميوه و سبزي استفاده نمائيد. هنگام استفاده از ميوه، آنهايي را به كار ببريد كه كمتر شيرين هستند.انرژي با واحدي به نام كيلوكالري سنجيده مي شود. در اين قسمت انرژي تعدادي از مواد غذايي گفته مي شود تا متوجه باشيد كه مقدار انرژي غذاها چه اندازه است و متوجه غذاهاي پرانرژي باشيد و بدانيد كه هر لحظه چه مقدار انرژي به بدن خود مي رسانيد. مقدار انرژي گفته شده براي صدگرم از ماده غذايي مي باشد.

برگرفته از كتاب لاغري (درمان چاقي )-محسن احمدي

روشهاي آسان براي كاهش وزن

 بدون نياز به رعايت رژيم غذايي خاص، با رعايت اين روش ها در زندگي مطمئن باشيد كه با سرعت مي توانيد به وزن ايده آل خود دست يابيد. اين روزها انواع متنوعي از رژيم هاي غذايي باب شده است كه باعث كاهش وزن سريع مي شود اما به همراه تحمل احساس گرسنگي و محروميت شديد و متاسفانه به همان سرعت كه وزن كم مي شود ، مجددا به حالت اول برمي گردد و حتي بيشتر هم مي شود.

به گزارش گروه ترجمه سلامت نيوز،در حاليكه براي حفظ اين كاهش وزن  و عدم برگشت وزن اضافي بهتر است برنامه اي متعادل با روندي آهسته را دنبال كنيد و اين كار حتي بدون رعايت رژيم غذايي حاصل قابل انجام است. تنها با كمي تغيير در برنامه و روش زندگي خود مي توانيد اين موفقيت را تجربه كنيد. مثلا 5/0 كيلوگرم چربي معادل 3500 كالري است و رها شدن از اين ميزان كالري با انجام ورزش و رعايت رژيم مناسب مي تواند باعث كاهش 5/0 كيلوگرم وزن در هر هفته شود. اگر مي خواهيد وزن جاري خود را به همين ميزان حفظ كنيد تنها كافي است 100 كالري در روز كمتر مصرف كنيد تا از افزايش وزن خود در هر سال بكاهيد و اما بعضي از روش هاي موثر براي كاهش وزن بدون نياز به رعايت رژيم غذايي خاص عبارتند از:
1-    عدم حذف صبحانه از بين وعده هاي غذايي: يكي از عادت هاي افرادي كه توانسته اند به طور موفق به وزن نرمال و ايده ال خود برسند ، خوردن صبحانه در هر روز است. خيلي از مردم تصور مي كنند كه حذف صبحانه بهترين روش براي كم كردن مصرف كالري است در حاليكه در بقيه ساعت هاي روز بيشتر مي خورند. مطالعات نشان مي دهد كه افرادي كه هر روز صبحانه مي خورند كم وزن تر از افرادي هستند كه اين وعده غذايي را حذف مي نمايند.
2-    آشپزخانه را در شب تعطيل كنيد: زماني را در شب در نظر بگيريد كه ديگر غذايي خورده نشود. اين كار باعث مي شود كه از خوردن غذا يا هله هوله در هنگام تماشاي تلويزيون در ساعت هاي آخر شب صرفه نظر كنيد. بعد از خوردن شام در ابتداي شب مي توانيد يك فنجان چاي، آب نبات يا ظرفي كوچك بستني بخوريد و سپس بلافاصله مسواك بزنيد تا ديگر بعد از اين زمان تا آخر شب سراغ خوراكي نرويد.
3-    نوشيدني هاي مناسبي انتخاب كنيد:نوشيدني هاي شيرين سرشار از كالري است در حاليكه باعث رفع گرسنگي نيز نمي شود. بهتر است تشنگي خود را با آب، آب ميوه(مركبات)،شير كم چربي و يا مقدار كمي از ساير آب ميوه هاي 100% طبيعي بر طرف كنيد.
4-    مصرف سبزيجات و ميوه جات: خوردن سبزيجات و ميوه جات كم كالري و پر حجم باعث حذف غذاهاي با چربي زياد و كالري بالا مي شود. بهتر است گوشت را از مركزيت بشقاب خود حذف كنيد و در عوض سبزي جايگزين كنيد. همچنين مي توانيد ناهار و شام خود را با يك ظرف سالاد شروع كنيد. بهتر است آشپزخانه خود را از انواع سبزيجات و ميوه جات پر كنيد . اين نوع رژيم غذايي سرشار از ويتامينها، مواد معدني، فيبر و....است.
5-    مصرف غلات: غلاتي همچون برنج برشته و بو داده، ذرت و نان جو سرشار از فيبر است و مصرف آنها باعث احساس سيري براي مدت بيشتري مي شود.
6-    طبيعت  و محيط اطراف خود را كنترل كنيد: براي مثال مي توانيد آشپزخانه خود را تنها از مواد غذايي سالم و مغذي پر كنيد، اين كار باعث مي شود كه كمتر به رستوران برويد و از غذاهاي رستوران استفاده كنيد. قبل از رفتن به مهماني غذايي سبك بخوريد تا از خوردن انواع هله هوله در مهماني صرفه نظر كنيد. قبل از اينكه بخواهيد به طرف غذا برويد 15 دقيقه صبر كنيد و سپس يك ليوان پر از آب بخوريد.
7-    مقدار هر وعده غذايي خود را كم و مختصر كنيد: اگر تنها بتوانيد اين عادت را پيشه خود كنيد ، 10 تا 20 % مي توانيد باعث كاهش وزن خود شويد. مقدار وعده هاي غذايي شما چه در رستوران چه در خانه اغلب بيش از اندازه نياز شماست. بهتر است ميزاني را انتخاب كنيد تا از برداشتن بيش از اندازه غذا اجتناب كنيد. همچنين مي توانيد ظرف غذاي خود را كوچكتر انتخاب كنيد.
8-    به گام هاي خود اضافه كنيد: شما مي توانيد مسافت سنج يا گام شماري به همراه داشته باشيد و به تدريج به تعداد و مقدار آن بيافزاييد تا به  10000  در روز برسد. براي رسيدن به اين هدف راه هاي زيادي وجود دارد مثلا مي توانيد حتي هنگام صحبت با تلفن راه برويد.
9-    در هر وعده غذايي خود پروتئين بگنجانيد: اضافه كردن منابع پروتئين كم چربي درهر وعده غذايي سبب مي شود كه براي مدت زمان بيشتري سير باشيد و كمتر پر خوري كنيد. مثلا ماست كم چربي، مقدار كم آجيل، كره بادام زميني، گوشت كم چربي و......مي توانيد منابع پروتئني موثري باشد. متخصصان همچنين پيشنهاد مي كنند كه براي حفظ قند خون در سطح متعادل مي توانيد تعداد وعده هاي غذايي را بيشتر كنيد(هر 3 تا 4 ساعت يكبار)ولي در هر وعده كم بخوريد.
10 – مواد غذايي سبك را جايگزين كنيد: مثلا به جاي خوردن فرآورده هاي لبني و گوشت پر چرب ، نوع رژيمي و كم چربي آن را انتخاب كنيد.يا به جاي مصرف سس سالاد براي خوردن سالاد مي توانيد مقدار كمي سركه به سالاد اضافه كنيد. يا به جاي مصرف سس مايونز بر روي ساندويچ سس خردل را امتحان كنيد.ش

خواص دارويي زيتون

پزشكان و متخصصان تغذيه مي گويند كه زيتون اشتها را افزايش مي دهد. كساني كه مي خواهند لاغر شوند بهتر است زيتون شور بخورند.برگ زيتون فشار خون را كاهش مي دهد و جوشانده برگ آن درد دندان را تسكين مي دهد.روغن زيتون علاوه بر كاهش كلسترول و جلوگيري از پيدايش عوارض عروقي، مانع رسوب كلسترول درون رگها و تنگ شدن آنها مي شود. پزشكان مي گويند كه اگر روزي دو قاشق روغن زيتون بخوريد سلامت خود را تضمين مي كنيد.بر اساس نتايج چندين پژوهش، زيتون به سبب داشتن ارزش غذايي بالا به رشد جنين در رحم كمك مي كند. پژوهشگران مي گويند كه روغن زيتون سرشار از اسيدهاي چرب اشباع نشده است كه درمان زخم معده و بيماري هاي قلب و تصلب شرايين و تشكيل استخوان كودكان مؤثر است. زيتون و روغن آن ميزان قند خون را تنظيم مي كند و خاصيت ضد سرطاني دارد.